*ภาพหน้าปกโดยเจ้าของบทความ ฮัลโหลเพื่อน ๆ ทุกคน 🙂 วันนี้มีเพื่อนที่รู้จักกันมานานมาเจอกัน เลยได้ของฝากเป็นพวกขนมเยอะแยะเลย แต่เป็นขนมในวัยเด็กและในปัจจุบันหาทานได้บ้างไม่ได้บ้างตามกาลเวลาและพื้นที่นั้น ๆ วันนี้เราเลยถือโอกาสอยากจะมารีวิวขนม5ชนิดนี้ เป็นขนมอะไรกันบ้าง ตามเราไปดูได้เลยจ้า คุกกี้ไส้สับปะรด *ภาพถ่ายโดยเจ้าของบทความ ตัวแรกคือ ‘คุกกี้ไส้สับปะรด’ คือของโปรดของเรามาก แต่ในรูปแบบที่เห็นเหมือนในรูปหายากมากนะคะ ส่วนใหญ่ในปัจจุบันจะมีที่เป็นพวกพายสัปปะรดซะส่วนใหญ่แล้ว รสชาติของตัวเนื้อคุกกี้จะแข็งแบบร่วน ๆ และความพิเศษก็คือมีการนำเอาน้ำตาลทรายเม็ดใหญ่มาโรยบนหน้าคุกกี้ด้วย ซึ่งรสชาติของของตัวไส้จะเป็นการนำเนื้อสัปปะรดมากวนเข้ากับน้ำตาล ทำให้มีความหวานอมเปรี้ยว เข้ากับคุกกี้มาก คุกกี้สิงคโปร์ *ภาพถ่ายโดยเจ้าของบทความ ‘คุกกี้สิงคโปร์’ มาไกลจากยะลา เพื่อนของเราบอกว่าชาวบ้านในละแวกนั้นมีการทำขายเองเลย แต่ที่พิเศษและไม่เหมือนใครคือปกติคุกกี้สิงคโปร์จะเป็นการใส่หน้าเป็นถั่วเม็ดมะม่วงหิมพานต์แต่สูตรของจังหวัดยะลา จะมีการใส่เป็นถั่วลิสงคั่ว ซึ่งทางเรารู้สึกแปลกใจมาก ทานแล้วเข้ากันมากกับตัวคุกกี้ กรอบกรุบ ๆ ในปากเลยค่ะและมีกลิ่นหอมอีกด้วยเพราะใช้เป็นถั่วลิสงคั่วค่ะ ซกซา(ถั่วเคลือบน้ำตาล) *ภาพถ่ายโดยเจ้าของบทความ เป็นขนมที่เรารู้สึกเหมือนไม่เคยทานเลยค่ะหรืออาจจะจำไม่ได้ ฮ่า ๆ เป็นขนมที่ทำโดยน้ำตาลทรายเอามาเคลือบกับตัวถั่วลิสง และมีการนำมาขึ้นรูปให้ออกมาเป็นแท่ง ๆ จะค่อนข้างมีความแข็งเพราะเป็นเหมือนแผ่นน้ำตาลแต่ไม่ได้แข็งจนกัดไม่ได้นะคะ กัดไปแล้วยังได้ texture ของถั่วเต็มคำอีกด้วย ซึ่งขนมซกซายังเป็นขนมหนึ่งในห้าของขนมมงคลจีนอีกด้วยค่ะ ขนมตงเฮง *ภาพถ่ายโดยเจ้าของบทความ ขนมตงเฮงหรือเรียกในชื่อคุ้นปากว่า ‘ขนมตุ้บตั้บ’ เชื่อว่าเป็นขนมในดวงใจของใครหลาย ๆ คนเลยหล่ะค่ะ ซึ่งมีส่วนผสมคือน้ำเปล่า น้ำตาลทราย แบะแซ และถั่วลิสงคั่ว ทานไปแล้วมีความกรอบของน้ำตาล+แบะแซ+ถั่วสิลงที่จับตัวไปก้อน มีความหอมของถั่ว แต่ทานไปแล้วต้องระวังเปื้อนหน่อยนะคะ เพราะกัดมันจะมีผงตามมาด้วยค่ะ ขนมตุ้บตั้บยังมีขายอยู่ในเซเว่นอีเลฟเว่นนะคะ ขนมสายไหม *ภาพถ่ายโดยเจ้าของบทความ ขนมตัวสุดท้ายคือ ‘สายไหม’ เป็นขนมที่ถือว่าเป็นขวัญใจตลอดกาลของเด็ก ๆ หลาย ๆ คนในสมัยก่อนและสมัยนี้ ซึ่งจะมีความสนุกก็ตอนที่จะต้องนำสายไหมมาวางใส่ที่แป้งแล้วม้วนนี่แหละค่ะ ฮ่า ๆ มันเป็นความสุขเล็ก ๆ ตอนเด็ก และแป้งที่เราชอบที่สุดคือ รสใบเตย ซึ่งมีความหอมแป้ง อร่อยกลมกล่อม ตัวสายไหมก็นุ่มหวานกำลังพอดีเลยหล่ะค่ะ เป็นอีกขนมที่เพื่อน ๆ สามารถหาซื้อทานกันได้อยู่นะคะ ก็จบลงไปแล้วนะคะสำหรับการรีวิว 5 ขนมขวัญใจวัยเด็กของใครหลาย ๆ คน ซึ่งหนึ่งในนั้นก็คือเราเองค่ะ ขนม5ชนิดนี้ในสมัยนี้ในบางพื้นที่ก็ยังมีขายอยู่นะคะ แต่บางพื้นที่ก็หายากมาก ๆ เพื่อน ๆ คนไหนอยากลองทานก็ลองหากันดูนะคะ สำหรับวันนี้เราขอตัวลาไปก่อน ขอบคุณค่ะ :)) *ภาพถ่ายโดยเจ้าของบทความ