สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้เราจะมาทำเมนูทำง่าย และวัตถุดิบจะใช้เพียงสองอย่างเท่านั้นนั่นก็คือเมนูที่มีชื่อว่า ไข่เจียวกุ้งจ่อมค่ะ เดี๋ยวเราจะมาดูวัตถุดิบกันนะคะว่าจะต้องใช้อะไรบ้างในการทำเมนูนี้ ✏️ วัตถุดิบสำหรับทำเมนูไข่เจียวกุ้งจ่อม 1. ไข่ไก่ (โดยเราจะใช้ทั้งหมด 2 ฟอง) 2. กุ้งจ่อม ✏️ เครื่องปรุงรสชาติสำหรับเมนูไข่เจียวกุ้งจ่อม 1. ผงชูรส ✏️ วิธีทำเมนูไข่เจียวกุ้งจ่อม 1. สำหรับขั้นตอนแรกนะคะเราจะตอกไข่ไก่ใส่ลงไปในถ้วยค่ะ จากนั้นก็จะใส่กุ้งจ่อมลงไปในถ้วยประมาณ 3 ช้อน ถ้าใส่มากกว่านี้รสชาติที่ได้อาจจะเค็มเกินไปค่ะ 2. ต่อมาเราจะใส่ผงชูรสนิดหน่อย ใครไม่รับประทานผงชูรสในขั้นตอนนี้ไม่ต้องใส่ก็ได้นะคะ 3. จากนั้นจะใช้ช้อนตีไข่ไก่กับกุ้งจ่อมให้เข้ากัน และเพื่อให้ไข่เจียวทอดออกมาฟูน่ารับประทาน 4. ในขั้นตอนต่อมาเราจะนำกระทะตั้งเตาเปิดแก๊สแล้วใส่น้ำมันพืชลงไป 5. พอน้ำมันพืชเริ่มเดือดก็จะใส่ไข่ไก่ที่ตีไว้แล้วลงไปในกระทะได้เลย 6. ทอดจนกระทั่งไข่เจียวกุ้งจ่อมสุกทั้งสองด้าน โดยจะใช้ไฟกลางในการทอด 7. เมื่อเมนูไข่เจียวใส่กุ้งจ่อมสุกแล้ว คราวนี้ตักออกจากกระทะรอให้สะเด็ดน้ำมันแล้วตักใส่จานรับประทานได้ค่ะ ถือว่าเมนูไข่เจียวใส่กุ้งจ่อมทำง่ายมาก ๆ เรารับประทานคู่กับข้าวสวย สีสันของเมนูนี้ก็น่ารับประทานมากด้วย ในส่วนของรสชาติไข่เจียวกุ้งจ่อม จะมีความเค็มนิด ๆ จากกุ้งจ่อมแต่มีความเข้มข้น อร่อยดีค่ะ ใครที่คิดเมนูอะไรไม่ออกว่าจะรับประทานเมนูอะไรลองนำไข่เจียวกุ้งจ่อมไปทำดูนะคะเปลี่ยนสีสันจากเมนูไข่เจียวธรรมดาให้มีรสชาติที่แตกต่างหลากหลาย รสชาติไข่เจียวกุ้งจ่อมออกมาก็อร่อยไปอีกแบบนะคะ อย่าลืมนำไปลองทำดู แล้วเรามาพบกันใหม่ในบทความต่อไป สำหรับวันนี้สวัสดีค่ะ ภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !
