ว่างๆ ก็ไปเห็นสูตรมาม่าแบบใหม่อีกแล้วละ นั่นก็เป็นสูตรที่ทำง่ายซะด้วย นั่นก็คือ สูตรมาม่าต้มยำกุ้งน้ำข้น+นมสด ไอ่เราก็สนใจอยากลองขึ้นมาเลยละ พุ่งตัวไปที่ 7-11 ซื้อวัตถุดิบหลักๆ กลับมาเพื่อต้มมาม่านมสดกันเล้ยย รีวิว สูตรฮิต มาม่าต้มยำกุ้งน้ำข้น+นมสด อร่อยลงตัว ชัวร์หรือไม่? สิ่งแรกที่ต้องหยิบคือ มาม่า OK รสต้มยำกุ้งน้ำข้น ซองละ 15 บาท หรือใครจะใช้ยี่ห้ออื่นที่ชอบก็ได้ แต่แนะนำเป็นรสต้มยำกุ้งน้ำข้น ตามด้วยนมสด เลือกเป็นรสจืด แบรนด์ไหนก็ได้ที่ชอบ วิธีการทำก็ง่ายมาก ขั้นแรกใส่นมสดลงไปต้ม โดยเราจะใช้นมสดแทนน้ำเปล่าไปเลย ถ้าใครไม่อยากใส่นมเยอะก็ให้เพิ่มน้ำต้มสุกลงไปสักหน่อยจนได้ปริมาณน้ำที่ชอบ จากนั้นใส่เส้นลงไปต้มต่อจนนิ่ม เราจะใส่ไส้กรอกและไข่ลงไปด้วย 1 ฟอง ต้มเสร็จ ใส่เครื่องปรุงลงไปปริมาณตามชอบ และเครื่องเคียงอื่นๆ ที่อยากกิน ต้มจนสุกเข้ากันดี และแล้วก็เสร็จพร้อมเสิร์ฟจ้า กลิ่นยังหอมหวนน่าอีทเหมือนเดิม ถ้าใครไม่อยากให้น้ำซุปเป็นลิ่มๆ ข้นๆ ก็อาจจะไม่ต้องใส่ไข่ลงไป เพราะเวลาไข่สุกซุปจะข้นๆ ขึ้นมาด้วย ตอนแรกที่ทำก็คิดว่ามันจะอร่อยมากกว่าเดิมแค่ไหนเชียว แต่พอได้ลองชิมน้ำซุปเท่านั้นแหละ ความคิดก็เปลี่ยนไป เพราะว่ารสชาติจะมีความมัน นัว มากกว่าการต้มด้วยน้ำเปล่า พอความมัน นัว หวานๆ ของนมสดไปตัดกับเครื่องปรุงรสต้มยำกุ้ง เลยช่วยให้รสชาติมันกลมกล่อมมากขึ้น อีกอย่างก็คือถ้าใครทานเผ็ดไม่เก่ง รสชาติความมันและหวานของนมก็จะช่วยตัดรสเผ็ดให้เบาลงด้วยอีกหน่อย ตรงนี้ก็จะช่วยให้กินมาม่ารสต้มยำกุ้งได้ง่ายขึ้น ส่วนเส้นของมาม่า OK ตัวเส้นเขาจะมีความแตกต่างไปนะ เส้นจะมีความหนา เคี้ยวขาดยากกว่าหน่อย ถ้าใครชอบกินเส้นแบบเต็มปากเต็มคำ ดูดน้ำซุปไว้กับตัวได้ดีอันนี้ตอบโจทย์เลยละ แนะนำให้ต้มนานกว่าปกติสักหน่อยเพราะเส้นจะหนากว่ามาม่าทั่วไป เส้นแบบนี้พอกินกับน้ำซุปนัวๆ ก็ยิ่งอร่อยเลย ซูดเส้นกันมัน ส่วนตัวสำหรับเราแล้ว สูตรฮิต มาม่าต้มยำกุ้งน้ำข้น+นมสด อันนี้เราว่าอร่อยจริง ไม่ใช่แค่เรื่องของกระแส นมสดที่ต้มจะช่วยเพิ่มความมัน นัวได้อย่างน่าประหลาดใจ เบสน้ำซุปจะไม่เบาบางเหมือนต้มกับน้ำเปล่า ยกระดับความอร่อยได้ดีเลยเชียว แนะนำเป็นมาม่าต้มยำน้ำข้นจะดีกว่าเพราะจะได้เสริมกัน นมสดไม่ตีให้รสชาติแปลกไป ใครลองกินแล้วชอบไม่ชอบยังไง มา comment แชร์กันไว้ได้เลย บทความนี้ขอตัวไปก่อน บทความหน้าจะมีอะไรอร่อยๆ มาฝากกัน ติดตามกันได้เลยจ้า หน้าปก และ เนื้อหา โดย ผู้เขียน หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !