ส้มตำอุดร ที่เชียงใหม่ แลดูแปลกที่มาชวนไปลอง อาหารอีสานที่เมืองเหนือมีหลายแห่ง แต่ที่นี่เป็นที่ขึ้นชื่อของเชียงใหม่ เมื่อหลายปีก่อนเดินทางมากับทัวร์ ไกด์ยังต้องพามาลอง เรียกว่ามาเชียงใหม่ต้องมากิน ครั้งนี้ห่างหายมาเกือบ 6 ปี ร้านส้มตำอุดรวันนี้เป็นยังไงต้องมาลองกันป้ายร้านส้มตำอุดร ซอยทานตะวันพิกัดร้านอยู่ในซอยทานตะวัน อ.เมือง ... ทางเข้าร้านลึกลับพอสมควร ซอยค่อยข้างแคบ ถนนก็ไม่ค่อยดี ควรขับช้าและระมัดระวัง ในการขับขี่ ทางร้านมีที่จอดรถตรงข้ามร้าน เมื่อเข้าไปในร้าน เป็นร้าน open air กว้างขวาง โต๊ะไม้ ตอนที่ไปถึงบ่ายโมงกว่าแล้ว นึกว่าคนจะน้อย แต่คิดผิดคนยังเต็มร้าน หลังจากหาที่นั่งได้ ก็มาสั่งอาหารกัน ที่โต๊ะจะมีกระดาษ บอกเมนูและราคาอย่างชัดเจน หากต้องการเมนูไหนให้เลือกและเดินไปที่บริเวณที่สั่งอาหาร เสียบกระดาษที่เราเลือกอาหารไว้และกลับมานั่งรออาหารที่โต๊ะ สำหรับน้ำแข็งและผักทางร้านมีให้ฟรีแต่ต้องบริการตัวเอง เช่นเดียวกับจาน ช้อน ส้อม น้ำจิ้ม ต้องเดินไปหยิบเอง สำหรับผักถ้าหยิบมาแล้วกินไม่หมดจะถูกปรับ 20 บาทโต๊ะของที่ร้านบริเวณผักและน้ำจิ้มของทางร้านรอไม่นานก็มีอาหารมาเสิร์ฟให้ที่โต๊ะ เราสั่งส้มตำไทยให้แม่ ส้มตำทอดให้เรา ไก่ย่าง ข้าวเหนียว ขนมจีนและแคปหมู รสชาดอาหารบอกเลยว่าถูกปากเรามาก ส้มตำไทย ไม่เผ็ด ค่อนข้างเปรี้ยว หวานนำ เค็มตามไม่เหมาะสำหรับคนที่ชอบรสจัดจ้าน ส้มตำทอดรสชาดเหมือนส้มตำไทย ไม่เผ็ด ค่อนข้างเปรี้ยวหวาน และเค็มปิดท้าย น้ำส้มตำมีถั่วลิสงทอดแล้วตำผสมอยู่เยอะ ส่วนเส้นมะละกอทอดนั้น ไม่ได้ทอดจนกรอบกรุบกรอบ มีความเหนียวของเส้นมะละกออยู่บ้าง แต่ไม่เหนียวมาก ทางร้านเสริฟแยกน้ำยำกับเส้นมะละกอทอด สำหรับไก่ย่างบอกเลยว่าย่างได้พอดี ไม่แห้งหรือแฉะเกินไป กำลังดี ไก่เนื้อนุ่มไม่เหนียว จานกับอาหารใส่พอดีไม่รู้สึกว่ามันใหญ่หลอกตาเหมือนร้านอื่น ๆ แคปหมูของทางร้านเป็นแบบติดมัน กรอบเค็มกำลังดี ไม่เหนียวหรือมีกลิ่น ไม่มีขนติดที่หนังหมู ชิ้นพอดีคำส้มตำไทยของทางร้านส้มตำทอดไก่ย่างแคปหมูสำหรับราคา ส้มตำไทย 45 บาท ส้มตำทอด 80 บาท (แต่จานใหญ่มาก) ไม่แพง แต่บางเมนูที่เป็นส้มตำทะเลราคาประมาณ 150 บาท เนื่องจากส้มตำมีหลายเมนูมาก ทางร้านมีรููปติดป้ายไวนิลให้ดูแต่ก็ไม่ครบทุกเมนู เวลาสั่งถ้าไม่แน่ใจอาจต้องเดินไปถามที่เค้าท์เตอร์ เมื่อกินอาหารเสร็จแล้ว เวลาจะคิดเงินให้เดินไปที่โต๊ะที่คิดเงิน จะอยู่ข้าง ๆ กับเค้าท์เตอร์สั่งอาหาร แจ้งโต๊ะและชำระเงินได้ เราเพิ่งเคยมาหลังจากร้างมาเกือบหลายปีเลยงง ๆ หน่อยบรรยากาศการรับประทานอาหารของที่ร้านชวงนี้ทางร้านยังมีตำอโวคาโด้ ถ้าใครชื่นชอบแนะนำให้มาทาน สำหรับเราคงจะมาลองส้มตำเมนูอื่น ๆ อีกครั้งแน่นอนพิกัดจาก google map: ส้มตำอุดร เชียงใหม่เครดิตทุกภาพ เจ้าของบทความหิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !
