บุฟเฟต์ชาบูต้องยอมให้ฝั่งจีนเขาจริง ๆ นะ ช่วงนี้มีบุฟเฟต์ชาบูหลากหลายสัญชาติเกิดขึ้นมากมาย อย่างล่าสุดก็มี Haidilao ที่ดังด้านบริการไปแล้ว คราวนี้มาทำความรู้จักกับฝั่งไต้หวัน (ถือว่าเป็นชาติหนึ่งที่พูดจีน ฮ่า ๆ) สำหรับเจ้านี้ชื่อว่า "Fu Fu Taiwanese Shabu" จับเวลาให้อิ่มอร่อย 2 ชั่วโมง ฉันกับเพื่อนที่ทำงานมากินที่สาขา G TOWER พระราม 9 เดินทางง่าย ๆ แค่เพียงลง MRT สถานีพระราม 9 เดินมาไม่ถึง 100 เมตรเท่านั้น โดยวันที่ฉันกับเพื่อนพากันไปกิน คือวันที่มีโปรโมชั่น 499 บาท (ยังไม่รวมภาษีฯ) รับประทานเนื้อได้ทุกอย่าง ยกเว้นเนื้อออสเตรเลีย และอาหารอื่น ๆ อีกหลายชนิด รวมถึงของหวาน ไอศกรีม น้ำดื่ม ไม่อั้น! และวันนั้นได้ใช้ 169 True points ในการแลกส่วนลด 100 บาทด้วย ฟินกันไปเต็ม ๆ คนมารับประทานเยอะมากจนต้องรอคิว ประมาณ 20.00 น. นิดๆ ก็ได้คิวเข้าไปแล้ว หิวมาก เตรียมตัวลุยกันได้เลย ที่โต๊ะจะมีจานใหญ่ให้ตักของสด 1 ใบ จากนั้นเดินไปลุยหยิบมาได้เลย ใครท่านไม่หมดปรับขีดละ 50 บาทนะ ค่อย ๆ ตักทีละนิดอย่าเยอะเกินไปเดี๋ยวกินไม่หมด ที่นี่มีอาหารสดให้เลือกเยอะจนตะลึง อย่างที่เห็นก็คือจะมีฝั่งที่เป็นเนื้อสัตว์และลูกชิ้นสำหรับชาบูโดยเฉพาะ มีหลายอย่างมากจนลอกไม่หมด อย่างเช่นในภาพ จะเห็นปูอัด เกี๊ยวหมูไส้กุ้ง ลูกชิ้นหลากชนิดที่ทำจากปลาและหมูเป็นส่วนใหญ่ หมูหมัก ตับหมู มีของทอดกินเล่นด้วยอย่างหนังปลาแซลมอนทอด และมีในส่วนของซีฟู้ด ตรงนี้อลังการมาก อย่างที่เห็นก็จะมีหอยเชลล์ กุ้ง หมึก เนื้อปลาดอร์รี่ เนื้อปลาแซลมอน ขาปูม้า และมีเมนูพิเศษตรงนี้คือหมูไม้ไผ่ และหมูยอดไส้ไข่แดงเค็ม ข้าง ๆ กันนี้ยังมีน้ำจิ้มหลากรส น้ำจิ้มที่นี่มีสูตรเด็ดพิเศษแบบไต้หวันแท้ ๆ จะแปลกตรงที่ใส่ไข่แดงดิบด้วย มีวิธีทำน้ำจิ้ม 3 สูตรให้ท่านเลือก คือ น้ำจิ้มฟู่ฟู่ (ใส่ไข่แดงดิบ) น้ำจิ้มกวางตุ้ง (คล้ายน้ำจิ้มสุกี้มาก) อีกอันน้ำจิ้มสูตรออกเปรี้ยว ตรงข้ามน้ำจิ้มก็จะมีผักมากมายให้เลือก สายผักก็ไม่ต้องน้อยใจ มีตั้งแต่เห็ด ผักกาดแก้ว กะหล่ำปลี ผักบุ้ง กวางกุ้ง ต้นหอมญี่ปุ่น เยอะแยะมากมายยันสาหร่ายยังมี พร้อมกินแล้วค่ะ เลือกได้ 2 ซุป ฉันกับเพื่อนเลือกซุปเห็ดหอมและซุปหมาล่า เขาว่าฮิตที่สุดในร้าน หลังจากที่หยิบของสดมาแล้ว เราก็สั่งหมูและเนื้อแบบจานมากินทีละจานสองจาน ชิมรสชาติซุปเห็ดหอมแล้วก็รสกลมกล่อม หอมเห็ดหอม ซุปชาบูจะจาง ๆ อร่อยที่ปลายลิ้น เพราะเดี๋ยวต้มไปนาน ๆ จะเข้มขึ้นเอง ในส่วนของซุปหมาล่านั้นไม่เผ็ดเกินไป เอาใจคนไทยที่กินเผ็ดไม่ค่อยได้ ที่จริงฉันชอบกินเผ็ดนะ แต่เป็นแบบพริกไทยไม่ใช่พริกหมาล่า เคยประสบความเผ็ดของหมาล่าแล้ว ชาปากและลิ้นจนต้องนั่งพักเกือบครึ่งชั่วโมง ยอมแล้ว ขออร่อยแบบพอดีไม่ต้องชาปากมาก ที่นี่ตอบโจทย์ได้ดี ในส่วนของหมูเมื่อชิมแล้วก็อร่อยดี แร่หมูได้บาง หมูมีความสดใหม่พอสมควร และในส่วนของเนื้อคือติดอันดับอยู่แล้ว อร่อยมาก ขนาดอิ่มสุด ๆ ยังต้องยอมกินเนื้อให้หมด เพราะกลัวโดนปรับ ไม่ใช่! เพราะมันอร่อยมาก และไม่ได้รู้สึกอิ่มแน่นขนาดนั้น ยังกินเนื้อต่อได้เรื่อย ๆ สั่งมาเลย แต่เครื่องเคียงอย่างอื่นคงพักก่อน อาหารทุกอย่างจิ้มกับน้ำจิ้มแล้วอร่อยกันคนละแบบไปเลย เหนื่อยก็พักล้างปากกับของหวาน มีไอศกรีม Haagen das ด้วย คุ้มมาก รสแมคคาเดเมียอร่อย ส่วนชาเขียวก็เข้มดี นอกจากนี้ที่นี่ยังให้ทำแพนเค้กกินเองด้วย ขอบอกว่าลองกินของยังไม่หมดเลย แต่หมดเวลาและอิ่มมากซะก่อน ต้องมาซ้ำแน่นอน ใครยังไม่เคยกิน ไปตามดูสาขาและโปรโมชั่นได้ที่เพจ Fufu Shabu ถ้าได้ไปลองรับรองว่าท่านจะอิ่มเกินเบอร์แน่นอน อิ่มเกินเบอร์กับ "ฟู่ฟู่" ชาบูไต้หวัน
