สูตรทำก๋วยเตี๋ยวแบบบ้าน ๆ สวัสดีค่ะ นักเขียนเเละนักอ่านทุก ๆ ท่านพบกันอีกเช่นเคยนะคะ ช่วงนี้เศรษฐไม่ค่อยจะดีเท่าไหร่เลยอยากจะนำเเนะวิธีทำก๋วยเตี๋ยวง่าย ๆ แบเด็กประถมยังได้ไงมาฝากนะคะ สูตรนี่ได้มาจากคุณแม่ค่ะ เนื่องจากคุณแม่ต้องเลี้ยงลูกน้องมาหลายคนไม่รู้จะทำอะไรทานดีที่ทั้งอิ่มอร่อยและประหยัด วันหนึ่งคุณแม่ไปตลาดและไปเจอเขาขายเส้นก๋วยเตี๋ยวแบบราคาถูกและเยอะมาก ๆ คุณแม่จึงซื้อมาหลาย ๆ โลและได้นำมาทำให้ลูกน้องทานค่ะ ก๋วยเตี๋ยวที่คุณแม่ทำนั้นไม่ได้มีอะไรมากมายเลยเป็นก๋วยเตี๋ยวธรรมดาที่ทำให้อิ่มท้องได้ทั้งวัน มาดูวัตถุดิบและวิธีทำกันเลยค่ะ วัตถุดิบ -เส้นก๋วยเตี๋ยวแบบดิบ -ไข่ต้ม -น้ำซุป -พริกป่น -กระเทียมเจียว -น้ำปลา -หัวหอม -น้ำตาล -ลูกชิ้น วิธีทำนะคะ -ต้มน้ำซุปให้เดือด -จากนั้นนำเส้นของก๋วยเตี๋ยวมาใส่และรอให้เส้นนุ่ม -ใส่ลูกชิ้นดิบตามลงไป -ตัดใส่จานให้พอดี -เริ่มเเรกใส่น้ำตาลก่อนเพราะต้องรอให้น้ำตาลละลาย -หลังจากขนน้ำตาลให้จานก๋วยเตี๋ยวให้ละลายเเล้วก็ลงพริกป่นลงไปพร้อมกับน้ำปลา -จากนั้นก็ใส่กระเทียวเจียม -โรยด้วยต้นหอมผักชีและคลุกให้เข้ากัน -ใส่ไข่ต้มลงไป เป็นอันเสร็จสิ้น ความรู้สึกหลังทาน อร่อยดีค่ะ อิ่มทั้งวันแต่ไม่ถึงกับอร่อยมากแต่มันอิ่มจริง ๆ รู้สึกสนุกกับการทำอาหารราคาก็ไม่เเพงถูกมาก ๆ เครื่องปลุงก็ให้ของที่มีในบ้านไม่ได้ซื้อเพิ่มเติมซื้อแค่เส้นก๋วยเตี๋ยวเองค่ะ เป็นวิธีง่าย ๆ จากของครัวในบ้านทุก ๆ คนสามารถทำได้นะคะและก็สามารถนำไปปรับเปลี่ยนสูตรตามความชอบของตัวเองได้ด้วย นี้เป็นเพียงเเค่สูตร ๆ หนึ่งอาจจะไม่ได้เรียกว่าสูตรเลยก็ได้เพราะมันไม่มีจุดเด่นมากมาย จุดเด่นคือมันทำให้อิ่มนานและอิ่มมากเพราะมีทั้งเส้นและไข่ต้ม สำหรับวันนี่ก็ขอจบลงเพียงเท่านี้ พบกันใหม่บทความหน้า ขอบคุณนะคะ เส้นก๋วยเตี๋ยวราคา 40 บาท หาซื้อได้ตามตลาด ถ่ายภาพโดยนักเขียน
