วันนี้แม่มะลิจะพาไปแวะชิมซาลาเปานมสดเจ้าดังของเมืองอ่างทอง ร้านนี้ได้ออกรายการโทรทัศน์หลายช่องแล้ว แต่แม่มะลิยังไม่มีโอกาสได้แวะชิมสักครั้ง เมื่อมีโอกาสได้เดินทางผ่านจังหวัดอ่างทองเลยขอตามมาเช็คอินและรีวิวให้ฟังกัน ใครที่ชอบทานซาลาเปาตามมาได้เลยค่ะ ออกเดินทาง! ร้านซาลาเปานมสด แม่มาลี ตั้งอยู่ตรงปากทางเข้าวัดท้ายย่าน ติดถนนโพธิ์ทอง-แสวงหา (3064) เลยโรงเรียนสตรีอ่างทองมาประมาณ 600 เมตร ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือ จุดสังเกตคือป้ายร้านสีแดงสด มีโคมไฟจีนประดับ และหม้อซึ้งนึ่งซาลาเปาตั้งอยู่บริเวณด้านหน้าของร้าน ส่วนใครจะตั้ง Google Maps คลิกที่นี่ ได้เลยค่ะ มาสั่งซาลาเปากัน เมื่อมาถึงที่ร้าน แค่เปิดประตูรถลงมาก็จะได้กลิ่นหอมของซาลาเปาที่กำลังนึ่งและกลิ่นน้ำใบเตยหอมอบอวลไปทั่วบริเวณร้าน ยิ่งกระตุ้นความหิวให้อยากชิมซาลาเปามากขึ้นไปอีก ด้านหน้าร้านเราจะเห็นป้ายรายการไส้ซาลาเปาทั้ง 8 ไส้ คือ ไส้หมูสับ ไส้หมูแดง ไส้หมูสับหมาล่า ไส้หน่อไม้ ไส้เผือก ไส้มันม่วง ไส้ถั่วดำ และไส้คัสตาร์ดครีม ซึ่งทุกไส้ราคาเพียง 8 บาทเท่านั้น! เจ้าของร้านบอกว่าวันนี้เราโชคดีที่จะได้เลือกทานซาลาเปาครบทั้ง 8 ไส้ เพราะปกติแล้วมักจะมีอย่างน้อยหนึ่งไส้ที่ขายดีมากจนทำออกมาขายไม่ทัน แม่มะลิเลยขอสั่งซาลาเปาค รบทุกไส้อย่างละหนึ่งลูก ใครอยากทานครบทุกไส้แบบไม่ต้องรอลุ้น แนะนำให้โทรมาจองทางเบอร์ 090-9094571, 088-2922980 ไว้ก่อนได้เลยค่ะ เรื่องราวระหว่างนั่งรอ ระหว่างรอซาลาเปาที่ใกล้จะนึ่งเสร็จ แม่มะลิมีโอกาสได้พูดคุยกับเจ้าของร้าน "คุณกำไลทอง" จึงทราบว่า ก่อนที่จะมาเปิดร้านนี้คุณกำไลทองรับราชการพยาบาลมาก่อน แต่ต่อมาตัดสินใจลาออกเพื่อมาลองทำธุรกิจของตนเอง สูตรซาลาเปาของที่ร้านก็เป็นสูตรดั้งเดิมของครอบครัวที่นำมาปรับเพิ่มสูตรให้อร่อยลงตัว และเพิ่มไส้ใหม่ ๆ ให้ลูกค้าได้ลองทานกัน ยิ่งได้ฟังเรื่องราวของทางร้านก็ทำให้เห็นถึงความใส่ใจของร้านนี้ เลยไม่แปลกใจที่มีลูกค้าแวะเวียนมาซื้อซาลาเปาอยู่ตลอด และหลายคนก็ยินดีนั่งรอซาลาเปาที่กำลังนึ่งเพื่อจะได้ทานซาลาเปาร้อน ๆ จากร้านนี้ ถึงเวลาชิมซาลาเปา ภาพรวมของซาลาเปา: สีขาวนวล หอม นุ่ม ขนาดกำลังพอดี ไส้เยอะ ถือว่าคุ้มค่าในราคา 8 บาท ไส้ซาลาเปา แม่มะลิขอรีวิวตามความคิดเห็นส่วนตัวทีละรายการนะคะ 1. ไส้หมูสับ: หมูสับหมักมาเป็นอย่างดีครบเครื่องมีทั้งเห็ดหอมและมันแกว พร้อมไข่เค็มที่เพิ่มความนัวให้กับหมูสับ ระดับความอร่อย: 4.5/5 (หัก 0.5 คะแนน เพราะปกติไม่ค่อยทานไส้หมูสับ) 2. ไส้หมูแดง: หมูแดงผัดเข้มข้นหอมเครื่องเทศพอทานพร้อมไข่เค็มก็ยิ่งละมุนขึ้นไปอีก ไส้นี้ถูกใจเด็กเล็กมาก ระดับความอร่อย: 5/5 3. ไส้หน่อไม้: เป็นไส้โบราณที่หาทานได้ค่อนข้างยาก หน่อไม้หั่นพอดีคำผัดเข้าเครื่องกับหมูสับที่หมักมาอย่างดี รสชาติแปลกใหม่ ระดับความอร่อย: 4.5/5 (ยังไม่เคยทานไส้นี้มาก่อนเลยขอหักไว้ 0.5 คะแนน) 4. ไส้หมูสับหมาล่า: เป็นเมนู Signature ที่ควรลอง เพราะรสชาติกลมกล่อม ไม่เผ็ดจนเกินไป หอมกลิ่นพริกหมาล่า ระดับความอร่อย: *6*/5 (ถูกใจคนชอบหมาล่าสุด ๆ ไปเลย ต้องลอง!) 5. ไส้ถั่วดำ: ถั่วดำกวนที่หอม ละมุนลิ้น ถั่วดำไม่ละเอียดจนเกินไป อร่อยโดนใจทุกรุ่นทุกวัย ระดับความอร่อย: 5/5 6. ไส้เผือก: เผือกหอมกวน รสชาติหวานกำลังพอดี ทานแล้วไม่เลี่ยน ระดับความอร่อย: 5/5 7. ไส้มันม่วง: สายมันม่วงต้องชอบ เพราะมันม่วงร้านนี้นุ่มละมุนมาก ๆ ความหวานจากเนื้อมันม่วงตัดกับรสชาติของแป้งซาลาเปาได้อย่างลงตัว ระดับความอร่อย: 5/5 8. ไส้คัสตาร์ดครีม: เนื้อคัสตาร์ดโฮมเมดสีเหลืองนวลบวกกลิ่นหอมของครีมทำให้รสชาติของไส้อร่อยฟินสุด ๆ ระดับความอร่อย: 5/5 สรุปความประทับใจ: แม่มะลิขอยกให้ "ร้านซาลาเปานมสด แม่มาลี" เป็นอีกหนึ่งร้านซาลาเปาในดวงใจ เพราะมีซาลาเปาให้เลือกหลากหลายไส้ (และอร่อยมากทุกไส้) ในราคาย่อมเยา แถมเจ้าของร้านก็ใจดี เป็นกันเองมาก ถ้ามีโอกาสจะไปอุดหนุนอีกแน่นอน ใครที่ผ่านไปแถวอ่างทอง อย่าลืมแวะมาลองทานซาลาเปาที่นี่กันนะคะ เครดิต ภาพปกจาก pixabay