ระวีกัลยา ห้องอาหารไทยต้นตำรับ มีเมนูอาหารไทยหลากหลายและบางเมนูก็อาจจะหารับประทานได้ยาก รสชาติอร่อยกลมกล่อมตามแบบฉบับห้องเครื่องอาหารไทย หากใครกำลังหาสถานที่รับรองแขกบ้านแขกเมือง เพื่อนหรือนักธุรกิจชาวต่างชาติที่ครั้งหนึ่งอยากลองลิ้มรส Authentic Thai Food ดูสักครั้งเช่นเรา ระวีกัลยาคือหนึ่งในตัวเลือกที่ตอบโจทย์ได้ดีมากค่ะ เพราะนอกจากรสชาติอาหารไทยที่ดีเยี่ยมแล้ว ยังมีห้องพักให้บริการอีกด้วย เรียกว่าเป็น Thai Resort and Cuisine ไปในตัวห้องอาหารระวีกัลยาตั้งอยู่ในบริเวณพื้นที่ของเรือนโบราณที่สร้างขึ้นในปลายปี 1800 ซึ่งเดิมทีเป็นเรือนพักอาศัยของพระนมทัต พึ่งบุญ ณ อยุธยา (พระนมของพระบาทสมเด็จพระมงกุฏเกล้าเจ้าอยู่หัวรัชกาลที่ 6) บรรยากาศโดยรอบร่มรื่นมาก สงบ มีดนตรีฟังสบาย ๆ เปิดคลอเบา ๆ ในสวน กลิ่นอายผสมผสานระหว่างความเป็นไทยแบบฉบับชาววังร่วมสมัย เหมาะกับการมาพักผ่อนแบบ Staycation หรือ Weekend Getaway วันนี้เราได้มีโอกาสมารับรองแขกชาวต่างชาติที่นี่ ก็เลยเลือกนำเสนอเมนูที่โดยทั่วไปแล้วหากินได้ไม่บ่อยนักค่ะมาเริ่มกันที่เมนูเรียกน้ำย่อยเมนูนี้ที่หากินได้ยากทีเดียวม้าฮ่อ (Ma Hor)ม้าฮ่อเป็นเมนูที่ยังไม่เป็นที่รู้จักมานักในหมู่ชาวต่างชาติ แต่ด้วยรสชาติที่มีความหวานอมเปรี้ยวของสับปะรด ตัดกับถั่วลิสงคั่วบดปั้นคลุกกับน้ำซอสที่ผัดด้วยน้ำตาลปี๊บและน้ำปลา ให้รสชาติกลมกล่อม และตัดเลี่ยนด้วยความเผ็ดของพริกสด เป็นรสชาติที่ค่อนข้างแปลกใหม่สำหรับชาวต่างชาติเลยค่ะ แถมสดชื่นทุกคำที่กินอีกด้วย แนะนำให้สั่งมาลองค่ะเมี่ยงคำ (Miang Kham)เราเคยกินเมี่ยงคำมาหลายที่ ทั้งในร้านอาหารหรือจะเป็นแบบที่สามารถหาซื้อได้ตามตลาดนัดถนนคนเดิน แต่ขอบอกว่ารสชาติเมี่ยงคำของระวีกัลยานั้นถูกใจเราและเพื่อนชาวต่างชาติมากค่ะ ทั้งความสดใหม่ ความหอมของมะพร้าวคั่ว กุ้งแห้ง ถั่วลิสงคั่ว มะนาว ขิง เมื่อถูกราดด้วยซอสหวานกลมกล่อม เคี้ยวร่วมกับใบชะพลูอ่อนลงตัวมากทีเดียวค่ะ จัดให้เป็นเมนูที่ถ้าไประวีกัลยาเมื่อไรก็จะสั่งทุกครั้งค่ะ ขาดไม่ได้เลย อร่อยมากหมูโสร่ง (Moo Sarong)เมนูทานเล่นเรียกน้ำย่อยที่ฮิตไปทั่วบ้านทั่วเมืองจากละครชื่อดังเรื่อง "บุพเพสันนิวาส" ที่แม่นายการะเกดฝึกทำเพื่อเอาใจคุณพี่หมื่น หมูบดปั้นเป็นก้อนแน่นห่อด้วยเส้นหมี่แล้วนำไปทอด เล่นเอาแฟนละครน้ำลายสอไปตาม ๆ กัน หมูโสร่งเป็นเมนูทานเล่นที่เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดี เพลินมากค่ะข้าวผัดสับปะรด (Khao Pad Sapparod)ข้าวผัดสับปะรด เมนูอาหารไทยที่โด่งดังไปทั่วโลกจากวิดีโอคลิป viral ของ Disney นั่นก็คือ Mickey Mouse: Our Floating Dreams มิกกี้-มินนี่ บุกตลาดน้ำไทยนั่นเอง การันตีว่าถ้าสั่งแล้ว เพื่อนชาวต่างชาติจะไม่ผิดหวังกับเมนูนี้แน่นอนค่ะ แกงเลียง (Gang Liang)แกงเลียง จัดเป็น clear soup ที่เต็มไปด้วยสมุนไพรไทยโบราณ คุณประโยชน์ดีต่อร่างกายโดยเฉพาะในคุณแม่ที่กำลังอยู่ในช่วงให้นมบุตรค่ะ เมนูนี้ยังไม่เป็นที่รู้จักมากนักในกลุ่มชาวต่างชาติ แต่สำหรับคนที่ชอบกินผักเยอะ ๆ หรือกำลังอยู่ในช่วงไดเอท ต้องการอาหารแคลอรี่ต่ำ ขอแนะนำเมนูนี้เลยค่ะMocktail น้ำผลไม้อย่างที่ทราบกันดีว่าอากาศเมืองไทยเราร้อน เครื่องดื่มสดชื่น ๆ จากผลไม้ไทยคือสิ่งที่ตอบโจทย์มากที่สุดค่ะ หากไม่ชอบเครื่องดื่มที่มีรสเปรี้ยว ที่ระวีกัลยามีทั้งน้ำมะพร้าว แตงโม และผลไม้เมืองร้อนชนิดอื่น ๆ ตามฤดูกาลไว้ให้เลือกสั่งได้ตามใจชอบค่ะเมืองไทยยังมีสถานที่ท่องเที่ยวอื่น ๆ อีกมากมาย ทั้งทะเลและชายหาดที่สวยงาม โบราณสถาน วัดวาอาราม ความเป็นเอกลักษณ์อย่างวัฒนธรรม งานเทศกาล และอาหารรสเลิศ ฯลฯ ดังนั้น ระวีกัลยา (The Raweekanlaya Bangkok Resort and Cuisine, Thailand) จึงเหมาะที่จะเป็นสถานที่ในอุดมคติสำหรับชาวไทยและชาวต่างชาติที่กำลังมองหาการพักผ่อนในเมืองไทย ที่พร้อมเสิร์ฟทั้งอาหารไทยต้นตำรับและบรรยากาศของรีสอร์ทที่ยอดเยี่ยมค่ะCuisine: Thai and International FoodRestaurant Capacity: 40 guestsOpen: 6:30 a.m. - 10:00 p.m.Website: https://www.raweekanlaya.com/th/Location: https://maps.app.goo.gl/NmsNrHuNoXMxUgv28ภาพถ่ายโดย: Nunniti7895 เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !