ขึ้นรถไฟฟ้ากลับบ้านก็ได้เวลาอาหารเย็นพอดี เราก็เลยแวะเข้าไปหาข้าวกินในห้างอิมพีเรียลเวิลด์ สำโรง แต่ก่อนในอิมพีเรียลเวิลด์มีร้านอาหารญี่ปุ่นเพียงแค่สามร้าน คือ ฮะจิบัง ราเมน ฟูจิเรสโตรองต์ และยาโยอิ ตอนนี้ชั้นใต้ดินปรับปรุงใหม่มีโซนร้านอาหารญี่ปุ่นและเกาหลีผุดขึ้นเป็นดอกเห็ดเอาใจคนรักอาหารนานาชาติ ผู้เขียนเลือกเข้าไปในร้านโซลชอน เพราะร้านคัตสึยะ เทนยะ และคาคาชิ บาย โออิชิ ผู้เขียนเคยกินแล้วที่ร้านสาขาอื่น ส่วนร้านปิ้งย่างเกาหลีไม่ให้เราสั่งแบบบุฟเฟ่ต์ เพราะเรามาคนเดียว ไม่คุ้มค่าเปิดเตา สายตาเราก็ไปสบกับป้ายร้านแสงไฟสีชมพูพอดีที่มีน่องไก่ทอดเรืองแสงอยู่ข้างๆ ใช่ค่ะ ร้านโซลชอนนั่นเอง เมื่อรู้ว่าเป็นร้านไก่ทอดสไตล์เกาหลี ผู้เขียนก็ไม่รั้งรอที่จะลองเลยค่ะเพราะอยากเปรียบเทียบระหว่างร้านไก่ทอดเกาหลีที่เคยลองอย่างบอนชอนและเคียวชอน เผื่อได้ร้านใหม่ในลิสต์ ภาพถ่ายโดยผู้เขียน ภายในร้านมีที่นั่งเยอะมาก พื้นที่กว้างขวาง นั่งสบาย มาคนเดียวก็ไม่ต้องเขิน ปริมาณอาหารก็ไม่เยอะเกินไปกินหมดแน่นอน ส่วนใหญ่เน้นอาหารจานเดียวกับอาหารทานเล่น ราคาต่อจานไม่แพง แต่ถ้ากินหลายชาม ราคาแพงใช้ได้ทีเดียว ใครกินจุอาจจะไม่เหมาะกับร้านนี้ค่ะ ภาพถ่ายโดยผู้เขียน ร้านนี้ในโซเชียลโฆษณาข้าวหน้าเนื้อต่างๆ ท็อปด้วยไข่ดองซีอิ๊ว เราก็อยากจะลองดูสักทีว่าไข่ดองซีอิ๊วมันต่างจากไข่ที่บ้านเราตรงไหน ลองกินดูแล้วเป็นไข่ดิบเหลวๆ ที่เอาไปดองซีอิ๊วน่ะแหละมีรสเค็มเกินไปและมือติดกลิ่นซีอิ๊วไปหมด เมนูนี้ถ้าใครจะสั่งตาม คือ เมนูบะหมี่สามสีไก่ทอด ราคา 139 บาท ลดจาก 189 บาท แถมชาเขียวหรือน้ำอัดลม สามสีที่ว่าคือสีเขียวจากยำสาหร่าย สีส้มจากไข่กุ้ง สีแดงจากไก่ทอด เราชอบนะคะ มาม่าเส้นดีมากแบบมันคือมาม่าซองเกาหลีไม่ใช่มาม่าบ้านเรา เส้นมาม่าบ้านเค้าจะใหญ่กว่า แล้วด้วยความที่ผิวสัมผัสของยำสาหร่ายมันจะต่างกับไข่กุ้งที่กรุบกรอบ กินด้วยกันแล้วอร่อยดีค่ะ ไก่ทอดหน้าตาดูธรรมดาแต่รสชาติไม่ธรรมดา เพราะที่ร้านมีวิธีการทอดและหมักไก่ที่เป็นสูตรลับนั่นเอง ภาพถ่ายโดยผู้เขียน ภาพข้างบนเป็นภาพขั้นตอนหกขั้นกว่าจะมาเป็นไก่โซลชอน เราเห็นว่าน่ารักดีเลยถ่ายมา การที่มีภาพแบบนี้มาตั้งไว้ทำให้ลูกค้ารู้สึกว่าคนขายตั้งใจพิถีพิถันกับไก่ที่จะนำมาเสิร์ฟเราแค่ไหน ว่าจะอิ่มแล้วก็เลยไม่อิ่ม สั่งชุดไก่ไม่มีกระดูก 4 ชิ้น กับเฟรนด์ฟรายมาอีก เซ็ตละ 99 บาท แต่เราขอเพิ่มชีสบนไก่ด้วย ราคาก็จะอัพขึ้นมาเป็น 129 บาท ภาพถ่ายโดยผู้เขียน สั่งไก่ทอดต้องรอพักใหญ่เพราะร้านนี้เค้าทอดไก่สดๆ ทีละที่ ไม่ทอดไก่ทิ้งไว้เพราะไก่เย็นแล้วไม่อร่อย เหนียวด้วย เราชิมเฟรนด์ฟรายก่อนดีกว่า เฟรนด์ฟรายราดชีสกับชิ้นเบคอน อร่อยเลย ประทับใจค่ะ เราคิดว่าชีสเค้าใส่ไข่แดงแน่ๆ มีรสแบบไข่แดงน่ะค่ะ มาถึงไก่ทอดพระเอกของเรา เราเลือกรสชาติฮอตแอนด์สไปซี่จะได้ไม่หวาน ที่จริงทางร้านมีให้เลือกสองรสน้ำผึ้งกระเทียมกับฮอตแอนด์สไปซี่ หรืออยากกินทั้งสองรสก็เลือกมิกซ์ก็ได้ ไก่ทอดทอดได้สุกดีไม่มีแดงข้างใน กรอบนอกนุ่มในดี เค้าทอดดีจริงๆ ค่ะคุณ แต่ซอสฮอตแอนด์สไปซี่เรากลับไม่ชอบเพราะหวานเกินเบอร์ไปมากกลายเป็นความทรมาน บวกกับแป้งที่เยอะและหนาจนเกินพอดี ชีสข้างบนไก่ก็ไม่ช่วยให้อร่อยขึ้น เราคิดว่สไก่ทอดธรรมดาที่ใส่มาในมาม่าอร่อยกว่าค่ะ สรุปสั่งมาสองเมนูมีหนึ่งเมนูที่สอบผ่าน และหนึ่งเมนูที่สอบตก แต่อยากให้คุณผู้อ่านมาสัมผัสด้วยตัวเอง เพราะเราอาจจะชอบไม่เหมือนกันก็ได้ คุณชอบเราไม่ชอบ คุณไม่ชอบเราชอบ ของอย่างนี้นานาจิตตัง ถ้ามีโอกาสได้มาคราวหน้ายังมีเมนูเบสต์เซลเลอร์ที่อยากลองคือข้าวไก่ทอดราดซอสส้มและต็อกบอกกีชีส ร้าน Seoulchon สาขาอิมพีเรียลเวิลด์ สำโรง พิกัด: ชั้นใต้ดิน อิมพีเรียลเวิลด์ สำโรง ติดกับร้าน the pizza company ร้านเปิดทุกวัน เวลา 11.00-20.30 น.
