สวัสดีค่ะผู้เขียนชวนมาทำเมนูอร่อยสุดแซ่บอีกแล้วชื่อเมนูว่า"แกงไก่ใส่ใบโหระพา "ค่ะ เมนูนี้ทำง่ายอร่อยมากๆค่ะรสชาติออกมาคล้ายๆแกงเผ็ดผสมกับผัดกระเพราไก่ประมาณนี้แต่เมนูนี้ไม่ใส่น้ำมันนะคะแกงน้ำไม่เยอะน้ำขลุกขลิกอร่อยมากๆสีสันออกมาสวยแดงสดจะว่าใส่พริกสดค่ะใครที่ยังไม่เคยทานเมนูนี้ลองนำไปทำทานกันนะคะเป็นรสชาติที่ออกมากลมกล่อมกลมกลืนแบบที่เราไม่เคยทานมาก่อน แต่เชื่อว่าใครที่ทำเมนูนี้ต้องชอบค่ะและต้องทำบ่อยๆด้วยเป็นเมนูสร้างสรรค์ create จากความคิดของผู้เขียนเองนะคะแน่นอนว่าผู้อ่านต้องไม่เคยทานมาก่อนการทำเมนูอาหารก็เหมือนกันประดิษฐ์คิดค้นมีแนวทางของตัวเองไม่ต้องลอกเลียนแบบใครนะคะสร้างสรรค์เมนูได้ด้วยตัวเองค่ะมาเริ่มทำเมนูนี้กันนะคะแกงไก่ใส่ใบโหระพาน้ำขลุกขลิกอร่อยแซ่บมากๆค่ะเริ่มเลยค่ะผู้อ่าน วัตถุดิบ/เครื่องปรุง 1.เนื้อไก่ 2.พริกสด 3.ใบโหระพา 4.กะปิ 5.ผงชูรส 6.ผงปรุงรส 7.กระเทียม 8.หอมแดง 9.ตะไคร้ 10.ใบมะกรูด 11.น้ำปลา วิธีทำ 1.นำน้ำเปล่าใส่หม้อแกงตั้งไฟความร้อนปานกลาง 2.เมื่อน้ำเดือดแล้วโขลกตำตะไคร้หอมแดงกระเทียมและพริกสดกะปิให้ละเอียดใส่ลงไปในหม้อ 3.เนื้อไก่ที่หั่นชิ้นพอดี 4.ปรุงรสด้วยน้ำปลา 5.ผงชูรส 6.ผงปรุงรส 7.ใบมะกรูด 8.ใบโหระพา 9.ชิม/คนปรุงรสเพิ่มตามต้องการตักใส่ถ้วยพร้อมทาน เสร็จแล้วค่ะเมนูนี้แกงไก่ใส่ใบโหระพาน้ำขลุกขลิกหน้าตาออกมาสีสันสดสวยสีแดงพริกสดตัดกับสีของใบโหระพาสวยงามค่ะหน้าตาน่าทานมากๆเลยถือว่าหน้าตาดีสำหรับเมนูนี้ค่ะดูแซ่บน่าทานค่ะ รสชาติอร่อยมากแซ่บสุดๆเผ็ดเล็กน้อยหรือถ้าใครชอบเผ็ดมากก็เพิ่มเติมพริกได้ตามชอบรสชาติออกมาคล้ายๆแกงป่าแกงเลียงผสมกับผัดกระเพราประมาณนี้เลยค่ะถือว่ากลมกล่อมอร่อยมากค่ะน้ำขลุกขลิกเข้มข้นดีทานกับข้าวสวยหรือข้าวเหนียวก็ได้ตามชอบอย่าลืมนำเมนูนี้ไปทำทานกันนะคะผู้เขียนรับประกันความอร่อยค่ะ เครดิตภาพทั้งหมดโดยผู้เขียน หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !