สวัสดีค่ะทุกคน~ ช่วงนี้อากาศบางวันก็เย็นสบายดีเนาะ บางวันก็ร๊อนร้อน เรมี่จึงมีเมนูเครื่องดื่มที่ดื่มแล้วดับร้อน แก้กระหาย ทำให้รู้สึกสดชื่น และมีประโยชน์ ซึ่งเพื่อน ๆ สามารถทำได้ง่าย ๆ ที่บ้านมาฝากกันค่ะ เมนูที่เรากำลังพูดถึงนั้นมีชื่อว่า “มะม่วงแดงโซดาปั่น” จ้า เรมี่เห็นว่าช่วงนี้กำลังเป็นช่วงที่มะม่วงออกผลสุกสีเหลือง ๆ กลิ่นหอม ๆ น่ากิน จึงลองนำมามิกซ์แอนแมทปั่นเข้ากับน้ำแดงเฮลบลูบอยและโซดาค่ะ ในส่วนของมะม่วงสุกไม่ใช่มีแค่ความหอมอร่อยอย่างเดียวนะคะ ยังแฝงไปด้วยคุณประโยชน์อีกหลายอย่าง ในมะม่วงนั้นมีทั้งวิตามินเอและวิตามินซี ช่วยเรื่องผิวพรรณ บำรุงกระดูกและฟัน บำรุงสายตาค่ะ หลาย ๆ คนคงคิดว่ามันจะเข้ากันหรือเปล่า? แต่!! เรมี่ลองแล้วมันก็เข้ากันได้นะคะทุกคน~ เราไปดูวัตถุดิบกันเลยจ้า วัตถุดิบในการทำ “มะม่วง” แดงโซดาปั่น ดังนี้ มะม่วงสุก น้ำหวานเฮลบลูบอย นมข้นหวาน โซดา น้ำแข็ง วิธีการทำ นำน้ำแข็งบดหรือน้ำแข็งหลอดเล็กใส่ลงไปในโถ่ปั่น ประมาณ 1 แก้ว หรือถ้าอยากปั่นเยอะ ๆ ก็ใส่มากกว่านั้นค่ะ ปอกมะม่วง หั่นให้เป็นชิ้น นำมาเทลงในโล่ปั่น ตามด้วยเทน้ำหวานเฮลบลูบอยลงไป(น้ำหวานเฮลบลูบอยเราจะเลือกสีไหน ตามใจชอบก็ได้นะคะ) เทนมข้นหวาน เพิ่มความหวาน หากใครไม่ชอบหวานก็ใส่พอประมาณค่ะ สุดท้ายเทโซดาตามลงไปให้พอเหมาะกับปริมาณน้ำแข็งที่ใส่ลงไป กดปั่นให้ละเอียด หลังจากเทใส่แก้วแล้วเพิ่มท็อปปิ้งอย่างเนื้อมะม่วงใส่ข้างบน เป็นอันเสร็จเรียบร้อย หูยยยย เป็นยังไงกันบ้างค่ะกับเมนูเครื่องดื่ม คลายร้อน เย็น ๆ สดชื่นถึงใจ ลองชิมได้ฟิลคล้าย ๆ กับกินบิงซูมะม่วงเลยนะคะ รสชาติหวาน ได้กลิ่นหอมของมะม่วงที่ปั่นผสมเข้าไป แถมยังรู้สึกตื่นตัว สดใสซาบซ่าด้วยโซดาอีกต่างหากวัตถุดิบก็หาซื้อได้ง่ายตามร้านค้าทั่วไป เทสโก้โลตัส 7-11 บิ๊กซี ยันตลาดเลยล่ะค่า ยิ่งบ้านใครปลูกมะม่วงสุกไว้ ยิ่งหาวัตถุดิบง่ายไปอีกค่ะเพื่อน ๆ สามารถลองทำลองชิมกันดูได้นะคะ - ภาพถ่ายโดยนักเขียน
