Rabbit Friday ชีสเค้กหน้าไหม้ ร้านขนมน้องใหม่ทาง Facebook ที่คนแห่สั่งมาทานกันมากเลยทีเดียวครับ เราก็เป็นหนึ่งในคนที่ตามกระแสมาก ๆ ประมาณหนึ่ง จะพลาดได้อย่างไรหละครับร้านนี้ ต้องลองสั่งมากันสักหน่อย วันนี้ที่เราสั่งมาทานกันมี 2 อย่างครับ อย่างแรกคือ Basque Brunt Cheesecake หรือชีสเค้กหน้าไหม้นั่นเอง ส่วนอีกอย่างเป็น Fondant Au Chocolate หรือเค้กช็อกโกแลตลาวา เยิ้ม ๆ นั่นเอง มาเริ่มรีวิวกันเลยนะครับ สำหรับอย่างแรก 1. Basque Brunt Cheesecake ( เซต 4 ถ้วย 240 บาท ) ตัวนี้ทางร้านเค้าให้ประวัติมาว่าเป็นชนิดแรกของร้านที่เป็นแรงบันดาลใจในการทำขนม เพราะรู้สึกว่าลองทานเองแล้วรู้สึกชอบมาก ๆ เลยอยากจะส่งต่อความอร่อยนั้นให้กับคนอื่นบ้าง สำหรับเราลองทานแล้วถือว่าโอเคเลยนะครับ รสชาติอร่อย นุ่ม ไม่หวานเลี่ยน ยิ่งมีซอสสตรอว์เบอร์รีมาราดด้วยแล้วนะ มันเพิ่มมิติความเปรี้ยวหวานของขนมตัวนี้ได้ดีมาก ๆ เลยครับ เนื้อขนมเราทานแล้วเบาปาก ถึงแม้ว่าปริมาณที่ให้มาจะไม่ได้เยอะมาก แต่คุณภาพไม่ด้อยเลยนะครับ ถ้าได้ลองสักครั้งคนที่ชอบขนมหวานน่าจะชอบกันนะครับ ทางร้านยังบอกอีกว่าเค้าให้ความสำคัญกับวัตถุดิบที่ใช้ทำขนมค่อนข้างมากครับ อย่างเช่น ชีส และ วิปปิ้งครีม ก็เลือกใช้วัตถุดิบส่งตรงจากนิวซีแลนด์ ประเทศที่เลี้ยงวัวด้วยวิธีธรรมชาติ กินหญ้าปราศจากสารเคมี จึงมั่นใจได้ว่าวัตุดิบคุณภาพมาก ๆ ไร้สารพิษแน่นอนจ้า 2. Fondant Au Chocolate ( เซต 4 ถ้วย 280 บาท ) เค้กช็อกโกเลตที่มีรสสัมผัสได้ถึง 2 แบบ คือถ้าเก็บไว้ในอุณหภูมิห้องจะเป็นลาวาภายใน พอเข้าปากแล้วละลายอร่อยเลยแหละ แต่ถ้าเอาแช่เย็นไว้สักพักรอให้เนื้อเค้กเริ่มเกาะตัวกัน จากช็อกโกแลตลาวาก็จะเปลี่ยนเป็นครีมข้นครับ เวลาเคี้ยวจะได้เนื้อที่นุ่มเกาะตัว เคี้ยวเพลิน ๆ สำหรับเราทานที่อุณหภูมิห้อง เค้กลาวานี้มีความไหลเยิ้มแบบสุด ๆ รสชาติอาจจะออกหวานไปหน่อยสำหรับเรา แต่โดยรวมก็ถือว่าเข้มข้นเลยนะครับ เค้กมีความลาวา อร่อยดีครับ สำหรับใครที่อยากทานขนมชนิดอื่น ๆ ทางร้านก็มีขายด้วยนะ ลองติดต่อสั่งซื้อได้ที่ Facebook ร้านเลยจ้า Facebook : Rabbit Friday โทร 081 - 8573782 หรือ 098 - 8273232 เครดิตภาพทั้งหมดโดย : นักเขียน ( เจ้าของ Page Facebook : กูไปมาแล้ว - Gupaimalaew )