สวัสดีค่ะทุกคน หากพูดถึงร้านข้าวแกงกะหรี่ขวัญใจชาวขอนแก่น คงไม่มีใครไม่รู้จักร้าน Got Seal La หรือที่หลายคนเรียกติดปากว่าร้านแกงกะหรี่แมวน้ำ ร้านอาหารกึ่งคาเฟ่ในตำนานที่เสิร์ฟความอร่อยคู่เมืองขอนแก่นมาอย่างยาวนาน จุดเด่นที่มัดใจสายกินได้อยู่หมัดคือตัวน้ำซอสแกงกะหรี่สูตรเฉพาะรสชาติเข้มข้น กลมกล่อม หอมกลิ่นเครื่องเทศ มาพร้อมกับสารพัดท็อปปิ้งของทอดชิ้นโต กรอบนอกนุ่มใน และข้าวสวยร้อนๆ จานยักษ์ที่รับประกันว่าอิ่มคุ้มราคา จนกลายเป็นพิกัดลับที่ส่งต่อความอร่อย มาถึงเมนูไฮไลต์ระดับตำนานที่มาแล้วไม่ได้สั่งถือว่ามาไม่ถึง คือเมนู ข้าวแกงกะหรี่ห่อไข่หมูทอดทงคัตสึไส้ชีส (เมนูซีรีส์ Double) จานยักษ์ที่รวมความฟินไว้ในคำเดียว ตั้งแต่ตัวหมูทอดทงคัตสึชิ้นโตที่ทอดจนกรอบนอกนุ่มใน เมื่อหั่นออกมากชีสลาวาเยิ้มๆ จะทะลักออกมาผสมผสานกับไข่ข้นเนื้อนุ่มละมุนที่ห่อข้าวญี่ปุ่นเม็ดนุ่มเอาไว้ และทีเด็ดที่สุดคือน้ำแกงกะหรี่สูตรลับรสเข้มข้น จัดจ้าน หอมกลิ่นเครื่องเทศ ซึ่งช่วยตัดเลี่ยนความมันของชีสและของทอดได้อย่างลงตัว เป็นรสชาติที่อร่อยถูกใจสายชอบกินข้าวแกงกะหรี่ค่ะ สำหรับใครที่อยากเปลี่ยนบรรยากาศจากหมูทอด ขอแนะนำเมนู ปลาหมึกชุบแป้งทอด(หรือปลาหมึกทอดสไตล์ทงคัตสึ) อีกหนึ่งจานเด็ดที่ทอดออกมาได้สมบูรณ์แบบมาก ตัวแป้งด้านนอกกรอบกรุบ เนื้อปลาหมึกด้านในยังคงความสด เด้งหนึบ ไม่เหนียวและไม่มีกลิ่นคาวเลยแม้แต่น้อย ยิ่งพอนำมาทานคู่กับซอสมะนาวสูตรเข้มข้นของทางร้าน รสชาติความหวานธรรมชาติของเนื้อปลาหมึกจะช่วยชูรสให้กลมกล่อมยิ่งขึ้น หรือจะสั่งเป็นจานกลางมาบีบเลมอนทานเล่นจิ้มซอสก็เคี้ยวเพลินจนหมดจานไม่รู้ตัวเลยเพราะอร่อยมาก ปิดท้ายด้วยเมนูทานเล่นยอดฮิตที่ทุกโต๊ะต้องสั่งอย่างเมนู เกี๊ยวซ่า แป้งบางนุ่มคัดสรรมาอย่างดี ด้านในอัดแน่นไปด้วยไส้หมูสับผสมผักรสชาติกลมกล่อม ฉ่ำเด้ง ไม่แห้งกระด้าง ทางร้านนำไปทอดจนได้ผิวสีเหลืองทอง กรอบนอกนุ่มในอย่างลงตัว ยิ่งทานตอนร้อนๆ จิ้มกับน้ำจิ้มเกี๊ยวซ่าสูตรเฉพาะที่มีรสเปรี้ยวเค็มตัดเลี่ยนได้อย่างดีเยี่ยม หรือจะลองนำไปจุ่มกับน้ำแกงกะหรี่ในจานหลักก็อร่อยรูปแบบใหม่ที่เข้ากันได้อย่างเหลือเชื่อ เป็นเมนูเรียกน้ำย่อยที่เคี้ยวเพลินจนชิ้นเดียวไม่เคยพอ นอกจากอาหารจานหลักและของทอดจะจัดเต็มแล้ว อีกหนึ่งสิ่งเล็กๆ ที่ขาดไม่ได้เลยคือ น้ำซุปสาหร่าย ร้อนๆ ที่เสิร์ฟมาพร้อมกัน น้ำซุปของที่นี่ต้มจนได้รสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นอายทะเลอ่อนๆ จากสาหร่ายวากาเมะเนื้อนุ่ม ซดคล่องคอค่ะ สายกินคนไหนยังไม่เคยลอง ต้องรีบตามรอยมาเช็คอินที่ Got Seal La ขอนแก่นด่วนๆ เพราะลิ้มรสข้าวแกงกะหรี่แมวน้ำในตำนานโฉมใหม่สไตล์คาเฟ่มินิมอล พร้อมเสิร์ฟความอร่อยทั้งหมูทอดชีสลาวาทะลักและกาแฟดีๆ ปักหมุดแล้วชวนเพื่อนมาฟินกับมื้อพิเศษที่รับรองว่าคำเดียวไม่เคยพอจนต้องกลับมาอีกแน่นอน พิกัด : ร้าน Got Seal La ถนนศรีจันทร์(ถนนข้าวเหนียว) อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น เปิด - ปิด : ทุกวันเวลา 11.30 น. - 20.00 น. แล้วเรามาพบกันใหม่ในบทความต่อไป สำหรับวันนี้สวัสดีค่ะ ภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ 📖 ทุกคนสามารถอ่านบทความเพิ่มเติมเกี่ยวกับจังหวัดขอนแก่นได้ที่ 👇 ✏️ มาเด้อมาสรงน้ำพระธาตุขามแก่นเสริมสิริมงคลวันสงกรานต์ ✏️ พิกัดสรงน้ำพระพุทธรูปสงกรานต์แม็คโครขอนแก่น ✏️ สงกรานต์ขอนแก่นคึกคัก สรงน้ำพระพุทธรูปรับสงกรานต์ ✏️ สายบุญแน่นวัดถวายสังฆทานรับสงกรานต์วัดหนองแวงพระอารามหลวงขอนแก่น หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !