สวัสดีค่ะ วันนี้เราจะมาทำเมนูที่แสนจะง่ายดาย เหมาะกับคนที่ชอบรับประทานเนื้อ หนึ่งในนั้น ก็คือ เราด้วยเช่นกัน เมนูนั้น ก็คือ เนื้อกระเทียม ใครที่ชอบทานเนื้อ ก็สามารถทำเมนูนี้ทานกันได้นะคะ เพราะวิธีการทำไม่ได้ยุ่งยากอะไรเลยค่ะ จะทำอย่างไรบ้างนั้นไปชมพร้อม ๆ กันเลยค่ะ วัตถุดิบสำหรับเมนูเนื้อกระเทียม มีดังต่อไปนี้ 1. เนื้อวัว - เราจะใช้เป็นเนื้อสันใน เนื่องจากเนื้อตรงส่วนนี้จะมีความนุ่มมากกว่าเนื้อตรงส่วนอื่น ๆ 2. กระเทียม 3. น้ำมันพืช 4. รสดี 5. ซอสหอยนางรม 6. พริกไทยดำ วิธีทำ 1. ให้เราตั้งกระทะเปิดไฟปานกลาง ใส่น้ำมันและกระเทียม ผัดจนให้กระเทียมเปลี่ยนเป็นสีเหลืองสุก ในขั้นตอนนี้ต้องระวังอย่าเปิดไฟแรงจนเกินไป เพราะอาจจะทำให้กระเทียมไหม้ได้ 2. จากนั้นให้ใส่เนื้อตามลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน ระหว่างที่กำลังผัดเนื้ออยู่นั้นให้เราใส่เครื่องปรุ่งต่าง ๆ ได้แก่ ซอสหอยนางรม และรสดี ที่เตรียมไว้ก่อนหน้า ใส่ลงไปแล้วผัดให้เข้ากันจนเนื้อสุกได้ที่ อาจจะมีเพิ่มเติมที่จะใส่ลงไปเล็กน้อย นั่นก็คือ พริกไทยดำ 3. เมื่อผัดจนเนื้อเข้ากันกับส่วนผสมต่าง ๆ ก็ตักใส่จานพร้อมรับประทานได้เลย สามารถนำผักมาวางเพื่อตกแต่งให้เมนูน่าทานยิ่งขึ้น สำหรับเราจะเพิ่มแตงกวาเข้าไปด้วย ทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ พร้อมด้วยไข่ดาวอีกสักฟอง บอกเลยว่าฟินสุด ๆ กับอาหารมื้อนี้ เมนูนี้ไม่มีความยุ่งยากในการทำแต่อย่างใด สามารถทำรับประทานได้ง่าย ๆ ไม่ว่าใครก็ทำได้อร่อยเหมือน ๆ กันค่ะ สุดท้ายนี้หวังว่าบทความนี้จะมีประโยชน์ต่อผู้อ่านนะคะ ถ้าเพื่อน ๆ คนใดสนใจเมนูนี้ ก็ลองทำรับประทานกันดูได้นะคะ รับรองว่าอร่อยแน่นอนค่ะ ภาพทั้งหมดโดย : ผู้เขียน