หิวหมูกระทะแทบขาดใจ หมูกระทะเมนูสุดฮิตของคนไทย ไม่ว่าจะเทศกาลไหนๆก็ต้องขาดไม่ได้เลยกับเมนูหมูกระทะ ฉลองวันเกิด เรียนจบ ปีใหม่ เมนูที่ใครๆก็ชอบ ทานง่าย อิ่มอร่อย ทำให้ใครหลายๆติดใจ อยากกินทุกๆวันไม่มีเบื่อ แต่จะทำยังไงหล่ะถ้าคุณไม่มีเพื่อนไปนั่งกินด้วยและไม่อยากไปนั่งกินร้านคนเดียว ดิฉันเป็นหนึ่งในผู้ประสบภัยหิว หิวหมูกระทะมากจึงตัดสินใจ ทำกินเองแก้ขัดไปก่อน บอกเลยว่าน้ำจิ้มสามรสทำง่ายๆแต่ดีต่อใจมากเลยค่ะ ใครประสบภัยหิวแบบดิฉันลองเอาไปทำตามดูได้นะคะ ภาพภ่ายโดยนักเขียน วัตถุดิบ(สำหรับรับประทานได้1-2คน) หมูสามชั้นสไลด์ แบรนด์มาสเตอร์เชฟ 1 ถุง (ซื้อที่ CPfresh mart 1 กิโล ราคา 150 บาท) ไส้กรอกมินิคอกเทลสไปซี่ 1 ถุง (ซื้อที่ CPfresh mart ลดราคาพอดี 70 บาท) ไส้หมู 20 บาท(ซื้อแถวบ้าน) ตับหมู 20 บาท(ซื้อแถวบ้าน) ผักกาดขาว 15 บาท(ซื้อแถวบ้าน) ไข่ไก่ 1 ฟอง(ซื้อแถวบ้านฟองละ3.2 บาท) วุ้นเส้น 15 บาท น้ำจิ้มสุกี้แมคโคร 49 บาท อื่นๆ ตามใจชอบ ภาพภ่ายโดยนักเขียน ส่วนผสมน้ำจิ้มสามรสสุดแซ่บ(สำหรับรับประทานได้1-2คน) พริกขี้หนู 12-20 เม็ด กระเทียมกลีบเล็ก 20-30 กลีบเล็ก มะนาว 1 ลูก + ครึ่งลูก น้ำตาลครึ่งช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ผงชูรส 1 ช้อนชา น้ำเปล่าต้มสุก 2 ทัพพีเล็ก ภาพภ่ายโดยนักเขียน วิธีทำน้ำจิ้ม ล้างพริกกระเทียมให้สะอาด นำกระเทียมปอกเปลือก นำไปตำให้พอละเอียด ตามด้วย น้ำปลา น้ำตาล ผงชูรส น้ำมะนาว และน้ำต้มสุก ผสมคลุกเคล้าให้เข้ากันทุกส่วนผสม วิธีล้างไส้หมูให้สะอาด ฉีดน้ำเข้าไปด้านในไส้หรือจะกลับไส้ออกมาล้างก็ได้ กลับไส้ด้านในออกมานำไปซาวน้ำ ใช้เกลือถูไส้ให้เมือกออกให้หมด ล้างซาวน้ำไป 5-10 น้ำ กลับไส้มาเป็นอย่าเดิม แล้วล้างอีก 5-6 ครั้ง จนไม่มีกลิ่นก็นำไปประกอบอาหารได้เลย หมูกระทะที่ช่วยชีวิตผู้ประสบภัยหิว (ส่วนตัวชอบเอาผักกาดมาผัด จะอร่อยอีกแบบ ลองเอาไปทำกันดูนะ)(ภาพภ่ายโดยนักเขียน) น้ำจิ้มสูตรเด็ดทำง่ายๆ(ภาพภ่ายโดยนักเขียน)