สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้จะพามาทำเมนูทำง่าย รสชาติจัดจ้านกับเมนูที่มีชื่อว่า ยำวุ้นเส้นหมูยอใส่พริกป่นค่ะ หลายคนอาจจะคิดว่ายำวุ้นเส้นหมูยอทำไมใส่พริกป่นใช่ไหมคะ จะบอกว่าเราลองทำยำวุ้นเส้นหมูยอสูตรนี้คือใส่พริกป่นดูหลายรอบแล้วค่ะ จะบอกว่าอร่อยมาก เลยชอบใส่พริกป่นแทนพริกสดกับกระเทียมค่ะ ลองมาทำดูเลยนะ✏️ วัตถุดิบสำหรับทำเมนูยำวุ้นเส้นหมูยอใส่พริกป่น1. วุ้นเส้น2. หมูยอ3. ผักสด(ผักชี, ผักชีฝรั่ง, ต้นหอม)และมะนาวค่ะ ✏️ เครื่องปรุงรสชาติยำวุ้นเส้นหมูยอใส่พริกป่น1. พริกป่น2. น้ำปลา3. ผงชูรส✏️ วิธีทำยำวุ้นเส้นหมูยอใส่พริกป่น1. ต้มน้ำสะอาดจนเดือดแล้วใส่วุ้นเส้นลงไปลวกจนสุกค่ะ แล้วตักวุ้นเส้นพักไว้2. ต้มน้ำสะอาดจนเดือดอีกรอบแล้วใส่หมูยอหั่นชิ้นลงไปลวกจนสุกค่ะ3. นำวุ้นเส้นที่ลวกจนสุกใส่ในหม้อเตรียมยำค่ะ4. ใส่หมูยอลงไปในหม้อค่ะ5. ใช้ทัพพีตัดเส้นวุ้นเส้นให้ทานง่ายและคนวุ้นเส้นกับหมูยอให้เข้ากันค่ะ6. มาถึงขั้นตอนปรุงรสชาติจะใส่น้ำปลาประมาณ 2 ช้อนนะคะ 7. ใส่พริกป่นประมาณ 1 ช้อนค่ะ 8. ใส่ผงชูรสตามชอบค่ะ 9. คนวัตถุดิบทั้งหมดให้เข้ากันค่ะ10. เติมน้ำมะนาวลงไป เราใส่ประมาณ 3 ลูกค่ะ เพราะชอบรสชาติเปรี้ยวนะคะ11. คนวัตถุดิบทั้งหมดให้เข้ากันชิมรสชาติตามชอบ ถ้าอร่อยแล้วใส่ผักสดที่ซอยไว้แล้วลงไปค่ะ ก็จะมีผักชี, ผักชีฝรั่ง, ต้นหอม12. คนวัตถุดิบให้เข้ากันอีกรอบ เพียงแค่นี้เมนูทำง่ายยำวุ้นเส้นหมูยอใส่พริกป่นก็ตักใส่ถ้วยรับประทานได้แล้วค่ะเป็นเมนูที่มีรสชาติเผ็ดนำ เปรี้ยวตาม วุ้นเส้นจะนุ่มมากค่ะ ยำวุ้นเส้นหมูยอใส่พริกป่นเราจะทานคู่กับข้าวสวยนะคะถือว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารทำง่าย ที่ถ้าบ้านใครไม่มีพริกสดกับกระเทียมในตู้เย็นก็หยิบพริกป่นมาใส่แทนได้ค่ะ รสชาติที่ได้ก็จะแปลกใหม่ อร่อยดีค่ะต้องไปลองทำเมนูนี้ดูนะคะทุกคน แล้วมาพบกันใหม่ในบทความหน้า วันนี้สวัสดีค่ะ..ภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ ห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป