สวัสดีค่ะทุกคน ตอนนี้เทรนด์ของการกินอาหารคลีนน่าจะเป็นเทรนด์ที่หลายๆ คนสนใจ ด้วยความที่ทำให้น้ำหนักลดได้ อีกทั้งยังช่วยให้คุณนั้นมีสุขภาพแข็งแรง เสริมสร้างกล้ามเนื้อ เหมาะสมกับคนทุกวัยที่ต้องการลดน้ำหนัก แต่อย่างไรก็ดี หากไปพิจารณาอาหารคลีนตามร้านสะดวกซื้อ ร้านขายอาหารคลีนโดยเฉพาะ คุณจะพบว่าราคาค่อนข้างสูง จะดีกว่าหรือไม่ หากว่าเรานั้นหัดทำอาหารคลีนรับประทานเอง เพื่อประหยัดเงิน อีกทั้งยังมั่นใจได้ว่าวัตถุดิบที่เราทำนั้นเป็นสิ่งที่ดีที่สุด และวันนี้เราเลยอาสาพามาดูเมนูอาหารคลีนอร่อยๆ อย่างแพนเค้กข้าวโอ๊ต ซึ่งทำได้ง่าย เหมาะสมกับการทานเป็นมื้อเช้าอย่างยิ่ง ส่วนผสม สูตร 1. ไข่ 2 ฟอง ภาพโดย Anemone 2. ผงฟู 1 หยิบมือ ภาพโดย Anemone 3. ชินนามอน 1 หยิบมือ ภาพโดย Anemone 4. แป้งข้าวโอ๊ตหรือข้าวโอ๊ตบดละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ ภาพโดย Anemone วิธีทำ ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ตีด้วยที่ตีไข่ หรือหากไม่มี จะใช้ส้อมตีก็ได้ จากนั้นทอดในกระทะเทฟลอนด้วยไฟอ่อนๆ หากมีพิมพ์ทอดไข่ดาว ควรใช้พิมพ์เพื่อให้ได้แพนเค้กกลมสวย พลิกกลับเมื่ออีกด้านสุก คุณจะได้แพนเค้กคลีนๆ หนานุ่มอร่อย ภาพโดย Anemone จะเห็นได้ว่าส่วนผสมไม่ได้มีมากมายอะไรเลย ขอแค่เรานั้น ลองใส่ใจทำก็จะออกมาดีอย่างแน่นอน นอกจากนี้แพนเค้กข้าวโอ๊ตก็ยังเหมาะสมกับการทานคู่กับผลไม้ในมื้อเช้าเป็นอย่างยิ่ง โดยเฉพาะในช่วงนี้ หากว่าใครซื้อส้มมา จะทานคู่กับส้มก็ไม่ผิดกติกาแต่อย่างใด อย่าลืมจัดจานสวยๆ ด้วย เพื่อให้เรารู้สึกอยากรับประทานอาหารมากกว่าเดิม หากใครอยากรู้ว่าในมื้อนี้เราจะได้สารอาหารอะไรบ้าง ก็ขอตอบว่าในเมนูนี้เราจะได้สารอาหารไม่ว่าจะเป็นโปรตีนจากไข่สองฟอง คาร์โบไฮเดรตและเส้นใยจากข้าวโอ๊ต นอกจากนี้หากราดน้ำผึ้งด้วยแล้วเราก็ยังจะได้คุณประโยชน์จากน้ำผึ้งอีกด้วยนะคะ ส่วนใครที่คุมน้ำตาลอยู่ จะไม่ทานน้ำผึ้งก็ไม่ผิดกติกาแต่อย่างใด เพราะว่าเราได้สารอาหารที่ดีมากพอแล้วนั่นเองค่ะ จัดได้ว่าเป็นการกินอาหารแบบอร่อยๆ ที่ไม่ว่าใครก็ไม่ควรพลาดเลย เห็นด้วยกันหรือไม่คะ
