ชิ้นเล็ก สเป็กใคร ไอเดียอาหารจิ๋ว หยิบทานง่าย ■ วัตถุดิบ・ไข่ไก่ 1 ฟอง・แป้งสำหรับทำแพนเค้ก 100 กรัม・งา・เนื้อบด 100 กรัม・เกลือ พริกไทย・จันทน์เทศ หรือ ลูกจันทน์ (Nutmeg) เล็กน้อย・ผักกาดหอม 1 ใบ・ชีสสไลซ์ 2 แผ่น・มะเขือเทศราชินี หรือมะเขือเทศเล็ก 3 ผล・ซอสมะเขือเทศ■ วิธีทำตักไข่ขาว 1 ช้อนใส่กระทะร้อนใส่ไข่แดงตรงกลางมินิไข่ดาวแป้งแพนเค้กเป็นชิ้นกลมโรยงาขาวทอดจนแป้งสุกฟูเนื้อบดเป็นชิ้นกลมเล็กปิดฝาอบให้เนื้อสุกใช้พิมพ์กลมกดผักกาดหอมใช้พิมพ์กลมกดชีสแผ่นหั่นมะเขือเทศเป็นแว่น ๆจัดใส่จานให้สวยน่าทาน