12 วิธีเก็บมันฝรั่ง ให้อยู่นานหลายวัน ไม่เน่าเปื่อยง่าย และไม่ขึ้นรา มันฝรั่งเป็นวัตถุดิบที่สามารถทำอาหารได้หลายอย่างค่ะ และมันฝรั่งสำหรับบางคนคือสิ่งที่นำมาทำกำไรได้ เพราะนำมันฝรั่งหัวสดๆ มาขายปลีกที่ตลาด มันฝรั่งบางที่ก็ไม่ได้หาง่ายเพราะต้องเข้าไปในเมืองถึงจะได้มา ดังนั้นสำหรับบางคนต้องเหมามันฝรั่งมาทีละเยอะๆ และมีน้อยก็ยากแต่มีมากก็เกิดปัญหาอยู่ดีค่ะ เพราะต้องหาวิธีเก็บให้ได้นาน จริงไหมคะ? ถ้าเก็บได้นานๆ ก็มีประโยชน์เห็นๆ ค่ะ เช่น สำหรับคนที่ขายมันฝรั่งถ้าเก็บได้นานๆ ก็จะไม่มีมันฝรั่งเสียหายและขาดทุน สำหรับคนทั่วไปถ้าเก็บได้นานขึ้นก็ไม่ต้องเร่งรีบทำเมนูที่มีแต่มันฝรั่งจนเบื่อและไม่เสียเงินเปล่าๆ ที่ซื้อมันฝรั่งมาค่ะแต่ปัญหาการเก็บมันฝรั่งมีทางออกครบจบในนี้มาฝากกันค่ะ กับ 12 วิธีการเก็บมันฝรั่งให้อยู่นานได้หลายวันขึ้น ไม่เน่าเปื่อยง่ายและไม่ขึ้นรา ซึ่งเป็นเทคนิคเคล็ดลับง่ายๆ ทำได้ด้วยตัวเราที่บ้านหรือที่หน้าร้านค่ะ งั้นเรามาทำความเข้าใจไปพร้อมๆ กันทีละวิธีก่อนนำไปประยุกต์ใช้กันดีกว่าค่ะ เพื่อช่วยให้มันฝรั่งสดยืดอายุให้ยาวขึ้นกันค่ะทุกคน✅️1. เลือกมันฝรั่งที่เหมาะสม หลายคนลืมนึกไปว่าก่อนที่เราจะเก็บมันฝรั่งสดได้นานขึ้นนั้นนะคะ อย่างแรกสุดของประเด็นนี้คือ เราต้องเลือกมันฝรั่งที่คุณภาพดีมาให้ได้ก่อน โดยมันฝรั่งที่เหมาะสมในการซื้อนั้นต้องสดและเนื้อแน่นค่ะ จะต้องไม่มีรอยบาดจากของมีคม หรือความเสียหายจากการขนส่ง ไม่มีการแตกหน่อหรือมีจุดสีเขียวค่ะ เพราะในด้านสุขาภิบาลอาหาร ระบุว่า หากมันฝรั่งมีบาดแผลถือเป็นจัดเสี่ยงที่ทำให้มันฝรั่งหัวนั้นสามารถปนเปื้อนกับสิ่งแวดล้อมและมีความเสี่ยงด้านสุขภาพมากขึ้นหากนำมาทานค่ะ🥔2. เก็บในที่เย็น เคยสังเกตไหมคะไปโลตัสโกเฟรช ไปห้างแม็คโคร ไปซุปเปอร์มาร์เก็ตในห้างใหญ่ทำไมมันฝรั่งยังสดอยู่ นั่นเป็นเพราะว่ามันฝรั่งอยู่ในห้องแอร์ค่ะ เลยเป็นที่มาของมันฝรั่งสดนานจนลืม ถ้าเก็บมันฝรั่งที่บ้านในที่เย็นก็ต้องในตู้เย็นของเราค่ะ🆗️3. ใช้ถุงตาข่าย ถุงผ้าหรือตะกร้าที่ระบายอากาศได้ดี การเก็บมันฝรั่งไว้ในถุงตาข่ายหรือถุงกระดาษหรือตะกร้าที่ระบายอากาศได้ดีนั้น สามารถช่วยทำให้ไม่เกิดความร้อนสะสมค่ะ และความร้อนมักเป็นที่มาของการเน่าเปื่อย โดยมักเริ่มจากขึ้นราก่อนจากความชื้น และถุงตาข่ายหรือถุงกระดาษมักเป็นตัวช่วยที่ไม่ทำให้ความร้อนสะสมค่ะ โดยเฉพาะเวลาที่มันฝรั่งเยอะๆ ทับถมกับความร้อนสะสมด้านในยิ่งเกิดการเน่าเสียได้ง่ายค่ะ👌4. หลีกเลี่ยงถุงพลาสติก อย่าเก็บมันฝรั่งไว้ในถุงพลาสติกนะคะทุกคน เพราะถุงพลาสติกคือตัวการที่กักเก็บความชื้นเอาไว้ภายในถุง จากนั้นความชื้นส่วนนี้จะไปทำให้มันฝรั่งเราเปียกอีกครั้ง และสุดท้ายก็ตามมาด้วยการเกิดการเน่าเสียค่ะ เพราะพอมีความชื้นก็ง่ายมากที่จะมีราขึ้น 🥔5. เก็บไว้ในที่แห้ง ลองนึกภาพเวลาเราไปเห็นมันฝรั่งที่ห้างค่ะ หรือในตลาดก็ได้ โดยส่วนมากแล้วมันฝรั่งพวกนั้นมักอยู่ในที่แห้ง หรือห่างไกลจากกิจกรรมหรือพื้นที่ๆ เกี่ยวข้องกับน้ำค่ะ เพราะความชื้นมักทำให้มันฝรั่งเน่า ดังนั้นควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าพื้นที่จัดเก็บของมันฝรั่งแห้งจริงๆ ค่ะ6. นำหัวมันฝรั่งที่มีต้นงอกออก มีความจำเป็นอย่างมากที่ต้องดธมันฝรั่งที่มีต้นอ่อนงอกขึ้นมาค่ะ เพราะถ้าถูกทับถมอยู่ด้านล่าง ต้นงอกนี้ก็มักทำให้เกิดการเน่าลามมาหามันฝรั่งหัวที่ยังดีหัวอื่นค่ะ ดังนั้นจึงควรดูอย่างสม่ำเสมอและนำหัวที่งอกออก เพื่อป้องกันไม่ให้ความเสียหายแพร่กระจายไปหาหัวอื่นค่ะ🥔🆗️7. ควบคุมการระบายอากาศให้เหมาะสม คุณผู้อ่านต้องแน่ใจว่าได้ดูให้การไหลเวียนของอากาศในพื้นที่ๆ จัดเก็บมันฝรั่งค่ะ เพราะบางคนปกปิดหน้าร้านในตลาดแต่ลืมไปว่ามันฝรั่งไม่ชอบ เพราะถ้าเราควบคุมการระบายอากาศได้ดีก็สามารถป้องกันความชื้นสะสมได้ดีในมันฝรั่ง การเน่าเสียก็เกิดขึ้นได้ยากตามมาค่ะ ✅️8. เก็บให้ห่างจากหัวหอม คุณผู้อ่านรู้ไหมคะว่า!? หัวหอมสามารถปล่อยก๊าซที่ทำให้มันฝรั่งเน่าเร็วขึ้นได้ ดังนั้นควรเก็บแยกไว้ให้ไกลจากกันค่ะ ก็เคยสังเกตมาเหมือนกันนะคะว่า ที่โลตัสในบางครั้งมันฝรั่งวางใกล้ฟักทองหรือมันเทศ และไม่เคยเจอมันฝรั่งวางใกล้หัวหอมเลยค่ะ🥔9. หลีกเลี่ยงแสงแดด หลายคนอาจยังไม่รู้ว่าแสงแดดสามารถทำให้มันฝรั่งเปลี่ยนสีได้โดยจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวและสีเขียวนี้เป็นที่มาของรสขมในมันฝรั่งค่ะ พอเป็นแบบนี้เลยทำให้คุณภาพของมันฝรั่งลดลง และจะแย่ไปอีกถ้ามันฝรั่งชื้นด้วย เพราะแสงแดดจะไปกระตุ้นให้ต้นอ่อนงอกขึ้นมาค่ะ จึงควรวางมันฝรั่งให้ห่างจากแสงแดดค่ะ10. เก็บมันฝรั่งไว้ทั้งหัว การเก็บมันฝรั่งทั้งหัวคือทางออกทางรอดค่ะ โดยให้หลีกเลี่ยงการตัดหรือปอกมันฝรั่งจนกว่าเราจะใช้ เพราะการไปตัดแต่งก็เท่ากับเปิดโอกาสให้มันฝรั่งสัมผัสกับสิ่งแวดล้อมภายนอก อีกทั้งความชื้นที่เกิดขึ้น จึงทำให้มันฝรั่งเน่าและเก็บได้แค่ช่วงสั้นๆ ค่ะ11. นำมันฝรั่งที่ซื้อมาก่อนออกมาใช้ก่อน ซึ่งวิธีการนี้เป็นหลักการง่ายๆ ในการยืดอายุและความสดใหม่ของมันฝรั่งค่ะ ซึ่งถ้าเป็นร้านค้าก็ให้นำมันฝรั่งที่เก็บจากสวนก่อนออกมาวางขายก่อนค่ะ เพียงเท่านี้ก็สามารถป้องกันการเน่าเสียในที่เก็บมันฝรั่งของเราได้แล้วค่ะ 12. ห้ามล้างก่อนจัดเก็บ ไม่ต้องสงสัยเลยค่ะว่าทำไมไม่ควรล้างมันฝรั่งก่อนนำไปเก็บ เพราะการนำไปล้างเท่ากับเป็นการทำให้เรื่องง่ายยากขึ้นหลายเท่าจากความชื้นที่สะสมที่เปลือกมันฝรั่งค่ะ และเนื่องจากความชื้นนี้ทำให้เกิดเชื้อราได้จึงตามมาด้วยการเน่าเปื่อยที่หัวของมันฝรั่งเร็วขึ้นค่ะว้าว! จบแล้วนะคะกับ 12 วิธีเก็บมันฝรั่งให้นานขึ้นหลายวัน พอจะมองเห็นภาพและเข้าใจกันบ้างแล้วใช่ไหมค่ะ และวิธีการบางส่วนในนี้คือแนวทางที่ผู้เขียนได้นำมาใช้เรื่อยๆ ค่ะ ปกติจะวางมันฝรั่งไว้ด้านนอกในที่ๆ อากาศระบายได้ดี โดยห่างจากอ่างล้างจานหรือที่ๆ เตรียมอาหารค่ะ ถ้าวันไหนตู้เย็นว่างจะเก็บไว้ในชั้นผักโดยจะใส่ลงไปในถุงกระดาษค่ะ พอจะใช้จริงๆ ก็ค่อยนำมาล้างค่ะ และอีกวิธีการนะคะสำหรับคนที่หาซื้อมันฝรั่งได้ง่ายๆ การซื้อมันฝรั่งมาแค่พอดีใช้ทำให้เราลดการจัดเก็บมันฝรั่งและทำให้เรามีโอกาสได้มันฝรั่งสดๆ ได้ทุกครั้งค่ะ🥔โดยเนื้อหาในนี้จะเป็นประโยชน์สูงสุดหากคุณผู้อ่านลองปรับใช้วิธีการในนี้ด้วยตัวเองค่ะ เพราะบางวิธีอาจจะเหมาะสมกับบางคนเท่านั้น แต่ทุกวิธีการช่วยยืดอายุของมันฝรั่งได้ค่ะ แถมยังช่วยลดขยะด้วยเพราะถ้าไม่มีมันฝรั่งเน่าเราก็ไม่มีขยะต้องทิ้งค่ะ จึงหวังว่าบทความนี้จะเป็นประโยชน์กับคุณผู้อ่านนะคะ และถ้าชอบบทความแบบนี้อีกอย่าลืมกดติดตามหรือกดบุ๊กมาร์กหน้าโปรไฟล์ไว้นะคะ เพราะจะได้ไม่พลาดบทความอื่นที่จะได้นำมาเผยแพร่ในเร็วๆ นี้ค่ะ😀👌เครดิตภาพประกอบบทความภาพหน้าปกและภาพประกอบเนื้อหาโดย ผู้เขียนออกแบบภาพหน้าปกใน Canvahttps://intrend.trueid.net/article/15-%E0%B8%A7%E0%B8%B4%E0%B8%98%E0%B8%B5%E0%B9%80%E0%B8%81%E0%B9%87%E0%B8%9A%E0%B9%80%E0%B8%81%E0%B8%A5%E0%B8%B7%E0%B8%AD%E0%B9%81%E0%B8%81%E0%B8%87%E0%B9%84%E0%B8%A1%E0%B9%88%E0%B9%83%E0%B8%AB%E0%B9%89%E0%B8%8A%E0%B8%B7%E0%B9%89%E0%B8%99%E0%B9%80%E0%B8%A3%E0%B9%87%E0%B8%A7-%E0%B8%9B%E0%B9%89%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%81%E0%B8%B1%E0%B8%99%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%A5%E0%B8%B0%E0%B8%A5%E0%B8%B2%E0%B8%A2-%E0%B9%83%E0%B8%AB%E0%B9%89%E0%B9%81%E0%B8%AB%E0%B9%89%E0%B8%87%E0%B8%A2%E0%B8%B2%E0%B8%A7%E0%B8%99%E0%B8%B2%E0%B8%99-trueidintrend_385772https://intrend.trueid.net/article/%E0%B8%88%E0%B8%B1%E0%B8%94%E0%B9%80%E0%B8%95%E0%B9%87%E0%B8%A1-12-%E0%B8%A7%E0%B8%B4%E0%B8%98%E0%B8%B5%E0%B9%80%E0%B8%81%E0%B9%87%E0%B8%9A%E0%B8%AB%E0%B8%AD%E0%B8%A1%E0%B9%81%E0%B8%94%E0%B8%87%E0%B9%84%E0%B8%A1%E0%B9%88%E0%B9%83%E0%B8%AB%E0%B9%89%E0%B8%8A%E0%B8%B7%E0%B9%89%E0%B8%99-%E0%B9%81%E0%B8%A5%E0%B8%B0%E0%B9%84%E0%B8%A1%E0%B9%88%E0%B8%82%E0%B8%B6%E0%B9%89%E0%B8%99%E0%B8%A3%E0%B8%B2-%E0%B8%96%E0%B8%B9%E0%B8%81%E0%B8%AB%E0%B8%A5%E0%B8%B1%E0%B8%81%E0%B8%A7%E0%B8%B4%E0%B8%8A%E0%B8%B2%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A3-trueidintrend_388074https://intrend.trueid.net/article/14-%E0%B8%A7%E0%B8%B4%E0%B8%98%E0%B8%B5%E0%B9%80%E0%B8%81%E0%B9%87%E0%B8%9A%E0%B8%A1%E0%B8%B0%E0%B8%99%E0%B8%B2%E0%B8%A7%E0%B9%83%E0%B8%AB%E0%B9%89%E0%B8%AD%E0%B8%A2%E0%B8%B9%E0%B9%88%E0%B8%99%E0%B8%B2%E0%B8%99%E0%B8%97%E0%B8%B5%E0%B9%88%E0%B8%AA%E0%B8%B8%E0%B8%94-%E0%B9%81%E0%B8%9A%E0%B8%9A%E0%B9%84%E0%B8%A1%E0%B9%88%E0%B8%A1%E0%B8%B5%E0%B8%95%E0%B8%B9%E0%B9%89%E0%B9%80%E0%B8%A2%E0%B9%87%E0%B8%99-%E0%B8%A1%E0%B8%B5%E0%B9%83%E0%B8%8A%E0%B9%89%E0%B8%95%E0%B8%A5%E0%B8%AD%E0%B8%94-trueidintrend_393618 เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !
