สวัสดีค่ะ แกงจืดน้ำเต้า เป็นเมนูที่ผู้เขียนจะนำมาแนะนำและชวนให้คุณผู้อ่านมาทำตามกันนะคะปกติแล้วผู้เขียนเป็นคนชอบทานน้ำเต้าชอบทานผักทุกชนิดค่ะไม่ชอบทานเนื้อสัตว์เมนูนี้จึงนำน้ำเต้าและผักที่ชอบมาแกงจืดนะคะรสชาตินำจะเป็นรสจืดกลมกล่อมอร่อยนำมาแกงรวมกันเป็นรวมผักน้ำเต้าเห็ดหูหนูและบวกใส่พริกเล็กน้อยรสชาติจะไม่เผ็ดนะคะจะเป็นรสชาติจืดแต่อร่อยกลมกล่อมค่ะปกติแล้วรสชาติของน้ำเต้าก็จะหวานอยู่แล้วหากใครเคยทานคู่กับน้ำพริกน้ำเต้าต้มทานคู่กับน้ำพริกจะอร่อยหวานค่ะยิ่งนำมาแกงก็จะมีรสชาติหวานอร่อยตามธรรมชาติของน้ำเต้าอยู่แล้วและผู้เขียนเองจะไม่ปรุงรสน้ำตาลนะคะและไม่ใส่เนื้อสัตว์ใดๆแต่รวมแล้วออกมารสชาติเอาหวานอร่อยไม่ง้อเนื้อสัตว์เลยค่ะสำหรับเมนูนี้ใครที่ชอบทานผักชอบทานน้ำเต้าก็สามารถนำเมนูนี้ไปทำทานเองได้ซดน้ำร้อนๆอร่อยมากค่ะมาเริ่มทำเมนูนี้กันเลยนะคะ วัตถุดิบ/เครื่องปรุง 1.น้ำเต้า 2.บวบ 3.พริกสด 4.กระเทียม 5.หอมแดง 6.ต้นหอม/ผักชี 7.เห็ดหูหนู 8.ผงชูรส 9.ผงปรุงรส 10.น้ำปลา วิธีทำ 1.นำน้ำเปล่าใส่หม้อตั้งไฟความร้อนปานกลาง 2 เมื่อน้ำเดือดแล้วโขลกตำกระเทียมหอมแดงและพริกสดตำให้ละเอียดนำใส่ลงไปในหม้อ 3.น้ำเต้าหั่นพอดีคำ 4.เห็ดหูหนูหั่นพอดีคำ 5.บวบหั่นพอดีคำ 6.ผงชูรส 7.ผงปรุงรส 8.น้ำปลา 9.ต้นหอมซอย 10.คนทุกอย่างให้เข้ากันชิมเพิ่มเติมรสชาติที่ต้องการตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟทาน แกงไม่นานนะคะสำหรับเมนูนี้เอาแค่ผักสุกก็พอค่ะใช้เวลาประมาณ 5 นาทีผักสุกง่ายค่ะแค่นี้ก็เสร็จแล้วสีสันเมนูนี้ออกมาแกงจืดน้ำเต้า หน้าตาออกมาสวยค่ะน่าทานถือว่าหน้าตาดีเลยทีเดียวค่ะ รสชาติหวานน้ำเต้ากลมกล่อมผักที่ใส่ลงไปอร่อยหวานดีค่ะแม้ไม่ปรุงรสด้วยน้ำตาลเมนูนี้ก็หวานตามธรรมชาติซดน้ำอร่อยมากๆเลยค่ะเพราะแกงไม่นานเอาแค่ผักสุกจึงทำให้ไม่เละรสชาติหวานอร่อยค่ะกลมกล่อมมากๆ ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆหรือข้าวเหนียวก็ได้ตามชอบเลยค่ะ อย่าลืมนำไปทำทานกันนะคะผู้เขียนรับประกันความอร่อยค่ะ เครดิตภาพทั้งหมดโดยผู้เขียน เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !
