แก้วมังกร ผลไม้ที่มีรสชาติอร่อยถูกปากใครหลายๆคน แต่นอกเหนือจากรสชาติที่ถูกปากแล้วมันยังแฝงไปด้วยประโยชน์หลายด้านด้วยกัน และช่วงนี้ก็อยู่ในฤดูกาลของแก้วมังกรพอดิบพอดีเราจึงพบเห็นมันได้ในราคาที่ถูกอกถูกใจอย่างยิ่ง ผมจึงนำประโยชน์ของแก้วมังกรมาฝากกับเพื่อนๆที่ชื่นชอบในรสชาติของมันอยู่แล้วนะครับ (ผมเองก็เป็นหนึ่งในนั้นครับ)รสชาติของแก้วมังกรที่ผมชื่นชอบนั้นคือรสหวานอมเปรี้ยวครับ สัมผัสเวลากินเข้าไปแล้วจะมีนํ้ารสชาติหวานเปรี้ยวไหลออกมาคลายกับตอนกินแตงโมไม่มีผิดครับ แต่รสชาติต่างกันเท่านั้นเอง ยิ่งแช่เย็นไว้นสักหน่อยแล้วละก็ความอร่อยจะยิ่งมากขึ้นไปอีก ผมจึงแนะนำให้เพื่อนๆแช่ตู้เย็นก่อนจะเอามากินนะครับ บางคนก็ชอบหั่นครึ่งแล้วใช้ช้อนตักกินในเปลือกเลย บางคนก็ชอบหั่นใส่จาน ส่วนตัวแล้วชอบแบบที่สองมากกว่าครับ หั่นเสร็จแล้วแช่เย็นไว้สักพักจึงค่อยเอาออกมากินครับส่วนช่วงที่แก้วมังกรจะมีผลออกมาก็ตั้งแต่ช่วงเดือนเมษายน ถึงเดือนตุลาคมอของทุกปีครับ โดยในบ้านเราจะนิยมปลูกกันอยู่สองพันธุ์นั้นคือพันธุ์เวียดนาม (เนื้อขาว เปลือกสีแดง) 2.พันธุ์ไต้หวัน หรือพันธุ์เนื้อสีแดง (เนื้อสีแดง เปลือกสีแดง) จะมีรสชาติหวานอมเปรี้ยวเป็นที่ถูกปากใครหลายคนแต่เดี๋ยวก่อน มันไม่ได้มีแค่รสชาติอย่างเดียวที่ทำให้เราสนใจในตัวมันได้ แต่มันยังมีประโยชน์อีกหลายอย่างดังนี้ครับช่วยในเรื่องของการขับถ่าย เนื่องจากตัวแก้วมังกรมีไฟเบอร์สูง ทำให้ช่วยแก้อาการท้องผูกได้เป็นอย่างดีช่วยในเรื่องการลดนํ้าหนัก แก้วมังกร1ผลมีปริมาณเนื้อเยอะ สามารถกินแทนอาการหนึ่งมื้อได้ และยังลดการดูดซึมไขมันประเภทไตรกลีเซอร์ไรด์ ช่วยลดโคเลสเตอรอลในเลือดอีกด้วย จึงเหมือนมากที่จะทานในช่วงลดนํ้าหนักช่วยบำรุงผิว เพราะแก้วมังกรมีส่วนประกอบของวิตามินซีอยู่ ซึ่งวิตามันซีก็จะช่วยบำรุงผิวพรรณให้ดูชุ่มชื่น ไม่แห้งดูแล้วมีสุขภาพผิวดีช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง อีกประโยชน์ของวิตามินซีคือการช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงขึ้น ช่วยดับกระหาย ในตัวเนื้อแก้วมังกรประกอบด้วยนํ้าเป็นส่วนใหญ่ทำให้เราสามารถกินเผื่อดับกระหายได้เป็นอย่างดีสรุป ประโยชน์ของแก้วมังกรไม่ได้มีแค่ที่เอ่ยมาข้างต้นเพียงเท่านั้น ที่ผมได้กล่าวไปเป็นเพียงส่วนเล็กน้อย ตัวของมันยังมีประโยชน์ยิบย่อยอีกมากมายด้วยกันซึ่งผมเองก็สาธยายไม่หมด แต่เพียงที่กล่าวไปก็พอแล้วที่จะบอกว่าแก้วมังกรมีประโยชน์เพียงใด วันนี้คงทำให้ทุกคนรุ้ว่าแก้งมังกรไม่ได้มีแค่รสชาติที่หวานหอมแต่ยังมีอีกหลายด้านหลายมุมให้กับเรา ผมเพียงหวังว่าหลังจากที่ทุกท่านได้อ่านบทความนี้จะลุกขึ้นแล้วไปตลาดเพื่อซื้อแก้วมังกรมานั่งทานเป็นเพื่อนกันเท่านั้นขอบคุณที่อ่านจนจบครับเครดิตภาพ ขอบคุณภาพจากภาพประกอบทั้งหมดโดยผู้เขียนหิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !