#workshop อากาศที่แสนร้อนอบอ้าวของประเทศไทย ไม่ว่าจะฤดูใดๆ ก็มีแต่ความร้อน เพียงแต่จะร้อนมาก ร้อนน้อยเท่านั้น ดังนั้นของหวานๆ เย็นๆ เป็นสิ่งที่ชวนให้เราอยากกินได้ตลอดเวลา วันนี้เราจะมารีวิวเมนูโบ๊กเกี้ยจากร้านโบ๊กเกี้ยท่าดินแดงค่ะ แค่เอ่ยชื่อมา เราว่าแทบทุกคนจะต้องรู้จักกันอย่างแน่นอน เพราะเจ้านี้เป็นเจ้าเก่าแก่ที่ขายมาหลายสิบปี แถมยังเป็นร้านโด่งดังอีกต่างหากค่ะร้านโบ๊กเกี้ยท่าดินแดง อยู่บนถนนท่าดินแดง ใกล้กับตลาดท่าดินแดง และอยู่ตรงข้ามโลตัสเอ็กซ์เพรสเลยค่ะ เวลาเปิดปิด : ทุกวัน 15.00 - 19.00 น. ร้านจะมีวันหยุดแบบไม่ประจำค่ะ หากใครตั้งใจจะไปกิน เราแนะนำให้โทรไปสอบถามก่อนค่ะโทร. 081 751 2659ราคาถุงละ/ ถ้วยละ 35 บาท พิเศษ 45 บาทร้านจะหาได้ไม่ยาก หากเดินบนฟุตบาทแล้วล่ะก็ยังไงก็ต้องเดินผ่านหน้าร้านแบบนี้แน่นอน หรือบางครั้งอาจจะไม่ทันเห็นหน้าร้าน เพราะเราจะเห็นแต่คนมุงเต็มหน้าร้านไปหมดค่ะ จากการไปซื้อครั้งล่าสุดของเราทางร้านไม่เปิดให้เข้าไปนั่งกินในบ้านนะคะ ส่วนมากลูกค้าก็จะซื้อกลับบ้านกัน หรือเป็นพี่ๆ เดลิเวอรี่มาซื้อแทนหากใครไปถึงแล้ว ให้รีบมาที่โต๊ะนี้เลยค่ะ มาดูเมนู มาจดออเดอร์แล้วเสียบไว้ ยิ่งจดเร็วยิ่งได้เร็วค่ะแน่นอนค่ะ ร้านนี้ก็มีแค่เมนูโบ๊กเกี้ยค่ะ แต่เขาจะมีเครื่องเป็นสิบอย่างให้เราเลือกใส่ ซึ่งเราไม่เลือกค่ะ ใส่มาให้หมดทุกอย่างเลย 55555 ไม่ว่าจะเป็นแป้งโบ๊กเกี้ย บะหมี่ ข้าวเหนียว เฉาก๊วย ข้าวโพด ถั่วแดง ลูกชิด มันเชื่อม วุ้น เม็ดบัว แห้วเชื่อม มะพร้าวและขนุนพอสั่งเสร็จเราก็ย้ายมุมมายืนดูเขาทำ จะเห็นได้ว่าเครื่องเขาเยอะมากกกกกก ซึ่งส่วนมากจะเป็นเครื่องที่พร้อมตัก ยกเว้นแป้งโบ๊กเกี้ยกับบะหมี่ค่ะ ที่เราจะลวกตลอดเวลาๆ ลวกไปก็ล้างน้ำไปให้คลายร้อน ยืนมองไปมองมาก็เพลินดีนะคะ เขาจะมี 3 คนช่วยกันทำ ซึ่งแต่ละคนก็มีหน้าที่ของตัวเองไปเลย ซึ่งเป็นการทำงานที่เป็นระบบมากๆ ค่ะ ยืนดูไป แม่เราก็เล่าความหลังไป เพราะร้านนี้เป็นร้านเก่าแก่ แม่เราก็เคยกินตั้งแต่สมัยก่อนโน่น 😆เราได้จังหวะรอไม่นานก็ได้คิว เรียกว่าเราเลือกวันกินดีกว่าค่ะ 5555 อาศัยว่าอยู่ใกล้จะเดินมาซื้อเมื่อไหร่ก็ได้ รอบนี้เราแวะมาตลอดหามื้อเย็นกิน พอเห็นหน้าร้านคนไม่เยอะเลยสั่ง ที่เห็นว่าไม่เยอะนั้น ออเดอร์ออกไปเกือบ 30 ถุงนะคะนั่น ขายดีมากๆๆๆที่ร้านเขาจะให้น้ำแข็งไสมาด้วย ซึ่งถ้าซื้อแค่ถุงเดียวก็จะใส่ถุงพลาสติกธรรมดามาให้ แต่ถ้าซื้อเยอะ ถุงน้ำแข็งเขาจะห่อกระดาษหนังสือพิมพ์กันละลายให้ด้วยค่ะ เรียกว่ามีความละเอียดดีค่ะ ส่วนของเราน้ำแข็งจะละลายนิดหน่อย เพราะซื้อมาแล้วก็ไปกินข้าวเย็นก่อน นึกขึ้นได้ก็น้ำแข็งละลายไปซะล่ะถึงน้ำแข็งจะละลายไปบ้างแต่รสชาติก็ยังดีอยู่ ยังมีความหวานกลมกล่อม ไม่ได้จืดจางจนไร้รสชาติ ถ้ามาพูดถึงเครื่องแต่ละอย่าง ตามความรู้สึกเราก็ไม่ได้ชอบทุกอย่างนะคะเพราะเราเป็นคนชอบกินนิ่มๆ แต่บางอย่าง อย่างแป้งโบ๊กเกี้ย บะหมี่ ข้าวเหนียว วุ้น จะมีเนื้อแข็งนิดหน่อย ไม่ใช่ว่าไม่อร่อยนะ อร่อยค่ะ แค่เราชอบแบบที่นิ่มกว่านี้ ส่วนเฉาก๊วย ข้าวโพด มะพร้าวและขนุน มีเนื้อสัมผัสกำลังพอดี ที่เหลืออย่างถั่วแดง ลูกชิด มันเชื่อม เม็ดบัว และแห้วเชื่อม เป็นสิ่งที่เราชอบมากกกกก อร่อยยยยยย ทุกอย่างคือมีรสชาติในตัว เนื้อสัมผัสก็กำลังดี คือปลื้มมมมม แต่ถ้าใครยังไม่เคยลอง เราอยากให้ลองทุกอย่างก่อนเลยค่ะ จะได้รู้รสชาติทุกอย่างเลย และอยากให้ไปลองร้านอื่นๆ ด้วยนะคะ ท่ากินแดงของอร่อยเยอะแยะเลยค่ะ พิกัด : ร้านโบ๊กเกี้ยท่าดินแดง ที่มาภาพ : LeeleeLifestyle บทความแนะนำจากนักเขียนhttps://intrend.trueid.net/post/273459https://intrend.trueid.net/post/272693*STAR COVER"อย่ามัวแต่ดูมาดังกัน"*ทรูไอดีคอมมูนิตี้ ขอชวนทุกคนมาสนุกโคฟเวอร์ พร้อมลุ้นรับเงินรางวัลมูลค่ารวมกว่า 7,000 บาท (5 รางวัล) โคฟคนที่ใช่ ไลค์คนที่ชอบ`ร่วมสนุกได้ที่ ทรูไอดีคอมมูนิตี้ ห้อง cover บนแอปทรูไอดี`คลิกเลย >> https://ttid.co/UAnK/7y9jfqkqอ่านรายละเอียดเพิ่มเติม >> https://bit.ly/3O1cmUQร่วมสนุกตั้งแต่วันที่ 10 มิถุนายน 2565 - วันที่ 3 สิงหาคม 2565
