หากจะพูดถึงเมนูอาหารเช้าที่แสนอร่อยซดน้ำร้อนๆให้ความอบอุ่นให้ร่างกายเวลาใกล้เข้าหน้าหนาวแล้วก็ คงหนีไม่พ้นเมนูต้มจืดแน่นอนค่ะ จะว่าไปแล้วต้มจืดนั้นยังเป็นอาหารให้คนหลายกลุ่มโดยเฉพาะคนกลุ่มที่มีอาการเจ็บป่วยไม่สบายต้มจืดคงเป็นทางเลือกอีกหนึ่งทางที่ผู้คนเลือกรับประทานกันไม่น้อยไปกว่าข้าวต้มหรือโจ๊กเลยละค่ะ ด้วยเหตุนี้เราจึงจะมาเสนอเมนูต้มจืดสูตรเด็ด ทำกินง่าย&ทำขายรวย ให้ลองเอาไปทำกินกันดูนะค่ะ ฟักแฟง ต้นหอม ผักชี

วัตถุดิบที่ต้องเตรียมมีดังนี้ค่ะ

1.ฟักแฟง. 2.เนื้อหมูสับ 3.แครอท 4.วุ้นเส้น 5.ผักหอม 6.ผักชี.

เครื่องปรุงที่ต้องเตรียมมีดังนี้ค่ะ

1.คนอร์ซุปก้อนรสต้มจืด 2.รสดีฟ้าไทย 3.ผงชูรส 4.น้ำปลา 5.ซอสฝาเขียว 6.ซีอิ้วขาว 7.น้ำเปล่า 8.เกลือ แครอท

วิธีการทำมีดังต่อไปนี้ค่ะ

1.นำลูกฟักแฟง แครอทไปปอกเปลือกหั่นชิ้น นำวุ้นเส้นไปแช่น้ำ หั่นผักหอมผักชีเตรียมไว้

2.ติดไฟใส่น้ำเปล่าลงไปรอให้น้ำเดือดได้ที่

3.ใส่คนอร์ รากผักชีลงไป

4.ใส่เนื้อหมูสับปั้นเป็นก้อนกลมๆ ใส่ฟักแฟงที่หั่นไว้ลงไป

5.ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงที่เราจัดเตรียมไว้ ใส่เกลือนิดหน่อย รสดีฟ้าไทย ผงชูรส น้ำปลา ซอสฝาเขียว ซีอิ้วขาวนิดหน่อย

6.ใส่แครอท วุ้นเส้นลงไป

7.ปิดไฟ ใส่ผักหอมซอย ผักชีซอย เป็นอันเสร็จสิ้นพิธีค่ะ พร้อมตักเสริฟได้เลยจ้า วุ้นเส้น

เป็นไงบ้างละคะเมนูต้มจืดสูตรเด็ดแบบง่ายๆของเรา แต่ถ้าหากเพื่อนๆมีวัตถุดิบเยอะก็สามารถนำมาใส่ได้เลยเลยนะค่ะตามความชอบของแต่ละคนคะ แต่สำหรับวัตถุดิบที่เราแนะนำนั้นเป็นวัตถุดิบที่หาตามท้องตลาดง่ายและอร่อยเข้ากันได้ดีค่ะ ลองทำตามกันดูนะค่ะหวังว่าจะอร่อยถูกปาก ถูกใจทุกคนนะคะสำหรับเมนูต้มจืดสูตรเด็ดของเรา

ภาพโดยผู้เขียน

ห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป