เมื่อไม่นานมานี้ เราได้มีโอกาสแวะไปทานอาหารวีแกนที่ร้าน Goodsouls Kitchen สาขาช้างม่อย ที่เพิ่งเปิดตัวไปเมื่อวัน 25 มกราคมที่ผ่านมา โดยสาขา 2 นี้ได้เพิ่มพื้นที่และจำนวนโต๊ะเพื่อให้รองรับลูกค้าได้มากขึ้น แบ่งเป็นโซน indoor และ outdoor เช่นเดิม แต่ที่พิเศษขึ้นมาก็คือบริเวณชั้น 2 จะเป็นโซนบาร์ และชั้น 3 จะมี gallery เล็ก ๆ ให้เราได้ชมอีกด้วย เข้ามาในร้านจะพบกับ counter ขนมตั้งอยู่ตรงกลาง ยังคงเอกลักษณ์เหมือนสาขาแรก ถัดไปจะเป็นบาร์เครื่องดื่มและตู้เค้กอยู่ใกล้ ๆ กัน ด้านในจะเป็นโซน outdoor ซึ่งส่วนนี้เราชอบมาก หลังคาเปิดโล่ง มีสระน้ำตรงกลาง และโต๊ะอยู่โดยรอบ กลางคืนจะเปิดไฟให้บรรยากาศโรแมนติกไปอีกแบบค่ะ ที่สาขาช้างม่อยจะมีเมนูใหม่ที่สาขาแรกไม่มี ซึ่งวันนี้เราจะมาลองชิมเมนูใหม่กันค่ะ จะมีเมนูอะไรน่าสนใจบ้าง ตามมาชมกันเลย เริ่มด้วย “Golden Bowl” (150 บาท) smoothie bowl ที่มีส่วนผสมของ ขิง, ผงขมิ้น, ซินนาม่อน (อบเชย) และกล้วย ท้อปปิ้งด้วย กล้วย, สัปปะรด, ผงขมิ้น, ผงมะพร้าว และกราโนล่า ตัวสมูตตี้ออกหวานเลยทีเดียว มีกลิ่นขมิ้นชัดเจน หากใครชอบขมิ้นอาจจะถูกใจ แต่เราขอผ่านเพราะหวานไปค่ะ นอกจากนี้ยังมีเมนูใหม่อีก 1 เมนู คือ Dragon Fruit Bowl แต่เสียดายที่สาขานี้ไม่มี Mango Passion Fruit Bowl กับ Green Bowl เมนูต่อมา “Lasagna Zucchini Eggplant” (190 บาท) เมนูนี้มาแบบอลังการงานสร้างมาก ลาซานญ่าซูกินี่และมะเขือม่วงสลับกับแผ่นพาสต้า ราดด้วยครีมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ แต่งหน้าด้วยมะเขือเทศสดและแห้ง ตัวครีมออกรสเปรี้ยวของมะเขือเทศเอาไว้ตัดความเลี่ยนของมะเขือม่วง จานนี้ทานคนเดียวมีจุกค่ะ ต่อกันที่ “Falafel Pita” (140 บาท) ตัว Falafel ball ทำจากถั่วลูกไก่ ทอดมาร้อน ๆ สอดมาในแป้ง Pita เสิร์ฟมาพร้อมกับ Cucumber & Garlic Coconut Yogurt (สีเขียว) และ Chili Sauce (สีแดง) เราเพิ่งเคยทาน Falafel เป็นครั้งแรกเลยไม่รู้ว่ารสชาติแท้จริงเป็นยังไง แต่คิดว่าอร่อยดีเหมือนกัน Falafel ball ทำออกมาได้ดี หอมเครื่องเทศ ส่วนเพื่อนเราที่เคยทานมาก่อนบอกว่าเป็น Falafel วีแกน ที่อร่อยที่สุดเท่าที่เคยทานมาค่ะ อ้อ! เมนูนี้มีขายทั้ง 2 สาขาเลยนะคะ ปิดท้ายดูของหวานเมนูใหม่ “Chocolate Banana Pancakes” (150 บาท) แพนเค้กแป้งโฮลวีตผสมกล้วยและคาเคา แต่ละชั้นของแพนเค้กจะสลับด้วยกล้วยหอม ทานกับวิปครีมมะพร้าวหอม ๆ และเมเปิลไซรัป เนื้อแพนเค้กหอมกลิ่นคาเคา รสชาติไม่หวานมาก แต่จะหวานกล้วยที่ท้อปมา เราคิดว่าถ้ามีซอสเปรี้ยว ๆ มาตัด น่าจะดีไม่น้อย แถมให้อีก 1 เมนู “Green Curry” (100 บาท) แกงเขียวหวานเต้าหู้, เห็ด, ยอดมะพร้าว และมะเขือ ไม่น่าเชื่อว่าแกงเขียวหวานที่ไร้เนื้อสัตว์จะทำออกมาได้อร่อยขนาดนี้ รสชาติกลมกล่อม ไม่เผ็ดมาก ชาวต่างชาติน่าจะชอบกัน เมนูนี้หาทานได้ทั้ง 2 สาขาค่ะ นอกจากเมนูอาหารและเครื่องดื่มแล้ว ในช่วงเย็นทางร้านยังเปิดให้บริการบาร์ค็อกเทลด้วยค่ะ โดยค็อกเทลจะให้บริการตั้งแต่ 5 โมงเย็น ถึง 4 ทุ่ม ใครอยากรู้ว่าค็อกเทลวีแกนเป็นยังไงก็มาลองกันได้นะคะ ทางร้านฝากบอกมาว่า หากใครเอารถยนต์มา สามารถเอาไปจอดในวัดอู่ทรายคำได้เลย แต่ถ้ารถมอเตอร์ไซค์จอดที่หน้าร้านได้เลยค่ะ Goodsouls Kitchen สาขาช้างม่อย Open: 8:00-22:00 Cocktail Bar: 17:00-22:00 เครดิต: รูปภาพโดยผู้เขียน