สวัสดีค่ะ ช่วงนี้บทความ"นัยใจ"ยังวนติดอยู่ในเสน่ห์แม่กลองกันก่อนนะค่ะ💫 บทความก่อนหน้าทัวร์ลูกหมูของพวกเรา ก็พาส่องตลาดเช้า ทั้งอิ่มทั้งช้อปสบายๆกันไป มื้อเที่ยงก็ไม่น้อยหน้า อิ่มแซ่บหัวปลาต้มยำโดนใจก็จัดเรียบ มาฉบับนี้ห้ามพลาดมื้อบ่ายแก่ๆ ณ ร้าน ไสว อาหารทะเล ร้านเก่าแก่ในตำนานย่านแม่กลอง จ.สมุทรสงคราม ร้านนี้ได้ถูกโหวตจากสมาชิกที่ได้เคยมาลอง บอกต่อกันว่า รสชาติถูกปากถูกใจคนรุ่นเก๋ารุ่นเล็ก เป็นร้านอาหารที่ปรุงสด โขลกเครื่องพริกเครื่องแกงใส่แบบถึงพริกถึงขิง ออกมาแต่ละจาน รับรองจัดจ้านโดนใจ งั้นวันนี้เรามาลองกันค่ะ ว่าจะเด็ดแซ่บอร่อยนัวกันแค่ไหน กับอาหารทะเลตำรับไสว เดินทางมาตามพิกัด จอดรถที่ลานกลางแจ้งข้างร้านได้ ร้าน ไสว เป็นตึกสองคูหา บรรยากาศร้าน บ่งบอกถึงความเป็นร้านเก่าแก่ โต๊ะกลมและเก้าอี้ที่มีพนักสูง ถูกนำมาใช้กับภัตตาคารโบราณแห่งนี้ เราอ่านตำนานร้านที่แปะไว้ข้างฝา ยิ่งบ่งบอกความเก๋า อยากจะลองลิ้มชิมกันแล้ว กางเมนูดู โอ้โห หลากหลายเมนู เชฟยอดฝีมือผู้นำปลาทูแม่กลอง พร้อมสหายทางทะเล กุ้ง หมึก หอย ปู ปลา นำมาปรุงเสกความอร่อย ออกมาเป็นหมวดหมู่ ต้ม ผัด แกง ทอด 🙆 เมนูที่ลูกหมูสั่ง ถูกทยอยออกมาเสิร์ฟ แต่ละจานน่ากินมาก เริ่มที่เมนูแรก ลองซดแค่น้ำซุป ตื่นเลย😁 สดชื่นเปรี้ยวแซ่บ ปลาทูต้มมะดันหม้อไฟ ถึงรสถึงชาติ เนื้อปลาทูอร่อยเลย เมนูต่อมา เเกงเขียวหวานปลาหมึกยัดไส้ เครื่องแกงมาเต็ม หอมมาก เคี้ยวหมึกยัดไส้เต็มคำ ยิ่งกินกับมะเขือเข้ากันดีเลย ต่อด้วย หอยหลอดผัดน้ำพริกเผา เหนียวหนึบกินเพลิน ผัดถึงเครื่อง มีใส่ยอดมะพร้าวด้วย เมื่อเมนูที่สั่งล้วนหนักเครื่องแกง มีรสมีชาติ ดังนั้นเสริมด้วยผัดผักรวมกุ้งสด จะบอกว่า อร่อยแบบขอเบิ้ลอีก มาถึง ปูม้านึ่ง มีทั้งพร้อมกินและร้านมอบอาวุธกำจัดเปลือกอย่างง่ายดาย เนื้อปูสด แน่น หวาน กินจุใจ อร่อยๆ มาถึงจานเด็ดติดดาวที่เราต่างยกนิ้วว่า ถ้ามีมาต้องสั่ง เชฟปรุงได้กลมกล่อมและเข้มข้น ลืมวางช้อนกันเลยทีเดียว เมนูนี้ คือ ปูทะเลหลน (ราคาตามน้ำหนัก) ถือว่าเชฟทำได้ลงตัวมาก จะคลุกข้าว หรือกินกับผักสด โอ้โห ฟินส์ พวกเรากินแบบ เชฟคงดีใจ เพราะกวาดเรียบ😋 หลังจากอิ่มฟินส์หมวดอาหารคาว ก็ตามด้วยขนมหวานของที่ร้าน นั่นก็คือ ลูกตาลอ่อนๆเชื่อมในน้ำมะพร้าวอ่อน แช่เย็นเป็นเกร็ดน้ำแข็งฉ่่ำๆ ดูจากรูป ฉ่ำ สด มากๆ😄เรียกว่าเป็นการกินมื้อบ่ายแก่สู่มื้อเย็นเป็นที่เรียบร้อย อาหารสด คุณภาพดี บริการดี ปริมาณเหมาะสม ราคา👌อิ่มอร่อยทุกเมนู จากที่สังเกตุลูกค้าส่วนใหญ่มากันเป็นครอบครัว หรือมาเป็นกลุ่มนั่งเต็มโต๊ะกลมเลย ถือว่าเป็นร้านอาหารในตำนานถิ่นแม่กลอง ที่หากใครมีมาแม่กลอง ปักหมุดไว้ ใน (นัย) พุงของทริปพิเศษของผู้อ่านได้เลยค่ะ เครดิตภาพปกและภาพประกอบ ทั้งหมด โดยผู้เขียนพิกัด : สถานที่ ไสว อาหารทะเลSawai seafood 034 762 590 เปิดบริการความอร่อย ในทุกวัน ช่วงเวลา 08.30 น. - หนึ่งทุ่มครึ่งโดยประมาณห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป
