ร้านปิ้งย่างเกาหลีที่มาเปิดเมืองไทยตอนนี้มันมีเยอะมาก แต่ร้านนี้ที่เราจะแนะนำยังไงทุกคนต้องมาลองกินให้ได้ สายเกาหลีสายปิ้งย่าง ห้ามพลาดเด็ดขาด ร้านของเราวันนี้คือ แซมาอึลชิกตัง [ Saemaeul Sikdang 새마을식당 ] ร้านอาหารเกาหลีของเชฟแบคจงวอน เป็นเชฟคนเก่งของเกาหลี แอบกระซิบว่าเชฟคนนี้ดังมากๆเริ่มรีวิวอาหารของเชฟกันดีกว่า ร้านแซมาอึลชิกตัง เรากินที่สาขาเซ็นทรัลปิ่นเกล้านะ ร้านอยู่ชั้น G เมนูของร้านนี้มี เมนูแบบBBQ คือเป็นเนื้อดิบที่พนักงานจะมาย่างให้ที่โต๊ะ และเมนูแบบปรุงสุกพร้อมทานเมนูแรกของเราวันนี้ คือจับแช หรือผัดวุ้นเส้นเกาหลี วุ้นเส้นมีความอ้วนใหญ่ คลุกมากับซอส น้ำมันงา ผักต่างๆ บอกเลยว่าจานใหญ่จุใจมาก ไข่ตุ๋นชีส ความพิเศษคือชีสใส่มาเยอะมาก พอชีสกับไข่ตุ๋นมาอยู่รวมกันแล้วมันหอมมาก กินด้วยกันคือมันเข้ากันสุด ใครที่คิดว่ากินเยอะๆแล้วจะเลี่ยนไหม บอกเลยว่าไม่ต้องกลัว เพราะมันไม่เลี่ยนเลย ยิ่งกินยิ่งอร่อย พาเด็กน้อยมาต้องสั่ง เด็กน่าจะชอบเมนูนี้ซุปกิมจิหมู 7 นาที ชื่อนี้น่าจะมาจากต้ม 7 นาที เราก็ไม่แน่ใจเหมือนกัน แต่สั่งมากินเถอะ อร่อยแน่ๆ เมนูนี้จะเสิร์ฟมากับข้าวหนึ่งที่ และข้าวก็คือมาแบบชามใหญ่ ยังมีสาหร่ายฝอยๆให้ด้วย ก่อนที่เราจะกินก็คือเอาสาหร่ายใส่เข้าข้าว แล้วก็ตักซุปกิมจิ 7 นาทีใส่เข้าไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน ความอร่อยคือคลุกเสร็จกินทันทีเลยอร่อยมาก ระวังร้อนนิดนึงนะ คนที่เคยไม่ชอบซุปกิมจิเพราะคิดว่ามันคือแกงส้ม ขอให้มาลองร้านนี้เพราะร้านนี้ไม่เหมือนที่ไหนแล้วคุณจะเปลี่ยนความคิดไปตลอดกาลซุปเต้าหู้อ่อนซีฟู้ด ใครชอบกินซีฟู้ดต้องสั่งเมนูนี้ เพราะมาทั้งกุ้ง หมึก หอย เต้าหู้อ่อนมีความนิ่มละมุนลิ้นมาก กินคู่กับซุปที่มีความเผ็ดนิดๆ กลมกล่อมลงตัวต่อไปเป็นเมนูแบบ BBQ ความพิเศษคือพนักงานปิ้งให้เราเลย ได้ความสุกที่พอดี อร่อย เรารอกินอย่างเดียว ระหว่างกินถ้าเราไม่รู้ว่าอะไรกินยังไง ถามจากพนักงานได้เลยนะ พนักงานร้านนี้น่ารักมากๆ ให้คำแนะนำดีแบบเต็มใจสุดๆ หมูสามชั้นบั้งผิว รสซี อิ๋วเกาหลี ความหมูปิ้งยังไงก็อร่อยกินกับหอมหัวใหญ่ ผักกาดหอมใส่กิมจิ ใส่น้ำจิ้มนิดนึง คืออร่อยที่สุดยอลทันพุลโกกี หมูสไลด์ย่างถ่าน(รถเผ็ด) เรากินเมนูนี้ รู้สึกว่าอร่อย ไม่ได้เผ็ดมาก ทานกับผักและเครื่องเคียง ตีลังกากินก็ยังอร่อยเครื่องเคียงมีให้เยอะมาก แถมเติมได้ตลอดด้วย เราก็เรียกชื่อไม่ค่อยถูก อันที่เด่นๆ เลยคือกิมจิ ถั่วงอกคลุกน้ำมันงา แล้วก็มีเป็นตัวมันบดที่มาเหมือนลูกไอศครีมอร่อยมาก เปิดประสบการณ์เครื่องเคียงเกาหลีสุด ร้านนี้พนักงานบริการน่ารัก ราคาก็สมเหตุสมผล ยังไงเป็นอีกหนึ่งร้านปิ้งย่างส่งตรงมาจากประเทศเกาหลีที่อยากแนะนำให้ทุกคนไปลองภาพปกและภาพประกอบ : ผู้เขียนห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป