ขอเสียงคนชอบกิน Sourdough กันหน่อยจ้า ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ขนมปังจะออกรสเปรี้ยวหน่อยๆ เนื้อตรงกลางเป็นรูพรุน แต่หยุ่น สู้ลิ้น สู้ฟัน ยิ่งเอามาปิ้งให้กรอบๆ ก็ยิ่งเพิ่มความอร่อยมากขึ้นไปอีก ซื้อกินอาจมีราคาหลายบาท เราเลยขอประหยัดงบด้วยการซื้อขนมปัง Sourdough จากร้านโปรดมา แล้วมาทำเมนูอร่อยๆ ทำง่ายสุดๆ ด้วยตัวเอง วันนี้เลยอยากมาแจกสูตร Sourdough อะโวคาโด+ไข่ต้ม มาฝากกัน ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ ทำไม่ยาก และรับรองว่าอร่อยมากเลยแหละ แจกสูตร Sourdough อะโวคาโด+ไข่ต้ม อร่อย ทำได้ไม่ยาก วัตถุดิบที่ต้องเตรียม ขนมปัง Sourdough 1 ชิ้น ไข่ต้ม 1-2 ฟอง อะโวคาโด 1-1.5 ลูก เกลือปรุงรส พริกไทยดำป่น เริ่มแรกให้นำขนมปัง Sourdough ไปปิ้งให้ได้ความกรอบที่ชอบ เราใช้หม้ออบลมร้อน ไฟ 180 องศาเซลเซียส อบนานประมาณ 10 นาที ระหว่างรอขนมปังปิ้งเสร็จ เราก็มาเตรียมท็อปปิ้งด้านบนกันเลย เริ่มจากคว้านเนื้ออะโวคาโดออกมาจากลูก ใช้ 1-1.5 ลูก กำลังดี เตรียมไข่ต้ม 1-2 ฟอง เราต้มจนสุกทั่วกันดีเลย ปอกเปลือกให้เรียบร้อย ถัดมาคือเกลือปรุงรส ใช้เกลือแบบไหนก็ได้ที่มี และอีกอย่างคือพริกไทยดำป่น จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ แต่วันนี้เราไม่มีเลยไม่ได้ใส่ลงไปด้วย นำทุกอย่างมาใส่ถ้วยไว้ด้วยกัน โรยเกลือลงไปปิดท้าย ปริมาณของอะโวคาโด ไข่ต้ม และเกลือที่ใช้ ปรับเพิ่ม-ลด ได้ตามใจชอบ ใครชอบมันๆ ก็ใส่อะโวคาโดเยอะหน่อย อยากได้โปรตีนก็เพิ่มไข่ต้มเข้าไปอีก ใส่เกลือตัดรสให้เค็มๆ เสร็จแล้วใช้ส้อมขยี้ให้ทุกอย่างเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน เท่านี้ก็เป็นอันพร้อมใช้ ขนมปังอบเสร็จเรียบร้อยแล้ว ก็เอาอะโวคาโด+ไข่ต้ม ที่เราเตรียมไว้มาปาดลงไปได้เลย ใช้ส้อมปาดให้เป็นรอยหน่อยๆ เพื่อหน้าตาที่สวยงามมากขึ้น เพียงเท่านี้ Sourdough อะโวคาโด+ไข่ต้ม ก็พร้อมเสิร์ฟ ตัวขนมปัง Sourdough มีความเปรี้ยวๆ เค็มๆ หน่อยๆ อยู่แล้ว เราปิ้งมาแบบด้านนอกกรอบๆ เนื้อขนมปังด้านในนุ่มๆ กินคู่กับอะโวคาโดเนื้อมันๆ รสชาติเบาๆ และเทกเจอร์หยุ่นๆ ของไข่ต้ม ตัดด้วยความเค็มของเกลือที่เราใส่เข้าไป อร่อยสุดๆ ไปเลย เพื่อนคนไหนที่ชอบกินขนมปัง Sourdough และมองหาสูตรที่อร่อย ทำง่าย ลองเอาสูตร Sourdough อะโวคาโด+ไข่ต้ม ไปลองทำกันได้เลยนะ อร่อยหรือไม่อย่างไร อย่าลืม comment แชร์กันไว้ได้เลย หน้าปก และ เนื้อหา โดย ผู้เขียน หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !