สวัสดีค่ะวันนี้เราจะขอมาโซ้ยแบบแซ่บติดลิ้นกันที่ ร้านกิมจู ก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้น Gimju Noodle อ.สัตหีบ จ.ชลบุรี ซึ่งร้านนี้หนึ่งในทีมลูกหมูแนะนำมาบอกให้ลองไปชิมกันว่าจะแซ่บ อร่อย สมคำเล่าลือไหม ตามท้องเรื่องคือ จะบ่ายสามเเล้ว ร้านจะยังมีก๋วยเตี๋ยวอร่อยให้ได้ลองกันไหม จึงโทรสอบถามไปก่อนว่าร้านปิดกี่โมง เพราะเรามาไกลถึงสัตหีบ ก็ต้องไม่พลาดของดังในกระเเส ฟังน้ำเสียงปลายสาย(ทรงสุภาพก็มา.แต่ไม่แซดกับคำตอบที่ตอบกลับมาว่า ลูกค้ามาได้เลย เชิญครับเชิญ👍ไม่รอช้าใช้เวลา 20 นาที ยกพลไปบุกเพื่อไม่ให้เสียดุลน้ำย่อย😂 และถูกใจพวกเราเพราะอยากหาร้านกินแบบชามเดียว แถวเทศบาลเมืองสัตหีบ เมื่อทีมได้หาที่จอดเรียบร้อย ก็ถึงเวลาลุยค่ะ กิมจูเป็นร้านคูหาเดียว มีโต๊ะในร้านและด้านข้างให้ลูกค้านั่งตามชอบ เราและทีมยกพลร่วมโหล ก็เลยแยกกันนั่งทั้งแบบโต๊ะเล็ก โต๊ะยาวจะว่าไปแม้ใกล้เวลาปิดร้าน ประมาณบ่ายสามครึ่ง แต่ดูทรงลูกค้ายังเข้าออกตลอด ทั้งมาเดี่ยว มาคู่ มากลุ่ม ครอบครัว กินที่ร้านและซื้อกลับ ทำให้เห็นว่า เป็นพิกัดที่คนรักการกินเส้นจะพร้อมใจมาซู้ดเเซ่บกัน ไฮไลต์ที่เห็นชัดๆคือ เดินเข้ามา หม้อ.เอ๊ย โอ่งมังกรโบราณ ณ กิมจู สัตหีบ😁 ภายในโอ่งแบ่งเป็นช่องๆไว้ลวก มีช่องน้ำซุป ลูกชิ้นว่ายวน ชะเง้อดูน้ำในโอ่งกำลังเดือดพล่านๆเลย นั่งปุ๊ป อ่านเมนูก่อน เมนูฮิต เมนูยอดนิยม ร้านมีทีเด็ดที่ ต้มยำน้ำข้น เขียนรายการ สั่งตามพุงชอบแต่ละชาม แต่ละชื่อ ก็จะมีท๊อปปิ้งต่างๆกันไป เช่น หมูแดง กระดูกหมู เบคอน ทะเล เกี๊ยวปลา เกี๊ยวหมู ไข่ต้มยางมะตูมฯลฯเลือกเส้นตามใจ จะเส้นบะหมี่เหลือง บะหมี่ชาโคล เส้นเล็กหนุบหนับ เลือกกันเลย ขอบอก เส้นอะไรก็นัว😋 สั่งเลยไม่ลืมสั่งเกี๊ยวกุ้งตัวโต เนื้อแน่น ราดกระเทียมเจียว พร้อมน้ำจิ้มครบรสเเซ่บซี๊ด สูตรเด็ดของทางร้านระหว่างรอ..ก็จัดให้ปากไม่ว่าง เกี๊ยวกรอบเป็นถุงๆ กินเพลินนำร่อง น้ำชงที่ร้าน กระเจี๊ยบ ลำไย ชาดำเย็น โอเลี้ยง แก้วยักษ์ใหญ่ ดูดสดชื่นระหว่างกิน ก็ฟินส์ ปากเบิร์นแดง เพราะความแซ่บ พวกเราสั่งแซ่บแบบปกติ (ใครชอบเผ็ดระดับไหนที่สู้ไหว ก็บอกทางร้านจัดเลย ) เส้น และ เครื่อง ที่อยู่ในชามคีบเท่าไรก็ยังดูล้นๆ คือให้ทุกอย่างอิ่มจุกๆไปเลย ต้องยกเครดิตให้คนปรุง เชฟใหญ่ที่ปรุงรสชาติ ของแต่ละชามได้ถูกใจพวกเราขอกดไลก์รัวๆ ก๋วยเตี๋ยวมาเสิร์ฟปั๊ป เราๆไม่ต้องปรุงเพิ่ม เพราะมีรสกลมกล่อม อร่อยลงตัวแล้ว ขอชมที่เครื่องอร่อย ของสดใช้ได้เลย แต่ขอกด👍ที่ถูกใจเรา คือน้ำซุปในชามร้อน ซดคล่องคอน้ำซุปเดือดๆ เสิร์ฟร้อนๆ โห!ดีงาม เพิ่มความอร่อยในชามราคาก็สมกับคุณภาพและการบริการทางร้านมีแจ้งลูกค้า บอกที่มาที่ไปในการตั้งราคา สุดยอดความละเอียดของคนทำมาหาเลี้ยงชีพ ก่อนกลับมีสั่งแบบคอมโบ (ขนาดบิ๊กเบิ้ม กินได้ 2 คน)และเมนูบะหมี่ต้มยำน้ำข้น ไปฝากทีมลูกหมูที่ไม่ได้มาหากใครมีมาแถวสัตหีบ แวะมาลองความเเซ่บสะท้านของความเป็นต้มยำน้ำข้น สไตล์ของไทยเราได้นะคะ เมนูที่ร้านจัดแนะนำรายการ ก็ทำออกมาดูน่ากิน และเข้ายุคสมัย ติดกระแสชามใหญ่อิ่มเต็มคาราเบล เต็มปากเต็มคำ เรียกว่า สายเส้น สายเครื่อง เชิญมาลองได้ค่ะ เครดิตภาพปกและภาพประกอบทั้งหมด โดย ผู้เขียนพิกัด : สถานที่Gimju Noodle. กิมจู ก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้น094 354 9939 เปิดความแซ่บทุกวันตั้งแต่ 09.30-15.30 น. หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !