ช่วงนี้อยากกินขนมหวานแบบไทย ๆ ให้ชื่นใจ แต่ฝนตก ตลาดนัดปิด ผู้เขียนก็เลยต้องแบกท้องไปฝากกับร้านสะดวกซื้อ 7-11 คู่ใจ ตามสโลแกนฮิตติดหูที่ว่า ‘หิวเมื่อไหร่ก็แวะมา 7-11’ ซึ่งขนมไทยของทางร้านก็มีหลากหลาย ทั้งลืมกลืน ฝอยทอง วุ้นกะทิ เปียกปูน จนได้ไปสะดุดตากับขนมหวานออกใหม่ของทางร้าน นั่นก็คือ ‘บัวลอยสอดไส้ไข่เค็มลาวาในนมสด’ เป็นขนมที่ชื่อยาวมากอย่างที่ทราบกันดีว่าไข่เค็มลาวากินกับอะไรก็อร่อย กระแสเปี๊ยะไข่เค็มลาวาฟีเวอร์เพิ่งจะจางหายไป ทางเซเว่นก็ออกขนมตัวใหม่ให้คนรักไข่เค็มลาวาไม่เคยได้พัก แล้วมันจะผอมได้ยังไงล่ะคะเนี่ย ด้วยบรรจุภัณฑ์ที่ออกแบบด้วยสีชมพูพาสเทล ดูน่ารัก หวาน ๆ ว่าแล้วก็หยิบมาจ่ายที่เคาน์เตอร์สักหนึ่งถ้วย ในราคา 25 บาท ส่วนตัวผู้เขียนมองว่าราคานี้โอเค รับได้ ไม่แพงจนเกินไป พนักงานเขามีบริการเวฟบัวลอยให้ด้วยนะ รับประทานตอนร้อน ๆ อุ่น ๆ เพื่อความฟินเมื่อถึงที่พัก สาวกำลังหิวอย่างเราก็ไม่รอช้า แกะฝาพลาสติกที่ถ้วยทันใด หน้าตาของขนมหวานก็จะเป็นประมาณนี้เลยค่ะ แค่เปิดออกมา กลิ่นนมหอมอ่อน ๆ ก็โชยขึ้นมาตีจมูก ผู้เขียนลองตักชิมสักคำ ปรากฏว่าอร่อยมากกก รสชาติของนมสดที่ไม่หวานจนเกินไป ผสมผสานลงตัวกับแป้งบัวลอยสีชมพูเม็ดเล็กที่หนึบหนับ เคี้ยวอร่อย รวมทั้งแป้งบัวลอยสีเหลืองที่สอดไส้ไข่เค็มลาวาก็หวานละมุนกำลังดี ไส้ของไข่เค็มไม่หวานจนเกินไปเหมือนอย่างเปี๊ยะไข่เค็มลาวา กลมกล่อมสุด ๆ กินคำแรกถึงกับติดใจ อุทานมาเป็นเพลงเพื่อชีวิต 'บัวลอยเจ้าเพื่อนยากกก~' 😂ความที่เป็นไข่เค็มลาวา เมื่อรับประทานคู่กับนมสด ทำให้ความรักสนมกับความเค็มปะแล่ม ๆ ของตัวไส้มิกซ์กันได้อย่างลงตัว เป็นการนำรสชาติยอดฮิตอย่างไข่เค็มลาวามาต่อยอดเป็นขนมไทย ถือว่าเป็นความคิดทางการตลาดที่สร้างสรรค์มาก ๆ มีบรรดาแม่ค้าหลายคนทำรสชาตินี้ออกมาขาย ซึ่งกระแสตอบรับดีเกินคาด เซเว่นจึงผลิตขนมไทยตัวนี้ออกมา สาวกขนมไทยน่าจะชอบสิ่งนี้ ตัวแป้งบัวลอยก็แป้งบาง เนื้อนุ่ม กัดแป้งบัวลอยสีเหลืองไปคำแรก ไส้ไข่เค็มลาวาจะทะลักเยิ้มออกมา พูดแล้วก็อยากกลับไปเหมาอีกรอบผู้เขียนขอให้คะแนนเมนูบัวลอยสอดไส้ไข่เค็มลาวาในนมสดนี้ 10/10 คะแนน เป็นความชอบของตัวผู้เขียนเองล้วน ๆ คอนเฟิร์มเลยค่ะว่าอร่อยจริง ลองซื้อมาพิสูจน์ความอร่อยด้วยตัวเองกันได้นะคะ แล้วจะติดใจเมนูขนมหวานตัวนี้เหมือนกัน พิกัดอยู่ที่ 7-11 อาจจะมีแค่บางสาขานะคะ คนรักไข่เค็มลาวาห้ามพลาดด้วยประการทั้งปวงเลยค่ะ อิอิ เรื่องและภาพโดยผู้เขียน