ใครเป็นแฟนซีรีส์เกาหลี My Roomate is a Gumiho เมื่อสัปดาห์ที่แล้วคงจะต้องขำก๊ากกับฉากอีดัม (แสดงโดยฮเยริ) เมาแล้วสารภาพความในใจกับคุณจิ้งจองเก้าหาง ชินอูยอ (แสดงโดย จางกียง) ขณะกำลังกินไข่ตุ๋นกับโซจูในร้านเหล้าข้างทาง "ฉันชอบค่ะ เหมือนจะชอบเข้าซะแล้ว มันนุ่มนิ่ม ร้อนผะผ่าว เพราะร้อนเกินไป จะกลืนก็ไม่ได้ คายก็ไม่ได้ มันคือความชอบแบบนี้แหละค่ะ" อะนี่คือวิธีสารภาพรักของอีดัมนะตัวเธอ สรุปว่าคุณดัมชอบไข่ตุ๋นหรือชอบคุณจิ้งจอกค่ะ ว่าแต่บรรยายความชอบมาซะขนาดนี้ ถ้าคิดว่าอีดัมพูดถึงความชอบไข่ตุ๋นละก็ จัดว่าหล่อนบรรยายลักษณะไข่ตุ๋นได้ฟังดูน่ากินเชียวนะ ว่าแล้วก็จัดรีวิววิธีทำ ไข่ตุ๋น สูตรเด็ด อร่อยนุ่ม เมนูประหยัด ตามรอยซีรีส์ My Roommate is a Gumiho ให้ไปติดตามกันค่ะ วัตถุดิบและอุปกรณ์เมนูไข่ตุ๋น ไข่ไก่ 2 ฟอง ซอสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 100 - 120 cc กุ้ง 2 - 3 ตัว แครอทสับ 1 ช้อนโต๊ะ ถ้วยตวงแก้ว ถ้วยใส่ไข่ตุ๋น หม้อนึ่ง วิธีทำไข่ตุ๋น ตอกไข่ทั้งสองฟองลงในถ้วยตวง ใส่ซอสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะลงไป เติมน้ำเปล่าให้มีปริมาตรเท่ากับปริมาตรของไข่ที่ใช้ (ไข่ 1 ฟองปริมาตรประมาณ 50 มิลลิลิตร) ไข่ไก่สองฟองที่ใช้มีปริมาตรประมาณ 120 มิลลิลิตรจึงเติมน้ำเปล่าประมาณ 120 มิลลิลิตรด้วย นำส่วนผสมไข่เทใส่ถ้วยตีให้เข้ากัน นำส่วนผสมไข่ตุ๋นมากรองผ่านตะแกรงตาถี่ใส่ถ้วย (ครั้งนี้กรองแค่ครั้งเดียว ผลออกมาผิวด้านหน้าไข่ตุ๋นเนียนใช้ได้ ถ้ากรองสองครั้งน่าจะเนียนกริบ) นำไปนึ่งใช้ไฟอ่อน (เตาแม่เหล็กไฟฟ้า Electrolux ใช้ไฟ 800-100) นึ่งนาน 15-20นาที สับแครอทแล้วนำมาโรยหน้า หลังจากนึ่งไปแล้วสัก 10 นาที นึ่งต่อสัก 2-3นาที (หรือจะใส่ไปในถ้วยนึ่งก่อนที่จะกรองไข่ตุ๋นใส่ลงไปก็ได้) จากนั้นวางกุ้งสดลงบนไข่ตุ๋น นึ่งต่อ 2-3 นาที (กุ้งสุกง่าย วางไว้ตอนที่ด้านหน้าของไข่ตุ๋นเซ็ตตัวแล้ว จะได้โชว์กุ้งด้วย ถ้าใส่ไปพร้อมกับตอนที่เริ่มนึ่งไข่ตุ๋น จะมองไม่เห็นกุ้ง) โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย นึ่งต่อ 1 นาที (วิธีตรวจสอบว่าไข่ตุ๋นสุก ให้ใช้ไม้ปลายแหลมจิ้มลงไปถ้าดึงออกมาแล้วปลายไม้แห้ง ไม่มีเนื้อไข่ติดกลับมาด้วย แปลว่าสุกแล้ว คล้าย ๆ การดูว่าเค้กที่อบอยู่สุกหรือยัง) จากนั้นจัดใส่จานเสิร์ฟ ลองทำกันดูนะคะ กับเมนูไข่ตุ๋น สูตรเด็ด อร่อยนุ่ม เมนูประหยัด ใครอยากขำซีนสารภาพรักคุณจิ้งจอกของอีดัม สามารถรับชมซีรีส์ My Roommate is a Gumiho EP.5 ได้ทาง IQIYI คุณจิ้งจอกเก้าหาง ชินอูยอ (จางกียง) คืองานดี หล่อ ยิ้มใจละลาย แอบได้ฟีลโอปป้ากงยูเล็ก ๆ (ฉาก เคมีพระนาง มีความคล้าย Goblin หน่อย ๆ) ส่วนน้องอีดัม (ฮเยริ) ก็เล่นได้ฮา ขำก๊ากกับความก๊องของนางทุกตอน วันนี้ลาไปก่อนนะคะ ขอบคุณที่ติดตามค่ะ เครดิตภาพ : IQIYI Facebook : ภาพปก / ภาพประกอบอื่น ๆ โดยผู้เขียน บทความอาหารอื่น ๆ ของ dailyjourney รีวิวทำขนมปัง Sizzler สูตรอร่อยง่าย ๆ ไม่ง้อร้าน ▶️คลิป : สูตรน้ำปั่นสมูธตี้ ผักผลไม้ 10 อย่าง เพื่อสุขภาพ แกะสูตรมาม่าผัดปลากระป๋องห่อไข่ ตามแบบฉบับซีรีส์ Let's Eat รีวิวมาม่าทรงเครื่อง สูตรเด็ดตามฉบับซีรีส์ Let's Eat รักล้นพุง หาของกินอร่อย ๆ สูตรเด็ด ส่องร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !
