หลังจากการต้องกักตัว ในช่วงประเทศชาติกำลังมีปัญหา เรื่องการแพร่เชื้อโควิด 19 จนไม่สามารถที่จะทำอาหารอะไร ที่ต้องใช้เครื่องปรุงรสที่ยุ่งยาก รื้อ ๆ ค้น ๆ ของในตู้เย็นมาทำอาหารกินวนไป อาหารสำเร็จรูปก็เริ่มเบื่อแล้ว พอดีหันไปเห็นมีขนมปังใกล้หมดอายุ จึงต้องนำมารับประทานก่อนที่จะต้องทิ้งไป เมื่อไปดูในช่องแช่ปลาก็ไปพบกับแฮมหมูที่เหลืออยู่ 2 - 4 ชิ้น มาเปิดดูช่องแช่ผัก ก็เหลือผักเคสของโปรดอยู่ หยิบเครื่องทั้งหมดที่มีมาวางตรงหน้า เดินไปเดินมา 4 - 5 รอบ ก่อนจะตัดสินใจว่ามื้อกลางวัน วันนี้จะทำ “แซนด์วิชแฮม” ก็แล้วกัน ง่ายและไม่ยุ่งยากใคร ๆ ก็ทำได้ ภาพโดย : ผู้เขียน จัดการนำแฮมหมูที่ต้มสุกเพื่อความปลอดภัย ก่อนจะนำไปวางผึ่งลมเพื่อไม่ให้แฉะเวลาทำแซนด์วิช ระหว่างนั้นก็นำขนมปังไปปิ้งเพื่อเพิ่มความหอมและกรอบ หลังจากนั้นวางไว้ให้เย็น ภาพโดย : ผู้เขียน นำผักเคล Curly kale หรือผักคะน้าใบหยัก มีลักษณะสีเขียวเข้ม ใบหยิก เป็นผักที่ถูกยกให้เป็น Superfood เพราะอุดมไปด้วยวิตามินมีสารต้านอนุมูลอิสระ และเป็นผักที่ถูกจัดว่าดีท็อกซ์สำไส้อีกด้วย จึงเหมาะสำหรับผู้ที่อยากลดน้ำหนักอย่างผู้เขียนยิ่งนัก อย่าลืมนำไปล้างทำความสะอาดผึ่งลมให้แห้ง ครีมมายองเนสสำเร็จรูป แม้ว่าจะเป็นซอสอุตสาหกรรม และมีพลังงานสูง จึงไม่เหมาะกับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน แต่เราใช้ในจำนวนน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ ภาพโดย : ผู้เขียน ส่วนประกอบของแซนด์วิชแฮมหมู - ขนมปัง - แฮมหมู - มายองเนส - ผักเคส / หัวหอมใหญ่ เมื่อเตรียมอุปกรณ์จนครบ นำขนมปังปิ้งมาทามายองเนสเพียงบาง ๆ หั่นผักเคสครึ่งและหัวหอมใหญ่หั่นเป็นแว่นบาง ๆ วางไปบนแผ่นขนมปัง ตามด้วยแฮมหมู และวางผักเคสและหัวหอมใหญ่ทับอีกครั้ง ก่อนจะวางขนมปังอีกแผ่นซ้อนทับลงไปอีกครั้ง ใช้ไม้จิ้มฟันปักตรงมุมแผ่นขนมไม้ ใช้มีดคม ๆ หั่นครึ่งรูปสามเหลี่ยม แค่นี้เราก็ได้แซนด์วิชแฮมสไตล์บ้าน ๆ ไว้รับทานกับน้ำขิงในช่วงเวลากลางวันแล้วจ้า...