วิธีทำ ไก่ผัดพริกสด เมนูเหลือ จากสารทจีน ทำง่าย ไม่ยาก สวัสดีมิตรรักนักอ่านทุกๆ ท่าน ควันหลงจากเทศกาล สารทจีน หลังจากที่ไก่ ได้กลายเป็นไก่ต้ม แปลงร่างเป็นไก่คั่วเกลือ และยังคงหลงเหลืออยู่ จะทำการแปลงไก่คั่วเกลือเป็น ไก่ผัดพริกสด ซึ่งเราจะนำไปเป็นเมนูอาหารกลางวันที่ทำงาน แบบง่าย เมนูราดข้าวแบบเรียบๆแบบนี้ ถ้าพร้อมแล้วไปดูกันเลย🐔วัตถุดิบประกอบไปด้วยไก่คั่วเกลือพริกจินดาสีแดงกระเทียมซอสหอยนางรมน้ำตาลทรายผงปรุงรสน้ำเปล่าน้ำมันพืช สำหรับผัด🐔ขั้นตอนและวิธีการทำ1. เราจะนำไก่คั่วเกลือที่เหลือ นำมาฉีกเป็นชิ้นๆ ออกจากกระดูก โดยเราจะใช้แต่เนื้อไก่ 2. หลังจากนั้นเราจะหั่นพริกจินดาสีแดง เป็นท่อนๆ ไว้ แล้วสับกระเทียม ให้พอหยาบ3. ตั้งกระทะ ใช้ไฟอ่อน เทน้ำพืชลงไปเล็กน้อย จากนั้นใส่พริกกับกระเทียมลงไป ( โดยเหลือพริกกับกระเทียมไว้เล็กน้อยสำหรับโรยหน้า ) ผัดให้พริกกับกระเทียมมีกลิ่นหอม4. ตามด้วยเนื้อไก่ที่เราฉีกไว้5. เราจะปรุงรสชาติด้วย น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ผงปรุงรส น้ำเปล่า (เราจะใส่น้ำเพื่อเพิ่มความนุ่มให้เนื้อไก่) แล้วชิมรสชาติ ผัดต่อจนทุกอย่างเข้ากัน จากนั้นปิดไฟ ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้เลย อย่าลืมปิดท้ายด้วยการโรยพริกสดกับกระเทียมที่แบ่งไว้ด้วยนะ แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยเมนูหลงเหลือจาก เทศกาลสารทจีน แบบนี้ ถือว่าเป็นเมนูที่ทำทำง่าย ใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่าง นำมาปรุงให้กลายเป็นเมนูใหม่แบบนี้ ราดข้าวก็อร่อยแล้ว กลิ่นนี่แบบรู้เลยว่าน่าจะเผ็ด มีความร้อนแรง ว่ากันด้วยรสชาติของเมนูนี้ ตัวเนื้อไก่จะมีความนุ่มขึ้นมานิดนึงเนื่องจากเราใส่น้ำลงไปผัด ไม่แข็งกระด้างมาก แน่นอนยังคงมีความเค็มจากการคั่วเกลือหลงเหลืออยู่แบบอ่อนๆ แต่จะมีการเคล้าความหวานตามมานิดๆ ตัดความจำเจด้วยพริกสดกับความกระเทียม เป็นตัวชูโรงทำให้เมนูนี้ถูกใจสายเผ็ดร้อนแน่ๆ หากใครที่ไก่หลงเหลืออยู่ ลองทำเมนูนี้ตามกันดูน้าา รับรองอร่อยยสามารถติดตามบทความทำอาหารอื่นๆ👇วิธีทำ แกงเปรอะ หรือ ต้มเปรอะ เมนูทำง่าย อร่อย แซ่บนัวร์วิธีทำ บะหมี่มัสมั่น มัสมั่นแบง่ายๆ เมนูแกง ทำง่ายไม่กี่ขั้นตอนวิธีทำ ลาบเส้นเล็ก เวอร์ชั่น เครื่องแน่นๆ เหนียวหนึบเข้าเส้นวิธีทำ ตำแจ่ว เมนูแซ่บ รสซี้ดซ้าดโดนใจ อาหารอีสาน ทำง่ายสามารถติดตามบทความทำขนมแบบง่ายๆ👇แจกสูตร วิธีทำ ข้าวเหนียวเปียกลำไย ขนมไทย อร่อย ทำง่าย ไม่กี่ขั้นตอนแจกสูตร วิธีทำ โยเกิร์ตบาร์ ส่วนผสม 3 อย่าง ทำง่าย อร่อยแจกสูตร วิธีทำ ไอติมโอรีโอ้ โอรีโอ้นมเปรี้ยว อร่อย ทำเองง่ายๆสุดท้ายนี้ขอบคุณผู้อ่านทุกๆท่าน ที่เข้ามาอ่านกันน้าา :) 😊ตกแต่งภาพโดย : canvaภาพโดย : นักเขียน (yuiyui) หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !