ตัวเองเป็นคนที่ชอบทานสเต็กมาก ๆ ค่ะ วันหยุดก็มักจะสรรหาของอร่อยทาน เวลาว่างจะเข้าไปอัพเดทข้อมูลร้านใหม่ ร้านอร่อยจากในกลุ่มของ Facebook ในจังหวัด ที่ชื่อว่า รวมร้านอร่อยสุราษฎร์ธานี กลุ่มนี้จะมีร้านค้ามาแนะนำตัวเอง มีลูกค้าที่ชื่นชอบร้านไหนเป็นพิเศษ ก็จะมาแนะนำ หรือบางกรณีก็มาตั้งโพสต์ถามหาร้านอร่อย จนครั้งนึงเจอโพสต์แนะนำร้านสเต็กจากผู้ที่ไปทานมาแล้วประทับใจ ร้านนั้นก็คือ สเต็กซอย 8 by แม่อุไร ร้านนี้อยู่ในหมู่บ้านเสาวลักษณ์โครงการ 2 ซอยที่ 8 หาไม่ยากค่ะ ขับเข้ามาในหมู่บ้าน ซอย 8 อยู่ฝั่งขวา มีป้ายอยู่ต้นซอย เลี้ยวเข้าซอยเลย นิดเดียวก็จะเจอ บ้านอยู่ฝั่งซ้าย หลังที่ 2 มีป้ายไวนิลอยู่หน้าบ้าน ร้านนี้ใช้พื้นที่ว่างหน้าบ้านตั้งโต๊ะ บรรยากาศสบาย ๆ เหมือนมานั่งทานข้าวบ้านเพื่อน มีแม่ของเพื่อนมาคอยดูแล นำน้ำ นำเมนูมาให้ เมนูมาให้เป็นเล่มเลยค่ะ เยอะมาก เท่าที่อ่านคร่าว ๆ ราคาสเต็ก ถ้าเป็นไก่ 140บาท, หมู 160บาท, เนื้อ180บาท แล้วก็มีแกะ มีปลา เลือกไม่ถูกเลย งั้นไปเลือกจากป้ายเมนูแนะนำที่หน้าร้านดีกว่า เมนู อาหารแนะนำ และ อาหารเรียกน้ำย่อย อาหารจานหลัก สเต็กต่าง ๆ อาหารจานหลัก อาหารจานเดียว และ สปาเก็ตตี้ วันนี้สั่งไปหลายเมนูเลยค่ะ ระหว่างรออาหาร คุณป้าเจ้าของร้านก็มาคุยด้วย เล่าว่าลูกของป้าเป็นเชฟเอง เคยเป็นเชฟอยู่โรงแรม แล้วมาเปิดร้านเป็นของตัวเอง สาเหตุที่ขายไม่แพง เพราะไม่ต้องเสียค่าเช่าที่ และอยากให้ลูกค้าได้ทานของอร่อย และแล้วในที่สุด อาหารก็มาเสริฟแล้วค่ะ ใช้เวลาไม่นานเลย หน้าตาน่าทานมั้ย มาดูกันได้เลย อีกมุม ซี่โครงหมูบาบีคิว ไม่นึกว่าจะมาไซส์ใหญ่ขนาดนี้ ซี่โครงแต่ละเส้น ยาวเกินคืบ จานนี้ 180บาทเท่านั้นเองค่ะ นอกจากราคาที่แสนถูก รสชาติก็อร่อยมาก ซี่โครงเปื่อยมาก ซอสอร่อยมาก ได้กลิ่นเครื่องเทศในปริมาณที่พอเหมาะ เสริมให้จานนี้อร่อยยิ่งขึ้น และที่เด็ดอีกอย่างคือ แฮชบราวน์ ชอบแฮชบราวน์ของที่นี่มาก ๆ ชิ้นใหญ่ ทอดมากรอบนอกนุ่มใน เฟตตูชินีกุ้งซอสพิงค์วอดก้า จานนี้ 80บาท กุ้งสด เนื้อเด้ง ตัวใหญ่ ให้มาหลายตัวมาก ซอสเข้มข้น ลวกเส้นมาได้กำลังดี สเต็กเนื้อกับซอสชีส เนื้อทำออกมาได้ดีมาก กลิ่นหอมเนื้อและสมุนไพรต่าง ๆ เสริมกันได้ดี เนื้อนุ่ม เคี้ยวง่าย จานนี้ 180บาท มันบด เนื้อเนียนละเอียด เข้มข้น หอมมันได้ตามมาตรฐาน น้ำเกรวี่ที่ราด รสชาติเข้มข้นกำลังดี สลัดกุ้ง ผักสด สะอาด ไม่ขม กุ้งสด หวาน เนื้อเด้ง ลวกออกมาสุกกำลังดี มีเลมอนมาให้บีบใส่ เพื่อเพิ่มความสดชื่นให้กับจานนี้ ส่วนน้ำสลัดแปลกใหม่ ไม่คุ้นเคย อร่อยมากค่ะ จบมื้อนี้ด้วยความอิ่มหนำสำราญ จ่ายไปในราคาที่ถูกกว่าร้านทั่ว ๆ ไป แต่สิ่งที่ได้กลับมาคุ้มแสนคุ้ม รสชาติที่อร่อยเหมือนร้านสเต็กหรู ๆ ร้านนึงเลย การจัดจานที่ปราณีต แสดงถึงความตั้งใจ อัธยาศัยของเจ้าของร้าน และเชฟดีมาก ได้ครบทั้งอิ่มท้อง อิ่มตา อิ่มใจ หากใครมาสุราษฎร์ธานี อยากทานสเต็กดี ๆ อาหารอร่อย ๆ ให้สเต็กซอย 8 by แม่อุไร เป็นตัวเลือกอันดับต้น ๆ ของคุณนะคะ เบอร์ป้าอุไร 0620832793 ร้านเปิด 10:00 - 20:00 น. ร้านปิดทุกวันพุธ