สวัสดีค่ะ วันนี้กี้จะชวนชาวหอ มาทำอาหารง่าย ๆ ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก แถมโปรตีนแน่นด้วยค่ะ (อย่าลืมเพิ่มผักด้วยนะคะ) เพื่อน ๆ สามารถปรับเพิ่มลด วัตถุดิบ เครื่องปรุง ได้ตามชอบเลยนะคะ มีเมนูอะไรบ้าง ไปดูกันดีกว่า 1. เมนูข้าวหน้ากุ้งไข่ ส่วนผสม กุ้งขาว 5 ตัว ไข่ไก่ 1 ฟอง แครอทสับ เห็ดหอมสับ ต้นหอมซอย เกลือชมพู น้ำมันมะพร้าว ข้าวไรซ์เบอร์รี่ 1 ถ้วย วิธีทำ ตอกไข่ใส่ชาม ปรุงรสด้วยเกลือชมพู แล้วตีให้แตก ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะพร้าว ใส่กุ้ง แครอท เห็ดหอม ผัดจนสุก ใส่ไข่ลงไป ปิดฝาไว้สักครู่จนไข่สุก แล้วโรยต้นหอม วางบนข้าว พร้อมทานเลยค่ะ 2. เมนูข้าวหน้าอกไก่เห็ดหอม ส่วนผสม อกไก่ 200 กรัม เห็ดหอม บรอกโคลีนึ่ง แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 1/2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวไรซ์เบอร์รี่ 1 ถ้วย น้ำมันมะพร้าว น้ำเปล่า กระเทียม วิธีทำ ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะพร้าว ใส่กระเทียมผัดให้หอม ใส่อกไก่ เห็ดหอม ใส่ซอส ใส่น้ำเปล่าเล็กน้อย ผัดจนสุก ละลายแป้งมัน แล้วเทใส่ลงไป คนจนน้ำหนืด แล้วปิดเตา เทลงบนข้าว ทานคู่กับบรอกโคลีนึ่ง 3. เมนูข้าวหน้าเนื้อคั่วเกลือ ส่วนผสม เนื้อบด 100 กรัม พริกหวาน กระเทียมสับ ใบมะกรูดซอย เกลือชมพู พริกไทยดำป่น น้ำมันมะพร้าว ข้าวไรซ์เบอร์รี่ 1 ถ้วย วิธีทำ ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะพร้าว ใส่กระเทียมสับ ผัดจนหอม ใส่เนื้อบดลงไป ปรุงรสด้วยเกลือชมพูและพริกไทยป่น ใส่พริกหวานและใบมะกรูดซอย ผัดจนสุก ตักราดบนข้าว พร้อมทานเลยค่ะ 4. เมนูข้าวหน้าหมู ส่วนผสม หมูสันนอก 150 กรัม หอมหัวใหญ่ 1/2 หัว ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวไรซ์เบอร์รี่ 1 ถ้วย งาขาวคั่ว น้ำมันมะพร้าว วิธีทำ ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะพร้าว ใส่หอมหัวใหญ่ผัดให้หอม ใส่หมูสันนอกลงไป เติมซอส ผัดจนสุก ราดบนข้าว โรยงาขาวคั่ว พร้อมทานค่ะ สำหรับเพื่อนๆ คนไหน อยากดูวิธีทำเป็นวิดีโอ ดูได้จาก Link ข้างล่างนี้นะคะ https://youtu.be/yBB1tBrDc0U กี้หวังว่าไอเดียการทำข้าวหน้าเมนูต่างๆ จะเป็นไอเดียที่ดีสำหรับเพื่อน ๆ ในช่วงที่กำลังกักตัวเองอยู่ที่บ้านนะคะ รักษาสุขภาพ ดูแลตัวเองให้ดี เราจะผ่านมันไปด้วยกันค่ะ สู้ ๆ นะคะ เรื่องและภาพโดยผู้เขียน