10 วิธีการเลือกลองกอง ให้ได้ผลสดใหม่ รสชาติอร่อย ไม่เสียหายด้านในลองกองเป็นผลไม้อีกหนึ่งชนิดที่ผู้เขียนชื่นชอบค่ะ เพราะอมเปรี้ยวอมหวาน ทานได้ง่ายและพกพาไปทานตามที่ต่างๆ ได้สะดวกค่ะ และที่สำคัญราคาขายของลองกองถูกมาค่ะ ยังจับต้องได้ขายแบบเหมาๆ ก็มีเยอะมากค่ะ ลองกองเป็นผลไม้ที่สามารถหาซื้อได้ง่ายค่ะเพราะตามตลาดมีให้เลือกหลายเจ้า ทั้งเจ้าประจำที่ขายอยู่แล้วตามตลาดนั้นๆ และเจ้าใหม่ที่นำผลไม้จากสวนมาขายเองโดยตรงก็มีเยอะค่ะดูเหมือนว่าลองกองเป็นผลไม้ที่ตอนซื้อไม่ต้องทำอะไรเยอะ แค่สั่งจ่ายเงินแล้วก็ถือกลับบ้าน ซึ่งในความเป็นจริงนั้นถ้าทำแบบนั้นอาจทำให้เราได้ลองกองไม่สวยและรสชาติไม่ดีเท่าที่ควรค่ะ ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาและคุ้มค่ายิ่งขึ้น การเรียนรู้ว่าต้องเลือกซื้อลองกองแยบไหนกลับบ้านก็เป็นอีกหนึ่งทางรอดง่ายๆ ที่ใช้ได้และมีประโยชน์ในชีวิตจริงๆ ค่ะ งั้นเรามารู้พร้อมกันเลยดีกว่าค่ะว่ามีวิธีการดีๆ อะไรบ้างที่จะทำให้เราได้ลองกองสวยมาครอง1. ซื้อลองกองตามฤดูกาล โดยฤดูกาลของลองกองออกเยอะออกหนักแบบจัดเต็มอยู่ในช่วงหน้าฝนค่ะ ซึ่งการซื้อลองกองตอนถึงฤดูกาลนั้นทำให้เราได้ลองกองถูก สดใหม่และรสชาติดีแน่นอนค่ะ2. ตรวจสอบสีเปลือก คุณผู้อ่านต้องมองหาผลลองกองที่มีผิวสีเหลืองสดใส ละมุนและสีสม่ำเสมอกันทั่วทั้งลูกค่ะ และควรหลีกเลี่ยงลองกองที่มีผิวสีเขียวเพราะเป็นลองกองที่ยังไม่สุกและยังเป็นลองกองที่อ่อนเกินไป และโดยรสชาติอาจเปรี้ยวมากจนไม่อร่อยหรือบางคนทานไม่ได้เลยก็ได้ค่ะ และไม่ควรเลือกลองกองสีน้ำตาลเข้มหรือมีเปลือกสีดำเข้มเกินไป เพราะบ่งบอกว่าลองกองไม่สดและอาจมีเน่าเสียด้านในแล้วเรียบร้อยค่ะ3. ซื้อลองกองในพื้นที่ หากเป็นไปได้ควรซื้อลองกองจากชาวสวนเองหรือตลาดผลไม้ในท้องถิ่นค่ะ ซึ่งคนที่อยู่แถวจันทบุรี ระยองและภาคใต้บางจังหวัดอาจใช้วิธีการนี้ได้แบบชัดเจน สำหรับผู้เขียนนั้นมักเลือกซื้อลองกองที่มาภาคตะวันออกค่ะ มีบ้างบางครั้งซื้อลองกองจากใต้ถ้าพบว่ายังสดใหม่ เพราะสมัยนี้บางเจ้ามีระบบการขนส่งที่ดีขึ้นรวดเร็วทันใจวัยรุ่น แต่ลองกองก็ยังสวยสดและน่าซื้อค่ะถึงแม้จะมาจากใต้ค่ะ4. ชิมประเมินรสชาติ หากเราไม่แน่ใจต้องขอชิมลองกองค่ะ เพราะวิธีการนี้คลาสสิกสุดแต่ได้ผลอย่างมากหากต้องประเมินรสชาติของลองกอง และยิ่งเรามีรสชาติที่ชอบอยู่แล้ว การชิมเท่านั้นคือทางออกที่ดีที่สุดในหลายๆ วิธีการค่ะ เพราะถ้าถูกใจก็จะทำให้เราซื้อลองกองครั้งนั้นได้อย่างมั่นใจมากขึ้นค่ะ ปกติผู้เขียนชอบลองกองเปลี่ยนนำหวานตามค่ะ ถ้ามีโอกาสชิมก็ทำอยู่บ่อยๆ ค่ะ5. ตรวจสอบตำหนิ คุณผู้อ่านต้องตรวจสอบลองกองว่ามีรอยตัด รอยช้ำหรือรอยตำหนิหรือไม่ ซึ่งวิธีการนี้เป็นการตรวจสอบได้ง่ายๆ ด้วยตาเปล่า เพื่อหลีกเลี่ยงลองกองที่เน่าเสียด้านในและได้ลองกองรสชาติไม่ดีค่ะ จนนำมาซึ่งความเสี่ยงด้านสุขภาพหากทานลองกองลูกนั้น เพราะในด้านสุขาภิบาลอาหารเรามองว่า การที่ลองกองมีรอยตัดถือเป็นจุดอ่อนที่ทำให้ลองกองสามารถปนเปื้อนกับสิ่งคุกคามต่อสุขภาพในสิ่งแวดล้อมได้ค่ะ6. บีบเบาๆ เพื่อประเมินเนื้อของลองกอง การค่อยๆ บีบลองกองแบบเบามือสามารถบอกได้ว่าด้านในของลองกองเป็นยังไงได้ค่ะ ถ้ามีเนื้อนิ่มและเละสามารถเดาได้ว่าลองกองเก็บไว้นานแล้ว ไม่สดและใหม่ แถมยังอาจมีเรื่องการเน่าเสียด้านในด้วยค่ะ7. ดมกลิ่นหอมตามธรรมชาติของลองกอง ปกติผลไม้ทุกอย่างมีกลิ่นเฉพาะตัวโดยถ้ายังสดใหม่ยิ่งทำให้เราได้กลิ่นตามธรรมชาติได้ชัดเจนมากขึ้นค่ะ และลองกองเองก็เป็นผลไม้อีกหนึ่งชนิดที่มีกลิ่นความหอมหวานตามธรรมชาติ ดังนั้นถ้าไม่ได้กลิ่นตามธรรมชาติก็สามารถเดาได้ว่าลองกองเก็บมานานแล้ว ไม่สด ไม่ใหม่และรสชาติไม่ดีค่ะ8. ตรวจสอบก้าน การที่ก้านยังมีสีเขียวและยังติดอยู่กับลูกของลองกองเป็นสัญลักษณ์ที่บ่งชี้ถึงความสดใหม่ของลองกองค่ะ ส่วนก้านที่แห้งหรือก้านเหี่ยวก็บ่งบอกว่าลองกองสุกเกินไปหรือเก็บมานานแล้ว เพราะในบางครั้งเราจะเห็นลองกองขายแบบไม่มีก้านนั่นเป็นเพราะไม่สดใหม่ค่ะ9. ดูขนาดของลองกอง จากที่ผู้เขียนได้สังเกตมานั้นลองกองที่ผลมีขนาดใหญ่ก็มักจะมีส่วนที่อยู่ข้างในใหญ่ตามด้วยค่ะ ทั้งเมล็ดและเนื้อ ส่วนลองกองขนาดกลางเป็นลองกองขนาดที่ผู้เขียนชอบมากที่สุดเพราะกลืนได้ง่าย ขนาดของเมล็ดพอดีๆ ส่วนลองกองขนาดเล็กค่อนข้างเสียเวลาแกะค่ะ เพราะอะไรก็เล็กไปหมด ทานลองกองขนาดเล็ก 10 ลูก เนื้อลองกองที่ได้น่าจะประมาณ 5-6 ลูกขนาดกลางค่ะ แต่ก็แล้วแต่คนชอบนะคะ ดังนั้นให้เลือกขนาดที่เหมาะสมกับความต้องการของตัวเองค่ะ และให้มองหาลองกองพวงที่มีขนาดที่เราต้องการอย่างสม่ำเสมอค่ะ เพราะบ่งบอกว่าลองกองสมบูรณ์ดีและแน่นอนว่ารสชาติดีก็จะมีด้วยค่ะ10. หลีกเลี่ยงเชื้อรา ลองกองที่มีเชื้อราบ่งบอกว่าเน่าเสียแล้วค่ะ จึงไม่ควรนำมาทาน เพราะนอกจากจะเน่าด้านในแล้ว ลองกองลูกนั้นยังสามารถส่งผลเสียต่อสุขภาพจากเชื้อราได้อีกด้วยค่ะจบแล้วค่ะกับวิธีการดีๆ ที่สามารถนำไปใช้ได้ตอนไปเลือกซื้อลองกองค่ะ นอกจากจะใช้เป็นอาวุธทางปัญญาตอนไปตลาดแล้ว สมมติว่าเราได้จัดอาหารให้กับผู้สูงอายุหรือเด็ก เรายังสามารถพลิกแพลงใช้ข้อมูลในนี้ได้ด้วยนะคะ เช่น ไม่เลือกลองกองลูกใหญ่มาปอกเพราะมีเมล็ดขนาดใหญ่เกินไป ผู้สูงอายุบางคนอาจชอบลองกองรสชาติหวานนำก็ต้องเลือกลองกองที่สุกงอมค่ะ เพราะถ้าเป็นลองกองมาใหม่อาจมีรสชาติเปรี้ยวนำ แต่ถ้าใครจะซื้อลองกองมาฝากผู้เขียนต้องแบบเปรี้ยวนำค่ะ😄โดยส่วนตัวของผู้เขียนมีโอกาสเลือกลองกองในหลายสถานการณ์ค่ะ อย่างแรกก็เลือกลองกองให้พ่อโดยเฉพาะตอนนอนพักฟื้นหลังจากผ่าตัด และมีหลานสาวค่ะชอบทานลองกองมากก็มักเลือกขนาดกลางจนถึงเล็กให้เด็กค่ะ ถ้าไปตลาดจริงๆ นั้นชอบมองหาลองกองขนาดกลางเป็นหลักค่ะ และจะดูที่สีเปลือกที่ต้องมีสีเหลืองตามธรรมชาติของลองกอง และเลือกแบบติดก้านมาเป็นส่วนใหญ่ด้วยและส่วนมากได้ลองกองอร่อยตลอดค่ะ ยังไงนั้นคุณผู้อ่านต้องลองนำข้อมูลในนี้ไปปรับใช้กันค่ะ เพราะผู้เขียนใช้แล้วเป๊ะมาก! ค่ะ จึงหวังว่าบทความนี้จะเป็นประโยชน์กับคุณผู้อ่านค่ะเครดิตภาพประกอบบทความภาพหน้าปกและภาพประกอบเนื้อหาโดย ผู้เขียนออกแบบภาพหน้าปกใน Canvaบทความอื่นที่น่าสนใจ10 วิธีแคนตาลูปให้ได้เนื้อส้มสวย รสชาติอร่อย หอมหวานตามธรรมชาติ14 วิธีเลือกแอปเปิลให้ได้ผลสดใหม่ รสชาติดี ถูกตามหลักสุขาภิบาล10 วิธีเลือกมังคุด ให้ได้ลูกสวย รสชาติดีอร่อย ไม่เน่าข้างใน หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !
