“เก็บเรื่องมาเล่า โดยหนุ่ม สุทน” ทักทายกันวันอาทิตย์ที่ 15 ตุลาคม 2566 ชิล ๆ เช่นเคยวันนี้เมื่อจัดรายการ กินเที่ยวทั่วไทยแล้วเสร็จ!! ทางคลื่นข่าว fm 100.5 MHz ตั้งแต่เวลา 10.10-11.00 น. ผมเองก็ขับรถมาย่าน "ตลาดเก่านางเลิ้ง" ตำบลวัดโสมนัส เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพมหานคร เดินชิล ๆ ในตลาดเก่าผ่านร้านค้าต่าง ๆ เช่น ร้านเมี่ยงคำชาวพิษณุโลกเป็นเมี่ยงคำแบบโบราณแท้จริง!! ถัดมาคือร้านขนมเบื้องแบบชาวสยาม-ชาวไทยทุกวันนี้ สุขใจเพราะเป็นแบบโบราณเช่นเดิมซื้อได้ชิมได้จ้า เมื่อได้เดินเข้าไปสุดตลาดคือศาลเสด็จเตี่ยกรมหลวงชุมพรเขตอุดมศักดิ์เป็นศาลเจ้าศิลปะแบบจีนโบราณเก่าแก่คู่กับตลาดนางเลิ้งมานานแสนนานสันนิษฐานว่าน่าจะถึง 100 ปี ข้าง ๆ ศาลที่น่าสนใจมองไปเลยครับ "Unknown Caffe' Haus" หรือตามป้ายเก๋ ๆ เขียนว่า "บ้านกาแฟที่อยากให้คุณรู้จัก 237/1" ส่วนจะน่าสนใจขนาดไหนก็ตามไปกันครับUnknown Caffe' Haus"Unknown Caffe' Haus" เป็นร้านกาแฟอยู่ในตึกแถว 2 ชั้นดูโบราณแท้จริงทั้งภายนอก และเมื่อเดินเข้าไปภายในร้านก็ตกแต่งดูคลาสสิก มองไปสบายตากับบรรยากาศที่ดูเก่า ๆ โต๊ะเก้าอี้เป็นไม้เข้ากันดีครับ ทำให้ดูโบราณยิ่งของตกแต่งร้านก็ยิ่งทำให้ดูเข้ากันได้อย่างลงตัวมาก ๆ ครับUnknown Caffe' Hausผมก็ไม่พลาดครับเช่นเดิมสั่งเอสเพรสโซ่ร้อน 1 ถ้วย เมื่อน้องผู้ให้บริการเรื่องกาแฟมาส่งให้ที่โต๊ะนั่งแล้ว? ต้องหาข้อมูลเพิ่มผมเองเอ่ยวาจาถามน้องว่า!!!เมล็ดพันธุ์กาแฟจากที่ใดจ๊ะ ส่วนคำตอบค่ะจากบนดอยภาคเหนือจังหวัดน่านค่ะเป็นกาแฟพันธุ์อาราบิก้าค่ะ ผมเองร้องว้าว!! สุดยอดจ้าแน่เลยครับท่านผู้อ่านทุกท่านกาแฟพันธุ์อาราบิก้าจากเมืองน่านหรือจังหวัดน่านทุกนี้ชาวเขาเผ่าต่าง ๆ ก็นิยมปลูกกาแฟพันธุ์อาราบิก้ากันมากบนดอยยาหลวงและดอยมณีพฤกษ์อากาศเย็น ๆ จึงได้ผลผลิตดีเยี่ยมครับ กาแฟเข้ม ในบรรยากาศสุดคลาสสิค ชอบครับนอกจากเครื่องดื่มประเภทกาแฟก็ยังมีอื่น ๆ บริการอีกหลากหลายเมนูครับทั้งแบบร้อนและเย็น แล้วก็มีขนมเค้ก ครัวซองค์ หลายรสชาติเลือกสั่งกินคู่กันกับเครื่องดื่มเลือกตามชอบเลยครับมาลองกันได้ครับ สุดยอดท่านผู้อ่านทุกท่านหนุ่ม-สุทนแนะนำถ้ามีโอกาสได้ไปเที่ยวในตลาดเก่านางเลิ้งแวะที่ร้าน "Unknown Caffe' Haus" หรือ บ้านกาแฟที่อยากให้คุณรู้จัก เปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 08.00-16.00 น. เที่ยวให้สนุกสุขใจไปเที่ยวตลาดนางเลิ้งเขตป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพมหานคร สำหรับสถานที่จอดรถยนต์สะดวกสบายที่สุดควรไปจอดรถยนต์ด้านหน้าโรงเรียนวัดโสมนัสราชวรวิหารสะดวกจ้า "กินเที่ยวทั่วไทย เที่ยวเมืองไทยไม่ไปไม่รู้ ถ้าอยากรู้ต้องออกเดินทางไป...กับ...ผมหนุ่ม-สุทน” ขอบคุณและสวัสดีครับเชิญได้ครับเพราะที่นี่คือ "บ้านกาแฟที่อยากให้คุณรู้จักครับ"พิกัด "Unknown Caffe' Haus" https://maps.app.goo.gl/1YL4zzNV6QxMyU2C7เรื่องและภาพโดย : หนุ่ม-สุทน รุ่งธัญรัตน์แฟนเพจเฟซบุ๊ค : https://www.facebook.com/sutonfm100.5/#ติดตามฟังเรื่องราวการเดินทางเที่ยวทั่วไทยทางคลื่นข่าว100.5fm ทุกวันอาทิตย์เวลา 10.10-11.00 น. #เที่ยวเพลิน #เก็บเรื่องมาเล่าโดยหนุ่มสุทน #bigmaptravel ห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป