พิซซ่าอาหารยอดนิยมที่ทำจากแป้งกลม ๆ แล้วโปะทับด้วยซอสและท้อปปิ้งแสนอร่อยนานาชนิด ถ้าหากจะถามว่าพิซซ่านั้นมีต้นกำเนิดมาจากที่ใด หลายคนอาจจะเข้าใจว่ามาจากประเทศอิตาลี แต่ถ้าสืบให้ลึกลงไปอาจจะย้อนกลับไปได้ถึงยุคโบราณกันเลยทีเดียว จากบันทึกสมัยก่อนบางตำราก็กล่าวว่าน่าจะมีมาตั้งแต่ยุคเปอร์เซีย ยุคกรีกโบราณ จากนั้นจึงค่อยขยายแตกไลน์ออกไปยังประเทศต่าง ๆ จนกระทั่งมีสูตรเด็ดเคล็ดลับที่เป็นแบบฉบับของตัวเอง ในปัจจุบันพิซซ่าเดลิเวอร์ที่มีขายกันในบ้านเราส่วนใหญ่จะเป็นพิซซ่าที่มีสูตรมาจากอเมริกา อย่างเช่นพิซซ่าฮัทและเดอะพิซซ่า คอมปะนี ซึ่งมักจะแข่งกันออกโปรโมชั่นมากระตุ้นต่อมนักชิมให้อยากกินกันได้ตลอดเวลา โดยเฉพาะโปรโมชั่น 1 แถม 1 ที่ดูแล้วน่าจะคุ้มค่าคุ้มราคาเป็นที่สุด ด้วยความที่ช่วงนี้ออกไปกินที่ร้านไม่ได้การสั่งพิซซ่าเดลิเวอร์รี่จึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุด ถ้าหากย้อนกลับไปเมื่อครั้งเก่าก่อนในยุคสมัยที่อินเตอร์เน็ตยังช้าอยู่ ช่วงนั้นต้องโทรหาคอลเซ็นเตอร์ แล้วก็แจ้งพนักงานว่าต้องการสั่งพิซซ่าหน้าอะไร แป้งหนาหรือแป้งบาง ใส่ผัก ไม่ใส่หัวหอม หรืออะไรก็ว่าไป แล้วถ้าหากโทรสั่งเป็นครั้งแรก ต้องเพิ่มขั้นตอนบอกบ้านเลขที่ สะกดชื่อถนนกันอีก กว่าจะได้กินก็เสียเวลาไปหลายนาที แต่ในยุคออนไลน์ครองเมืองแบบนี้ แค่เปิดแอพพลิชั่น เปิดโลเคชั่น แล้วก็กดเลือกเมนูไม่กี่ที แค่นี้ก็ได้กินแล้ว ครั้งนี้เราเลือกสั่งผ่านแอพพลิเคชั่น Grab พิมพ์เสิร์ชคำว่า พิซซ่า แล้วก็สะดุดตากับโปรโมชั่น 1 แถม 1 ของร้านเดอะพิซซ่า คอมปะนี เห็นโปรนี้ไม่รอช้ารีบกดเลือกเมนูพิซซ่าทันที ออเดอร์ที่สั่งครั้งนี้คือ พิซซ่าแฮมปูอัดและพิซซ่าฮาวายเอี้ยน ถาดใหญ่ เป็นแป้งบางกรอบทั้งคู่ พอกดสั่งออเดอร์เรียบร้อยก็รอพนักงานมาส่งให้ถึงบ้าน นับรวมเวลาหลังจากที่กดส่งออเดอร์ไปก็ใช้เวลาประมาณยี่สิบกว่านาที ถือว่าส่งเร็วดีไม่ต้องรอนาน ก่อนพนักงานเข้ามาส่งก็โทรมาบอกว่าไม่มีเงินทอนกรุณาเตรียมเงินให้พอดี ได้ยินแบบนี้ก็จัดการเรียกเก็บเงินจากทุกคนให้พร้อม แล้วตั้งหน้าตั้งตารอกินกันเต็มที่ พอวางสายจากพนักงานก็นั่งเล่นมือถือได้สักพักเสียงกระดิ่งหน้าบ้านก็ดังขึ้น พิซซ่ามาส่งแล้วจ้า!!! น้องพนักงานน่ารักปฏิบัติตามกฎ Social Distancing เป็นอย่างดี พวกเรามีสื่อกลางเป็นเก้าอี้ที่วางไว้หน้าบ้านให้วางกล่องอาหารและวางเงิน ปลอดภัยไร้กังวลไม่ต้องใกล้ชิดกันจนเกินไป พอน้องพนักงานขับรถออกไปแล้วเราก็หยิบมาเฉพาะกล่องพิซซ่าแล้วทิ้งถุงเอาไว้ด้านนอกเพื่อความสบายใจ พิซซ่าร้อน ๆ ส่งกลิ่นหอมยวนยั่ว มาเปิดประเดิมกันด้วยพิซซ่าฮาวายเอี้ยนแป้งบางกรอบ อัดแน่นด้วยแฮม เบคอน สับปะรด อบมากำลังดี ชีสเกรียมหอมน่ากินเป็นที่สุด ถาดที่สองแฮมปูอัด ดูแล้วสีสันจะสดใสกว่าถาดแรกเพราะมีปูอัดสีสวย เคียงคู่ด้วยแฮม และสับปะรดหวานฉ่ำ เห็นแบบนี้แล้วจานชามไม่ต้องใช้ หยิบพิซซ่าขึ้นมาใส่ปากได้เลย พิซซ่ายังร้อนอยู่ชีสยืดได้ใจ กลิ่นของชีสหอมหวนละมุนละไม โดยเฉพาะส่วนที่อบมาเกรียมจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนจะมีความหอมและกรอบเป็นพิเศษ มาส่องดูความบางของชิ้นพิซซ่ากัน แบบนี้เแทบจะเรียกได้ว่ากินหน้าพิซซ่าไม่กินแป้ง เหมาะสำหรับคนที่กำลังควบคุมคาร์โบไฮเดรต ส่วนตัวชอบกินพิซซ่าใส่ซอสและเครื่องเทศเยอะ ๆ ทางร้านรู้ใจจัดมาให้เต็มพิกัด แบบนี้ต้องจัดพิซซ่าหนึ่งชิ้น ซอสมะเขือเทศ พริกป่นและออริกาโน่อย่างละหนึ่งซอง รสชาติจัดจ้าน ไม่เลี่ยนไม่มัน สวรรค์ของคนรักพิซซ่าจริง ๆ สำหรับพิซซ่าถาดใหญ่สองถาดนี้ สั่งซื้อโปรโมชั่น 1 แถม 1 ราคา 389 บาท สั่งผ่าน Grab ก็จะมีค่าส่งอีก 22 บาท รวมราคาทั้งหมด 411 บาท กินทั้งหมดสามคน ก็หารกันออกมาได้คนละ 137 บาท งบประมาณกำลังพอดี ในช่วงกักตัวแบบนี้ชีวิตไม่เฉาเพราะมีเหล่าผู้กล้าคอยจัดส่งอาหารมาให้เราได้กินกันถึงบ้าน ขอขอบคุณอาหารเดลิเวอรี่ทั้งหลาย เกร็ดเล็กเกร็ดน้อย ถ้าหากพิซซ่าเหลือไม่ต้องกังวลใจ สามารถเก็บเข้าตู้เย็นช่องธรรมดาได้หลายวัน ก่อนรับประทานนำมาอุ่นในไมโครเวฟหรืออุ่นเตาอบอีกครั้งก็อร่อยได้เหมือนเดิม ภาพทั้งหมดจากนักเขียน