สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้นำบาร์ลับเล็กๆในจังหวัดอยุธยามารีวิวความประทับใจที่อยากบอกต่อ ถ้าไม่นำมารีวิวเพื่อนๆคงไม่รู้ว่ามีบาร์ลับที่ตั้งอยู่ในซอยเล็กๆ และสร้างอยู่ในพื้นที่บ้านของเจ้าของร้านเลย ร้านนี้ชื่อว่า “Dark House Bar ดาร์ก เฮ้าส์ บาร์” จังหวัดอยุธยาเป็นร้านเล็กๆที่เจ้าของร้านสร้างในพื้นที่บ้านของตัวเอง ตกแต่งดูสวยงาม มีความดาร์กแต่ยังได้กลิ่นอายความเป็นมินิมอล เมื่อไปถึงที่ร้าน เจ้าของร้านต้อนรับเป็นอย่างดีมาก ได้ฟิลเหมือนไปทานอาหารบ้านเพื่อนเลยค่ะ ด้านนอกร้านเป็นโทนดาร์ก แต่ด้านเป็นปูนลอฟ มีโต๊ะอยู่ 2-3 โต๊ะ และเคาน์เตอร์บาร์ มีห้องในน้ำร้าน และแอร์เย็นฉ่ำมาก เห็นเป็นร้านเล็กๆแบบนี้ แต่บอกเลย อาหารเขาไม่ธรรมดา รสชาติอร่อยมาก ตกแต่งจานสวยงามน่าทาน แถมวัตถุดิบที่เขาเลือกใช้ก็เน้นคุณภาพเลยทีเดียว ระหว่างที่ทานอาหารก็ได้พุดคุยกับเจ้าของร้าน ถามที่ไปที่มาของอาหารแต่ละอย่าง เจ้าของร้านพูดคุยเป็นกันเองและแนะนำดีมากอาหารที่สั่งมาได้แก่เมนู เบค่อนเซียร์พริกไทยดำ และเมนูสเปเชียล ไม้กรอกเยอรมัน (โฮมเมด) เบค่อนของร้านทำออกมาได้ดีมาก ไม่บางเฉียบ แต่เป็นชิ้นเบค่อนที่มีเทกเจอร์ของเนื้อให้ได้เคี้ยว กับรสชาติพริกไทยดำที่หอมและเผ็ดอ่อนๆ เซียร์ออกมาไม่แห้งจนเกินไป เมนูนี้ให้ 100/100 เพราะอร่อยจริง!ส่วนไส้กรอกเยอรมันเป็นสูตรโฮมเมด เสิร์ฟมากับซอสมัสตาร์ด ที่เขาเลือกใช้เป็นมัสตาร์ดสดมาทำเลยทีเดียวค่ะอาหารจานเดียวอย่างผัดกระเพราก็มีนะคะ เป็นผัดกระเพราเนื้อวากิว กับไข่ดาวยางมะตูม นอกจากเนื้อวากิว ยังมีเนื้อหมูหรือไก่ด้วย ใครไม่ทานเนื้อ ไม่ต้องหวงว่าจะไม่ได้ลิ้มลองรสชาติความจัดจ้าน เราแนะนำเมนูผัดกระเพราเช่นกันค่ะไส้ย่าง เมนูที่หลายคนคุ้นเคย รวมถึงเราด้วยค่ะ ไส้ย่างร้านนี้ย่างมาได้หอมมมากๆ ย่างด้วยเตาถ่าน ไม่ได้ใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน เพราะฉะนั้นไส้ย่างจะมีความหอม บอกกับการย่างที่ไม่ได้แห้งจนเกินไป นอกจากนี้เขายังมีเมนูอื่นๆอีกมากมายไม่ว่าจะเป็น ขาหมูเยอรมัน ปลาไข่ย่างเกลือ คอหมูคลุกฝุ่น สปาเกตตี้เบค่อนพริกแห้ง ไข่เจียวไข่ดาว ฯหรือเมนูทานเล่นอย่างเฟรนฟราย นักเก็ต - เมนูน้ำต่างๆ อเมริกาโน่ เอสเปรสโซ่ ชาไทย ชาเขียวฯ ร้านลับซอยวัดตูม “Dark House Bar ดาร์ก เฮ้าส์ บาร์” ตั้งอยู่ในซอย อบต. วัดตูม อำเภอพระนครศรีอยุธยา ริมถนนสายประตูชัย-แยกป่าโมก ทางทิศเหนือของเกาะเมือง ถ้าใครอยากจะไปตามรอยรีวิวของเรา แนะนำให้โทรสอบถามเจ้าของร้าน หรือ Inbox ไปสอบถามก่อน เนื่องจากเวลาเปิด ปิดอาจมีการเปลี่ยนแปลง หรือเผื่อวัตถุดิบบางอย่างหมดค่ะ Dark House Bar เวลาเปิด-ปิด :พฤ - ศุกร์ เวลา 18:00- 23:00 น.เสาร์ อาทิตย์ เวลา 12:00-23:00 น.Facebook : Dark House Bar เครดิตภาพปก :ภาพหน้าปกโดยผู้เขียน [แก้ไขโดยผู้เขียน] ผ่าน CANVAภาพประกอบภาพปกทั้งหมด โดย ผู้เขียน เครดิตภาพประกอบบทความ :ภาพประกอบบทความทั้งหมด โดยผู้เขียน เรียบเรียงโดย จอปอเบียร์หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !