เอาจริง!!! เซเว่นมี “ซูชิแซลมอนย่าง” แล้วนะ หน้าตาดีซะจนคิดว่าอยู่ในร้านญี่ปุ่น ในวันที่กระแสของกินเร็ว ของกินไว ยังไงก็ต้องเซเว่น เราก็ไม่คิดว่าจะมีวันหนึ่งที่ยืนซื้อข้าวกล่องอยู่ แล้วเงยหน้าไปเจอ “ซูชิแซลมอนย่าง” เบาๆ ในมุมอาหารพร้อมทาน ใช่คะ คุณอ่านไม่ผิด… ซูชิแซลมอนย่าง แพ็กเกจญี่ปุ่นจ๋า มีความทองแดงในฟอนต์ มีลายดอกไม้แบบพิมพ์ผ้ากิโมโนที่ข้างกล่อง และที่สำคัญ…แซลมอนชิ้นหนา ดูไม่งกวัตถุดิบเลยแม้แต่นิดเดียว เซเว่นสายปลาดิบ? หรือปลาย่าง? ก่อนจะหยิบ เราก็แอบลังเลเหมือนกัน ใจหนึ่งคิดว่า “ของแบบนี้จะไหวเหรอในเซเว่น” อีกใจก็โดนหน้าตามันล่อลวงไปแล้ว แซลมอนวางพาดสวยบนข้าวญี่ปุ่นดูสะอาดตา มีซอสทาซ้อนอยู่บาง ๆ แวววาวแบบไม่ได้แฉะ และมีคำว่า "Grilled Salmon Sushi" เขียนชัดเจนว่า… นี่ไม่ใช่ปลาดิบ แต่มาทาง แซลมอนย่าง เต็มตัว พอเปิดกล่อง ความเย็นก็ปะทะหน้าเบาๆ เป็นกลิ่นปลาย่างแบบแห้งๆหน่อย ไม่ได้ฟุ้งจนน่ากลัว ตัวข้าวถูกบีบเป็นก้อนเล็กๆ แบบโอมากิริ ไม่ใช่ข้าวญี่ปุ่นนุ่มฉ่ำแบบในร้านพรีเมียม มันออกฟีลข้าวเย็นแข็งเบา ๆ คล้ายข้าวปั้นที่เราทำเองตอนรีบ ๆ แล้วโยนเข้ากล่องแช่ตู้เย็นไว้หนึ่งคืน แต่ก็ยังพอกินได้อยู่ ส่วนแซลมอน... ชิ้นใหญ่ใช้ได้เลย ไม่ได้มาเป็นเสี้ยวบางๆ เหมือนข้าวกล่องบางยี่ห้อ แต่เป็นชิ้นเต็มคำ หนาดี ดูมีความย่างจริง ไม่ใช่สีพ่น รสชาติ ไม่ใช่ "ว้าว" แต่ก็ไม่ผิดหวัง มันคือ แซลมอนสเต็กย่างเย็น ๆ ที่พออุ่นในไมโครเวฟนิด ๆ แล้วจะดีขึ้น ตัวเนื้อปลาค่อนข้างแน่น ไม่ถึงกับแห้ง แต่ก็ไม่ได้นุ่มละลาย มีความเคี้ยว ต้องใช้แรงนิดหน่อย รสซอสเค็มหวานกำลังดี ไม่กลบรสปลา ต้องยอมรับว่า ดีไซน์กล่องทำมาดีมาก มีลวดลายคลาสสิกแบบญี่ปุ่น ลายพัด ดอกไม้ และข้าวห่ออยู่ในแผ่นไม้ ถ่ายรูปแล้วดูแพงมาก ของกินยุคนี้ต้อง "ที่เล่าได้" ซูชิแซลมอนจากเซเว่นไม่ใช่แค่ของกิน แต่มันคือไอเทมที่คนอยาก แชร์ประสบการณ์ เพราะมันทั้งประหลาดใหม่และหน้าตาน่าลองมากๆ ใครที่เดินผ่านตู้แช่เซเว่น อย่าพึ่งเมิน ลองหยิบดู แล้วจะรู้ว่า...ของแบบนี้แหละ ที่ทำให้การกินไม่ใช่แค่ “อิ่ม” แต่ “อิน” ด้วย ภาพปก ออกแบบโดยผู้เขียนบทความ ภาพประกอบบทความทั้งหมดโดยผู้เขียนบทความ รีวิวเซเว่น ห้องลับเมาท์มอยของกินของใช้ในเซเว่น อะไรดีอะไรใหม่ ต้องรู้ ต้องคุย ต้องแชร์