วันนี้เราจะมาแนะนำให้รู้จักกับร้านอาหารบรรยากาศดีที่เหมือนนั่งเล่นอยู่ในสวนหลังบ้าน ที่ชื่อว่า Project Artisan ที่นี่ไม่ใช่เป็นแค่ร้านอาหารธรรมดา แต่เป็นเหมือนที่พักผ่อนสำหรับครอบครัวหรือพบปะสังสรรค์กับเพื่อนฝูง เป็นที่ ๆ ทุกคนสามารถมาใช้เวลาในวันหยุดด้วยกัน เพราะมีทั้งในส่วนของร้านอาหาร, ที่นั่งทานกาแฟและเบเกอรี่, บาร์, ร้านนวดและสปา, Gallery ห้องจัดแสดงภาพเขียน, ร้านจำน่ายอาหารและเครื่องดื่มแบบนำกลับไปทานที่บ้าน, สถานที่สำหรับจัด Workshop และจัดงานเลี้ยง อยู่ภายในบริเวณเดียวกัน Project Artisan กลับมาเปิดให้บริการอีกครั้งตั้งแต่วันที่ 4 พฤษภาคม สำหรับในส่วนของร้านอาหาร ที่นั่งใช้บริการได้ในร้าน และบาร์ที่ไม่ได้จำหน่ายเครื่องดื่มที่มีแอลกฮอลล์ แต่สำหรับสปา ยังปิดบริการอยู่ โดยมีการคัดกรองผู้มาใช้บริการ เช่น ตรวจวัดไข้ และมีเจลล์แอลกฮอลล์ไว้ตามจุดต่าง ๆ, การจัดโต๊ะที่นั่งรับประทานอาหารแบบ เว้นระยะห่างที่ปลอดภัย, โดยคำนึงถึงความสะอาดและสุขอนามัยของผู้มาใช้บริการเช่น เครื่องมือและอุปกรณ์ต่าง ๆ ที่นำมาให้บริการลูกค้า ช้อน, ส้อม, มีด จะมีการทำความสะอาดโดยใช้อุณหภูมิที่เหมาะสม และฆ่าเชื้อในตู้อบด้วย UV เป็นตู้แบบเดียวกับที่ใช้ฆ่าเชื้ออุปกรณ์เครื่องมือแพทย์ในโรงพยาบาล หลังจากนั้นจะ จัดใส่ถุงแพ็คไว้เป็นชุด ๆ เพื่อนำไปไว้ให้บริการลูกค้า สำหรับอาหารที่มีบริการจะมีหลายแนวทั้ง อาหารยุโรป, อาหารไทย, พิซซ่า, บาร์บิคิว, อาหารในแนวอาหารเพื่อสุขภาพ สลัดต่าง ๆ ขนมปัง และเบเกอรี่ที่อบใหม่ ๆ อาหารและเครื่องดื่มที่นี่ไม่ใช่แค่รสชาติดี การจัดแต่งจานเก๋ ๆ แบบมีสีสันสวยงาม และหน้าตาน่ารับประทานด้วยค่ะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งขนมหวาน หน้าตาดีและอร่อยมากค่ะ สำหรับที่นั่งรับประทานอาหารก็มีหลายโซนทั้งด้านในที่เป็นห้องแอร์ ด้านนอกที่เป็นเทอร์เรส และในสวน ในส่วนของร้านอาหาร เปิดบริการทุกวันยกเว้นวันอังคาร ตั้งแต่ 11:00 น. ถึง 20:30 น. เมนูที่ให้บริการ อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ, อาหารกลางวันและอาหารเย็นเป็นอาหารตามสั่ง เช่น เบอร์เกอร์เนื้อนำเข้าจากประเทศออสเตรเลีย, เบอร์เกอร์วีแกน, เนื้อปลากระพงย่าง, ซี่โครงย่างราดซ๊อสบาร์บิคิว, เนื้อปลาแซลมอนย่าง หรืออาหารไทย อย่างยำเนื้อย่างเสิร์ฟกับข้าวสวย, ไก่ย่างเสิร์ฟกับยำมะม่วง, พิซซ่าหน้าต่าง ๆ ราคาอาหารประมาณจานละ 300-500 บาทต่อจาน ทิปซี่ บาร์ Tipsy Bar เปิดบริการทุกวันยกเว้นวันอังคาร ตั้งแต่ 11:00 น. ถึง 20:30 น. ร้าน Grab & Go มีอาหารเพื่อสุขภาพที่กินง่าย ๆ อย่างสลัด, แซนด์วิช, เบเกอรี่, เครื่องดื่ม พวกน้ำผลไม้คั้นสด ๆ ไว้จำหน่ายแบบนำกลับไปทานที่บ้าน เปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 8.00 – 18.00 น. หากใครที่กำลังมองหาร้านอาหารที่บรรยากากศดี ทานอาหารได้อย่างปลอดภัยในสไตล์ new-normal แนะนำให้มาลองใช้บริการที่ Project Artisan ค่ะ อาหารและการบริการเหมือนร้านอาหารในโรงแรมแต่ราคาถูกกว่ามากค่ะ พิกัด 8.018528, 98.310232 53/17 หมู่ 6 ตำบลเชิงทะเล อำเภอถลาง จังหวัดภูเก็ต โทรศัพท์ 093 790 9911 https://www.facebook.com/projectar ภาพประกอบโดยผู้เขียน #ภูเก็ต #new-normal