#หีบหิว Sushi Express ซูชิสายพาน คำไหนๆ ก็ 30 บาท

สวัสดีครับทุก ๆ คน ที่ติดตาม “น้องหีบ” มาเป็นเวลานานแสนนาน วันนี้ น้องหีบขอพาทุก ๆ ท่านเข้าสู่มิติใหม่แห่งการรีวิว ที่จะแยกหมวดหมู่เอาไว้อย่างชัดเจน เพื่อให้การติดตามทุก ๆ อย่างง่ายขึ้นไปกว่าเดิมมาก ๆ

สำหรับช่วงนี้ ได้แก่ช่วง #หีบหิว ที่น้องหีบจะพาทุกๆ ท่านไปหาแนวกิน แนวเที่ยว และแนวอิ่มท้องกันในทุกๆ แง่มุม ทั้งร้านอาหาร บุฟเฟ่ต์ คาเฟ่ ที่มีอยู่รอบกายรายล้อมใหญ่ครับ ทว่าครั้งนี้ น้องหีบแอบหนีเข้ากรุง ไปผจญกับฝุ่น PM2.5 และแน่นอนครับ เสี่ยงกับเชื้อไวรัสโคโรน่าแบบเต็มๆ อยากให้พี่น้องชาวกรุงและใกล้เคียงดูแลสุขภาพให้เต็มที่ด้วยนะครับ เพราะแม้ว่าหีบจะไปเพียงไม่นานนัก ก็สัมผัสได้ได้ มลภาวะทางอากาศ ณ บางจุดร้ายแรงจริงๆ

ครั้งนี้ผมได้มีโอกาสไปทำภารกิจแถวๆ ศูนย์วัฒนธรรมครับ หลังจากเสร็จภารกิจแล้วจึงมาเดินเล่นที่ห้างเอสพลานาด รัชดา ที่ใกล้กับตลาดนัดรถไฟ แอบเสียดายที่ไม่ได้อยู่จนถึงเย็น เลยไม่ได้เก็บบรรยากาศมาฝากครับ ทว่าที่เอสพลานาดนี่ก็เต็มไปด้วยร้านอาหารมากมาย บอกได้เลยว่าเดินวนอยู่สามรอบเพราะทำตัวไม่ถูกจริงๆ ว่าจะกินร้านไหน มีร้านอาหารที่แปลกๆ และตื่นตาตื่นใจน้องหีบผู้ไม่สันทัดเมืองกรุงไม่น้อย สุดท้ายก็มาสะดุดเข้ากับร้านซูชิสายพานที่ตั้งอยู่ส่วนในของห้างที่ชั้นใต้ดินครับ เพราะจากจุดเริ่มต้น ต้องลงบันไดไปอีกชั้นหนึ่ง

SUSHI EXPRESS

ทางร้านให้บรรยากาศเหมือนฝันสำหรับหีบมาก ด้วยความที่ติดอะไรที่มีความญี่ปุ่นมากๆ เลยใฝ่ฝันจากที่เคยรับชม ว่าอยากลองซูชิร้อยเยน แต่พอมาเจอที่นี่ แม้จะไม่ได้อยู่ญี่ปุ่น แต่ความรู้สึกต่างๆ ก็ได้รับอย่างเต็มเปี่ยมเลยครับ ไม่รอช้าที่จะเดินเข้าไปเพื่อลิ้มลองและเก็บบรรยากาศมาฝากกันครับ

สิ่งแรกที่อยากบอกเลยก็คือ ขั้นตอนในการทานครับ เริ่มต้นคือพนักงานจะหาโต๊ะที่ว่างให้เรา ก็จะนั่งล้อมสายพานตรงหน้านั่นแหละครับ จากนั้นเราก็จะต้องเลือกหยิบซูชิมาทาน โดยทุกจานจะราคา 30 บาทเท่ากันหมดครับ ยกเว้นเมนูพิเศษสุดๆ จะราคาคำละ 60 บาทครับ

ทางร้านใช้เครื่องปั้นข้าวอัตโนมัติ ที่ช่วยให้การบริการเร็วขึ้น รวมทั้งขนาดและปริมาณที่เท่ากันครับ ซึ่งราคาดังกล่าวไม่รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม 7 เปอร์เซ็นต์นะครับ และรวมเครื่องดื่มเป็นชาเขียวร้อน ที่ตรงหน้าเราจะมีแก้วชาพร้อมซองชาให้ เราก็สามารถกดน้ำร้อนจากจุดบริการตรงหน้าได้เลย รู้สึกญี่ปุ่นแบบสุดๆ ไปเลย รสชาติชาเขียวหอมกรุ่นดีครับ ความเข้มข้นอยู่ที่ปริมาณน้ำที่ใส่ครับ ถ้าอยากเข้มๆ ใส่สองซองไปเลยครับ ถึงใจความเป็นชาเขียวแน่ๆ

เมนูแรก ซูชิ ทูน่า แอนด์ แซลม่อน

ข้าวก้อนกำลังดีครับ มีรสชาติของการผสมน้ำส้มสายชูลงไปอย่างลงตัว อมเปรี้ยวอมหวานที่ปลายลิ้น ชวนเจริญอาหารเนื้อปลาไม่บางเกินไป สมราคาครับ

ซูชิหน้ากุ้ง

กุ้งสดใหม่ดีครับ หวานกรุบกรอบ ขนาดไม่ได้เล็กเกินไปครับ

ไข่ปลาแซลม่อน 1 ชิ้น

ต้องบอกว่าชอบเมนูฯเป็นพิเศษครับ เพราะว่าตัวไข่นั้นมีรสชาติกำลังดีครับ ไม่เค็มจัดจนเกินไป รสชาตินุ่มละมุนทันทีที่เคี้ยวครับ เท่าไหร่คงไม่พอจริงๆ

ซูชิหน้าหอยปีกนก

เมนูนี้อย่าพลาดเลยครับ สำหรับคนที่ไม่เคยทานหอยชนิดนี้อย่างผมนั้นยังรับรู้ได้เลยว่ามันอร่อยมาก เนื้อหอยสด เด้ง กรุบกรอบครับ ใครไม่เคยกินต้องลอง

โรลชีส

เมนูฯค่อนข้างอิ่มครับ โรลคำใหญ่ๆ โปะด้านบนด้วยเชดด้า ชีส เบิร์นเล็กน้อยพอให้หอมกรุ่น สายชีสไม่ควรพลาดครับ

ต่อมาเป็นเมนูพิเศษบ้าง ในราคา คำละ 60 บาท

ซูชิหน้าปลาไหลย่าง

แค่เห็นขนาดก็รู้แล้วใช่ไหมครับ ว่ามัน ใหญ่ มาก ด้วยขนาดที่ใหญ่และรสชาติปลาไหลหอมกรุ่น ย่างมาอย่างดี และรสชาติซอสก็ไม่ได้ทำให้เนื้อปลาเสียรสชาติ ต้องแบ่งเป็น 2 ส่วนของทานเลยครับ เพราะว่ามันยากต่อการกินแบบคำโตๆ ครับ คำนี้คุ้มยิ่งกว่าคุ้ม

โฮตาเตะ ทรัฟเฟิล

เมนูนี้ยกให้เป็นสเปเชียลเมนูของผมเลยครับ หอยเชลล์ตัวโตๆ ที่ให้มาแบบไม่หวงเลย ในราคาแค่นี้ ราดมาด้วยซอสเห็ดทรัฟเฟิลที่มีความหอมอันโดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ครับ รองคำมาด้วยสาหร่ายโนริที่ให้กลิ่นที่ช่วยเพิ่มอรรถรสมากขึ้นไปอีก แต่แอบเสียดายที่สาหร่ายอาจจะโดนลมนานหน่อย เลยไม่กรอบ และแอบเหนียวนิดๆ ครับ แต่โดยรวมเป็นเมนูที่ไม่อยากให้พลาดเลยจริงๆ ครับ

ตบท้ายด้วยของหวาน พุดดิ้งมะม่วง

รสชาติโอเคครับ ไม่ได้โดดเด่น หรือร้องว้าวครับ มีความคล้ายเยลลี่คาราจีแนนที่คุ้นเคย แต่โดยรวมก็ให้ความสดชื่นกำลังดี ปิดท้ายมื้อแบบครบครันครับ

จากนี้เมื่อทานเสร็จก็แค่เรียกพนักงานมานับจานแล้วคิดเงินครับ เป็นมื้อที่นอกจากจะได้รับรสชาติที่แปลกใหม่แล้ว ก็ยังได้บรรยากาศที่ไม่คุ้นเคยด้วย ดังนั้นแล้วผมมองว่ามันเป็นร้านที่ให้ประสบการณ์ที่ดีๆ อีกร้านนะครับ ในราคาที่จับต้องได้อีกด้วย แถมเมนูพิเศษก็เด็ดจริงๆ ครับ ผมบรรยายมาขนาดนี้ไม่ลองไม่ได้แล้วครับ

แล้วนี่ก็เป็นอีกหนึ่งภารกิจที่น้องหีบได้ไปเปิดหูเปิดตาที่เมืองกรุงครับ ถ้าจะให้รีวิวร้านแถวนี้บอกเลยว่ามันเยอะยิ่งกว่าสิ่งอื่นใดครับ ดังนั้นแล้วผมจึงขอตัวกลับเข้าเขาใหญ่ดีกว่า เพื่อไปหาร้านน่ารักๆ กับแหล่งท่องเที่ยวยอดฮิตมาฝากกันตามสไตล์ครับ ครั้งหน้า หีบจะพาไปที่ร้านไหน อย่าลืมติดตามน้องหีบด้วยนะครับ อย่าเพิ่งหนีหายไปไหน

#ติดตามน้องหีบไว้เที่ยวเขาใหญ่ง่ายนิดเดียว