SÍ Esperanza ร้านโดนๆ ของเมืองตรัง เป็นร้านกาแฟของคนรุ่นใหม่ไฟแรงมากประสบการณ์ เดินทางสะสมประกอบการณ์การชงกาแฟมาแล้วหลายประเทศ แน่นอน ว่าร้านเล็กของน้องใหม่ไฟแรงนี้ดีกรีไม่เบา น้องๆ ที่เป็นลูกค้าในร้านแอบกระซิบว่าน้องซี เจ้าของร้านได้บาริสต้าแชมป์ ปักษ์ใต้เชียวค่ะ สไตล์การแต่งร้านเน้นโทนขาวสะอาดตา แปลกใหม่สำหรับร้านในตรัง ถ่ายภาพเชคอินคุมโทนภาพกันได้เก๋ๆ ชาวคาเฟเลฟเว่อร์ห้ามพลาดด้วยประการทั้งปวง ด้วยความสามารถของน้องซี ทำให้ร้านเป็นที่รู้จักภายในเวลาอันรวดเร็ว ด้วยรสชาติกาแฟที่เข้มถึงใจ และเมนูกาแฟที่หลากหลายทำให้คอกาแฟมือใหม่สมัครเล่น และคอกาแฟมืออาชีพต่างถูกอกถูกใจ สามารถเลือกความหวาน ความเข้มของกาแฟได้ตามใจชอบ น้องซีแนะนำได้เป็นกันเองเข้าใจง่าย สร้างความประทับใจให้ลูกค้าเป็นอย่างยิ่ง นอกจากกาแฟเด็ดแล้ว น้องซีเจ้าของร้านที่ควบหน้าที่บาริต้าก็น่ารักเอาการนะคะ และทางร้านยังมีขนมหน้าตาน่าทานหลายชนิดตัดกับกาแฟเข้มได้เป็นอย่างดี แต่วันที่เราไป ลืมสั่งขนมมาทานมั่วแต่จ้อกับน้องเรื่องกาแฟจนลืมสั่งขนม น้องคุยสนุกจน เด็กอ้วนอย่างเราลืมขนมไปเลย โกโก้เย็นเข้มข้น หอมโกโก้ นมมันๆ ลงตัว คอโกโก้ห้ามพลาด แนะนำๆๆๆๆ ลาเต้ ต้องยอมรับ นมที่ใช้คุณภาพดีค่ะ มันเชียว เราคอลาเต้ ลุกขึ้นยืนปรับมือ เยี่ยมมาก อากาศร้อนๆ สั่งไปค่ะ สดชื่นฟื้นจ้า เมนูคาปูชิโน่เย็น สั่งหวานปกติ ไปเพราะอยากลองทานสูตรของทางร้าน ตอนแรกแอบกลัวหวานเพราะหน้าบาริต้าแต่ละคนหวานมาก ปรากฎว่ารสชาติที่ชอบเลย ไม่หวานมาก ใครชอบหวานมากต้องบอกน้องเค้านะคะ แต่น้องจะถามก่อนนะคะ ชอบหวานหรือไม่ ถูกใจ ฟองนมดีค่ะ นุ่มละเอียด ผ่านจ้า ส่วนใครไม่ทานกาแฟทางร้านมีเมนู นม โกโก้ ให้เลือกนะคะ รสชาติดี ชอบโกโก้เย็นมากค่ะ วันที่ไปอากาศร้อนมาก เลยเลือกเป็นเครื่องเย็น คือ โกโก้ ลาเต้ คาปูชิโน่ เด็ดทุกเมนู ปรบมือรัวๆ ทานแล้วนอนหลับดีนะคะ ตอนแรกคิดว่าไม่รอด เพราะไปทาน 15.00 น แล้ว ไม่ค้างค่ะ กาแฟคุณภาพดี นมสดดีมัน อร่อยค่ะ ไม่แปลกใจเลยว่าทำไมร้านนี้คนเยอะมาก โดยเฉพาะเพื่อนรุ่นราวคราวเดียวกันไปบ่อยมาก เชคอินร้านนี้ทุกวัน ไปทีไร ก็เจอเพื่อนๆ เรียกได้ว่าถูกใจคนวัยทำงานยิ่งนักค่ะ สรุปได้ว่า ณ ตอนนี้ร้าน นี้ร้านกาแฟประจำและเป็นที่ 1 ในใจของเราตอนนี้ ครั้งหน้าจะไม่พลาดสั่งขนมแน่นอนแอบเล็ง ทาร์ตมะนาว ของโปรดไว้ ต้องจัดแน่นอน ข้อมูลเพิ่มเติม 25/54 Satanee Road, Amphoe Muang Trang, Trang, Thailand โทร 086 444 6519 https://www.facebook.com/siesperanza.coffee/