ส้มตำ อาหารยอดฮิต ติดอันดับตลอดกาลของคนไทย ไม่ว่าจะไปที่ไหน ภาคไหนของประเทศก็จะต้องมีร้านส้มตำเด็ด ๆ แซ่บ ๆ ให้ได้ลิ้มลอง ได้ทานเสมอ และวันนี้เรามีอีกหนึ่งร้านที่โครตเด็ด โครตแซ่บมาแนะนำให้เพื่อน ๆ ได้รู้จัก ร้านนี้มีชื่อว่า ตำกระติ๊บ ตั้งอยู่บนถนนสุขุมวิท 21 ฝั่งตรงข้ามกับตึกชิโนทัย ทาวเวอร์ เยื้องกับทางม้าลาย ห่างจากแยกอโศกประมาณ 2 - 3 กิโลเมตรเท่านั้น เดินทางด้วยรถยนต์ส่วนตัวสามารถเปิด GPS แล้วขับตามมาได้เลย ไม่มีหลงแน่นอน ถ้าเดินทางด้วยรถไฟฟ้า BTS ให้ลงสถานีอโศก รถไฟฟ้าใต้ดิน MRT ลงสถานีสุขุมวิท ทางออกที่ 6 แล้วต่อวินมอเตอร์ไซต์ให้มาส่งถึงหน้าร้านได้เลยราคาประมาณ 20 บาทเท่านั้นเอง ตำกระติ๊บ จะเป็นร้านอาหารห้องแอร์ติดริมทางเท้า มีป้ายร้านบอกไว้อย่างชัดเจน หน้าร้านจะมีตู้ขายลูกชิ้น ไส้กรอก และเกี้ยวทอด สามารถสั่งเข้ามานั่งทานในร้าน หรือใส่ถุงกลับบ้านก็ได้รสชาติอร่อยใช้ได้เลยล่ะ บรรยากาศในร้านจะตกแต่งแบบสบาย ๆ มีที่นั่งประมาณ 8 โต๊ะ วันนี้เราสั่งอาหารมาลอง 6 อย่างด้วยกัน จะมีตำยกถาดโคราช ปีกไก่ทอด คอหมูย่าง ยำรวมมิตรทะเล ตับหวาน และยำขนมจีน เริ่มที่เมนูแรก ตำยกถาดโคราช ยกมาเสิร์ฟแบบถาดใหญ่มาก มีส้มตำ ขนมจีน เส้นหมี่ขาว ไข่ต้ม หมูยอ แคบหมู ไข่เค็ม ปลาหมึก ขอบอกเลยว่าส้มตำรสชาติแซ่บ และเด็ดมาก วัตถุดิบอื่น ๆ ก็อร่อย สด เมื่อคลุกเคล้ารวมกันแล้วยิ่งทำให้อรรถรสในการทานเพิ่มขึ้นไปอีก สำหรับเมนูนี้ 10 / 10 ไปเลย เมนูที่สองเป็นปีกไก่ทอด โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวหอม ๆ ปีกไก่ทอดมาเสิร์ฟมาแบบร้อน ๆ กรอบนอก นุ่มใน กลิ่นหอม รสชาติอร่อย จะทานเล่น หรือจิ้มน้ำจิ้มแจ่วก็อร่อย ฟินสุด ๆ เมนูต่อมาเป็นคอหมูย่าง เนื้อหมูนุ่ม ตรงส่วนที่เป็นมันจะหนึบ ๆ ยิ่งได้ทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่วสูตรพิเศษของทางร้านบอกเลยว่า อร่อยมาก มาต่อกันที่เมนูยำกันบ้างดีกว่า เราเลือกสั่งยำรวมมิตรทะเล กุ้ง และปลาหมึกสด ชิ้นใหญ่ เนื้อเด้งมาก ยิ่งได้น้ำยำรสชาติเผ็ด แซ่บ อร่อยจนแทบหยุดไม่อยู่เลยล่ะ เมนูต่อมาเป็นตับหวาน เราสามารถเลือกความสุกของตับได้เลย เพราะแต่ละคนมีความชอบไม่เหมือนกัน บางคนชอบสุกมาก บางคนชอบสุกน้อย ส่วนรสชาตินั้นไม่ต้องพูดถึง อร่อย และแซ่บมาก ตับก็นุ่มกำลังดี ถ้าได้ทานคู่กับเบียร์สดสักแก้วคงจะ ฟิน น่าดู เมนูสุดท้ายของวันนี้เป็นยำขนมจีน ทางร้านใส่เครื่องมาให้เยอะมาก ๆ มีทั้งปลาหมึกชิ้นโต กุ้งตัวใหญ่ หมูยอ และอื่น ๆ อีกหลายอย่างเลยล่ะ สำหรับจานนี้รสชาติแซ่บ เผ็ด และนัวร์มาก ๆ ใครที่ชอบทานยำขนมจีนแนะนำว่าต้องลอง หากเพื่อน ๆ กำลังหาร้านอาหารอีสานเด็ด ๆ รสชาติอร่อย แซ่บ ตามแบบฉบับของอีสานแท้ ๆ แนะนำให้มาลองทานร้าน ตำกระติ๊บ ดูสักครั้ง รับรองเลยว่า จะต้องติดใจในความแซ่บ ความนัวร์ และความอร่อยของร้านนี้อย่างแน่นอน สรุปราคาอาหารรวม 470 บาท ตำยกถาดโคราช 120 บาท ปีกไก่ทอด 70 บาท คอหมูย่าง 80 บาท ยำรวมมิตรทะเล 60 บาท ตับหวาน 60 บาท ยำขนมจีน 80 บาท เปิดบริการ : วันจันทร์ – ศุกร์ เวลา 10.00 – 21.00 น. / วันเสาร์ เวลา 10.00 – 18.00 น. / ปิดทุกวันอาทิตย์ Facebook : ตำกระติ๊บ Tamkratib โทร : 087 – 636 - 5154 แผนที่ร้านตำกระติ๊บ ภาพประกอบปกและบทความโดย : Dark Caramel (ผู้เขียน)