การแต่งหน้าเค้กแบบมินิมอล หรือ เค้กสไตล์เกาหลี ที่กำลังเป็นที่นิยมอย่างมากในขณะนี้ เนื่องจากสไตล์การแต่งเค้กที่ดูเรียบง่าย สะอาดตา แต่แฝงไปด้วยไอเดียและพลังแห่งความน่ารักบางอย่างที่ชวนมองจนใครหลายคนอาจจะลืมไปเลยว่านี่คือเค้ก... แต่ "เค้กสไตล์มินิมอล" แบบนี้ก็ใช่ว่าจะทำง่ายเสมอไปนะคะ เพราะสำหรับบางคนแล้วแค่จรดบัตเตอร์ครีมให้ออกมาเป็นรูปวงกลมสักรูปยังยากเลย ของแบบนี้อาจจะต้องอาศัยเวลา และการฝึกฝนสักนิดนึง แต่เพื่อน ๆ ไม่ต้องกลัวว่าจะทำไม่ได้นะ เพราะในบทความนี้เราได้ รวบรวมไอเดียการแต่งหน้าเค้กสไตล์มินิมอลแบบง่าย ๆ พร้อมแนบลิงก์คลิปสอนแต่งหน้าเค้กให้เพื่อน ๆ ได้ตามไปดูกันด้วย งั้นไม่รอช้าเราไปเริ่มกันที่ไอเดียแรกกันเลยค่ะ 1. ปาดครีมสีพาสเทลแบบเรียบ ๆ สำหรับไอเดียการแต่งเค้กแรกที่เราหยิบมาแนะนำจะเป็นการปูพื้นฐานให้เพื่อน ๆ มือใหม่ที่ยังไม่ชำนาญมาก โดยเริ่มต้นที่เทคนิคการปาดเนื้อครีมให้เรียบด้วยบัตเตอร์ครีมสีพาสเทลกันก่อนค่ะ ซึ่งในคลิปมีการบอกขั้นตอนการทำและอุปกรณ์ที่ต้องใช้งานอีกด้วย ถึงแม้คลิปนี้จะเป็นภาษาอังกฤษทั้งหมด แต่เราเชื่อว่าแค่เพื่อน ๆ ได้ดูเจ้าของช่องสอนก็ต้องเข้าใจอย่างแน่นอนค่ะ ลองไปติดตามกันได้นะคะ ช่องนี้คือมืออาชีพมาก ๆ ทั้งมุมกล้อง ทั้งการตัดต่อ เข้าใจง่าย ถึงแม้จะฟังภาษาไม่ออกก็ตาม เครดิต : Link VDO จากช่อง : CupcakeJemma 2. เขียนข้อความ เค้กสไตล์เกาหลี ต่อมาเมื่อเพื่อน ๆ เริ่มชำนาญในการปาดเนื้อครีมให้เนียนเรียบแล้ว ก็ได้เวลาเพิ่มลูกเล่นให้กับหน้าเค้กโดยการตัดขอบเค้กด้วยเส้นวงกลม และเพิ่มข้อความ หรือคำอวยพรเข้าไป เพียงเท่านี้เค้กที่ได้ออกมาก็ดูดีมีความหมายมาก ๆ แล้ว จากคลิปนี้เพื่อน ๆ ดูได้เพลิน ๆ เพราะไม่มีเสียงพูดอะไรเลย มีเพียงเสียงประกอบเคล้ากับภาพวีดีโอการแต่งหน้าเค้กเท่านั้น มินิมอลสุด ๆ ที่สำคัญคือในช่องมีคลิปสอน การแต่งหน้าเค้กสไตล์เกาหลี อีกมากเลยค่ะ ใครอยากหาไอเดียแต่งหน้าเค้กต้องให้เข้าไปดูให้ได้นะคะ คือสวยทุกชิ้น งานละเอียด พรีเมี่ยมมาก เครดิต : Link VDO จากช่อง : Mackerelcake 고등어케이크 3. ไอต้าวก้อนครีม งื้อ~ ต่อกันด้วยการแต่งหน้าเค้กที่ใช้การบีบครีมแบบในภาพนะคะ ต้องบอกเลยว่าไอต้าวก้อนครีมนี่น่าหม่ำมาก น้องอวบอ้วนดีจังเลยค่ะ ใครไม่ใช่สายวาดเป็นรูป หรือเขียนเป็นตัวอักษร แนะนำการบีบครีมแบบนี้เลยนะคะ น่ารัก น่ากินไม่แพ้กัน และน่าจะพอฝึกฝนได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญในการแต่งเค้กสไตล์นี้คือ การเลือกสีให้ออกมาดูละมุนตา หรือจับคู่สีที่เหมาะสม เพียงเท่านี้ก็ได้เค้กสไตล์มินิมอลง่าย ๆ แล้ว อีกอย่างคลิปนี้สอนทำเค้กและบอกขั้นตอนการทำบัตเตอร์ครีมด้วยนะคะ บอกละเอียดยิยเลย ตามไปดูไปจดกันได้ค่ะ เครดิต : Link VDO จากช่อง : 한세HANSE 4. เค้กสตรอเบอร์รี่กับครีมเยิ้ม ๆ ไอเดียนี้แค่เห็นภาพก็ใจละลายแล้วค่ะ น่ารักจนไม่กล้ากินเลยจริง ๆ คลิปนี้ก็เป็นอีกคลิปที่สอนการทำเค้กสตรอเบอร์รี่ พร้อมเทคนิคการแต่งหน้าเค้กที่ว้าวมาก วิปครีมที่ราดด้านบนคือขอคาราวะเลยค่ะ มันชวนให้ต้องหยุดมองจริง ๆ (เค้กเรียกไลก์ที่แท้ทรู) เพื่อน ๆ สามารถลองฝึกทำเค้กแบบนี้ดูได้นะคะ เราเชื่อว่าหากทำได้แล้วน่าจะช่วยต่อยอดการแต่งหน้าเค้กให้เพื่อน ๆ ได้อีกมากเลย เครดิต : Link VDO จากช่อง : Cooking tree 쿠킹트리 5. เค้ก 2 D มีมิติ ระหว่างที่เราเสิร์ชหาไอเดียเค้กไปเรื่อย ๆ บอกตามตรงเลยว่าตาค้างและตะลึงกับเทคนิคการแต่งเค้กชิ้นนี้ที่สุด แต่งยังไงให้เค้กจริง ๆ เหมือนเค้กปลอม และเป็น 2 มิติแบบนั้น ถ้าอยากรู้ต้องกดลิงก์ไปดูค่ะ เทคนิคไม่ยากแต่ค่อนข้างละเอียด อย่าลืมไปลองทำกันดูนะคะ บอกเลยว่าถ้าใครทำได้นะ ยอดขายพุ่งรัว ๆ แน่นอน เครดิต : Link VDO จากช่อง : Red Moon 붉은달 6. เค้กโทนขาวดำ จากหม้ออบลมร้อน ไปดูไอเดียต่างชาติมาก็มากแล้ว ถึงเวลาของคลิปจากยูทูบเบอร์ฝั่งไทยกันบ้าง สำหรับเราถ้าเรื่องสอนทำขนม ที่มาพร้อมกับความน่ารักวัยรุ่นสดใส ก็ต้องยกให้ช่อง VIPS Station เลยค่ะ เราติดตามช่องนี้มานานแอบเอาสูตรบราวนี่โกโก้ไปทำขายด้วย 😁 ช่องนี้มีคอนเทนต์การทำเบเกอร์รี่ที่ถูกใจวัยรุ่นอย่างเรามากเลยค่ะ แล้วก็มีสอนแต่งเค้กแบบมินิมอลให้ดูเป็นตัวอย่างอีกด้วย การอธิบายก็เข้าใจง่ายเลยค่ะ แนะนำเทคนิคต่าง ๆ แบบไม่มีกั๊กเลย นอกจากคลิปที่เรานำมาเป็นตัวอย่างก็ยังมีคลิปสอนแต่งหน้าเค้กน่ารัก ๆ คลิปอื่นอีก ลองไปติดตามกันได้ค่ะ เครดิต : Link VDO จากช่อง : VIPS Station 7. วาดรูปแต่งหน้าเค้ก มัดรวมมาเป็นสิบ สำหรับไอเดียแต่งหน้าเค้กจากคลิปนี้ บอกได้เลยว่าจัดหนัดจัดเต็มไปเลยค่ะ ทางเจ้าของช่องใจดีแบ่งปันไอเดียให้กับคนที่สนใจหมดเปลือกเลย ที่สำคัญคลิปนี้เป็นของคนไทยด้วยนะคะ เพราะฉะนั้นไม่ต้องกลัวเลยว่าจะงงหรือฟังไม่รู้เรื่อง จากที่เราเข้าไปดูในหลาย ๆ คลิปคุณเบลล์ (เจ้าของช่อง) ให้ความรู้ดีมากเลยค่ะ เสียงพูดน่ารักฟังลื่นหู ยังไงเราฝากเพื่อน ๆ ไปติดตามกันด้วยนะคะ เป็นอีกช่องที่คนรักการทำเค้กต้องชอบแน่ ๆ เครดิต : Link VDO จากช่อง : Jinglebell Cakes 8. เค้กดอกไม้ สายหวาน ปิดท้ายด้วยการตกแต่งหน้าเค้กแบบหวาน ๆ โดยการบีบครีมเป็นรูปทรงดอกไม้ ใบไม้ ที่ใครเห็นต้องใจละลายแน่นอนค่ะ เรียกได้ว่าเรียบหรูดูแพงอย่างบอกไม่ถูกเลย สำหรับคลิปนี้ถ้าเราเข้าใจไม่ผิดน่าจะเป็นของเกาหลีนะคะ แต่มีซับภาษาไทยขึ้นให้ด้วย เป็นอีกคลิปที่ไม่ดูไม่ได้ ไม่ทำตามคือพลาดเลยค่ะ ที่สำคัญคลิปนี้เป็นแนว ASMR อีกด้วย เพื่อน ๆ จะเน้นดูเพื่อความผ่อนคลายก็ได้เช่นกันค่ะ เครดิต : Link VDO จากช่อง : 조꽁드Joconde's Baking เรารวบรวมมาให้เพื่อน ๆ ทั้งหมด 8 ช่องจากยูทูบเท่านี้ก่อนนะคะ ซึ่งทั้งหมดนี้รวมไอเดียการแต่งเค้กแล้วน่าจะเกือบ ๆ 20 ไอเดียเลยนะคะ โดยทุกไอเดียที่เรานำมาแนะนำมีทั้งแบบพื้นฐาน ไปจนถึงขั้นแอดวานซ์ เพื่อให้เพื่อน ๆ สามารถต่อยอดได้จากทุก ๆ ไอเดียเลยค่ะ หวังว่าจะเป็นประโยชน์กับทุกท่านที่สนใจนะคะ สุดท้ายนี้อย่าลืมเข้าไปดูและกดติดตามช่องต่าง ๆ ที่เราได้รวบรวมไว้ด้วยนะคะ หากชอบคลิปไหนก็กดไลก์ กดแชร์ให้เจ้าของช่องเพื่อเป็นกำลังใจด้วยนะ และต้องขอบคุณทุกช่องเลยนะคะที่แบ่งปันเทคนิคดี ๆ เป็นความรู้ให้กับเราและทุกคนที่รับชม ขอให้เพื่อน ๆ ทุกท่านมีความสุขกับการทำขนม ใครทำขายก็ขอให้ขายดิบขายดีนะคะ ภาพปกจากภาพ ถ่ายโดย Polina Tankilevitch จาก Pexels ภาพถ่ายโดย Karley Saagi จาก Pexels ภาพถ่ายโดย cottonbro จาก Pexels ภาพประกอบทั้งหมดจากผู้เขียนเองค่ะ (ขอบคุณทุกช่องสำหรับต้นฉบับคลิป/ภาพ และแหล่งข้อมูลนะคะ)