ช่วงนี้กลับบางแสนบ่อยมากเพราะว่าช่วงหน้านาวน้ำทะเลที่บางแสนจะสวยใสเป็นพิเศษมากกว่าฤดูอื่นจริง ๆ เราเองเป็นคนชลบุรีอยู่แล้วค่ะเลยกลับบ้านบ่อย แต่มาบางแสนทั้งทีก็ต้องมาทานอาหารทะเลใช่ไหมคะ บางคนไปทานอาหารทะเล หรือบางคนไปคาเฟ่ แต่ถ้าใครสายแซ่บต้องมาร้านนี้เลยค่ะ ชื่อร้านว่า 'ยำแป๊บ' แต่ไม่ใช่ยำท่อแป๊บท่อน้ำอะไรนะคะ ร้านนี้เค้าทำยำไวมาก เมนูเยอะ ราคาก็ไม่แรง ร้านยำแป๊บ ตั้งอยู่ในซอยจรินทร์ขับตรงเข้ามาประมาณเกือบ 800 เมตร ร้านติดกับยกซดบางแสน ทางร้านขายยำเป็นหลักค่ะ มีเมนูยำประมาณเกือบ 20 อย่าง วัตถุดิบหลักเป็นอาหารทะเลค่ะ มีกุ้ง หอย ปูม้า ปลา กั้ง ไข่แดงเค็ม และหมูยอ เป็นต้น แต่เมนูที่จะหมดไวมาก ๆ คือยำกั้งค่ะ ต้องรีบมาทานหน่อยนะคะ ส่วนพวกของทานเล่นก็จะมีปีกไก่ทอดน้ำปลา สามชั้นทอดน้ำปลา และที่เด็ดที่สุดคือ 'หมึกป๊อบ' ค่ะ วัตถุดิบที่ใช้เขาไปรับมาสด ๆ จากตลาดปลาอ่างศิลานะคะ มาถึงเรื่องรสชาติกันบ้าง เราสั่งมา 4 อย่าง ก็รู้สึกคุ้มมากค่ะ รสชาติเผ็ด เปรี้ยวหวาน เค็มนิด ๆ แซ่บ ๆ ตามสไตล์ยำค่ะ แต่ชอบตรงที่เราสามารถรีเควสรสชาติให้กับคนยำได้ค่ะว่าเราต้องการรสชาติแบบไหน หมึกป๊อบที่ทานคู่กับยำนั้นรสชาติดีมากค่ะ ตัวหมึกที่ถูกชุบด้วยแป้งทอดกรอบ ทอดจนเหลืองกรอบ ตอนกัดมีเสียงดังกร๊อบ หอมกลิ่นเครื่องปรุงรส กระเทียมและพริกไทย ส่วนเรื่องราคานั้นขอบอกเลยว่าคุ้มมากค่ะ ที่ยำร้านนี้เริ่มต้นราคาที่ 50 บาทค่ะ ถือว่าราคากับคุณภาพวัตถุดิบดีเกินคาด รสชาติก็อร่อยถูกปากสายแซ่บแบบเรา เราเลยให้ร้านนี้ยืนหนึ่งในเรื่องรสชาติ ราคา และคุณภาพของวัตถุดิบค่ะ เล่ามาก็คิดว่าหลาย ๆ คนก็คงอยากมาลองชิมใช่ไหมคะ มาบางแสนแนะนำว่าห้ามพลาดร้านนี้เด็ดขาด การันตีจากการมาชิมด้วยตัวเองแล้วว่าร้านนี้เด็ดจริงเราให้เต็มสิบไปเลยจ้า ใครมาบางแสนก็ลองแวะมาทานกันดูนะคะ ไม่ผิดหวังแน่นอนค่ะ ร้าน ยำแป๊บ บางแสน เวลาเปิด 17:00 เป็นต้นไป ราคาเริ่มต้นที่ 50 บาทต่อจาน เบอร์โทร :086-377-4045 Facebook fanpage :ยำแป๊บ