สุขภาพนั้นเป็นเป็นสิ่งที่สำคัญ เพราะไม่ว่าเราจะมีเงินทองมากมายแค่ไหนเราก็ไม่สามารถซื้อสุขภาพที่ดีได้ การดูแลร่างกายให้มีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงจึงเป็นเรื่องที่จำเป็นอย่างมาก แต่บางครั้งด้วยช่วงเวลาที่เร่งรีบทำให้เราไม่มีเวลาดูแลสุขภาพได้ดีเท่าที่ควรนัก ซึ่งในบทความนี้ผู้เขียนจะนำเสนออีกทางเลือกในการดูแลสุขภาพง่าย ๆ ด้วยเมนูผลไม้ปั่นที่ดีต่อสุขภาพเป็นอย่างมาก เพราะผลไม้ที่จะนำมาใช้ในบทความนี้นั้นจะเน้นผลไม้สีแดง ที่มีวิตมินต่าง ๆ ที่เป็นประโยชน์แต่ร่างกายหลายชนิด อีกทั้งยังมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยให้ผิวพรรณของเราเต่งตึงอยู่เสมอ ซึ่งเมนูน้ำผลไม้ปั่นที่จะนำเสนอในวันนี้จะประกอบไปด้วย ผักและผลไม้ 3 ชนิดคือ แอปเปิ้ลแดง บีทรูท และมะเขือเทศ ก่อนอื่นเรามารู้จักประโยชน์ของผักผลไม้แต่ละชนิดกันก่อนนะคะ ภาพโดย pasja1000 จาก Pixabay >>> link ภาพ แอปเปิ้ลแดง เป็นผลไม้ที่รู้จักและเป็นที่นิยมอย่างมาก แต่หลาย ๆ ท่านอาจยังไม่ทราบว่าแอบเปิ้ลนั้นมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระสูงมาก ช่วยทำให้ผิวพรรณของเราเต่งตึงไม่หี่ยวย่นง่าย อีกทั้งยังมีวิตามินหลายชนิด ที่มีส่วนช่วยป้องกันโรคหัวใจ ลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็ง และยังช่วยป้องกันอาการเลือดออกตามไรฟันได้อีกด้วย ภาพโดย Tracy Lundgren จาก Pixabay >>> link ภาพ บีทรูท เป็นผักที่มีวิตามินซีสูงมาก ซึ่งก็จะช่วยบำรุงสายตาได้เป็นอย่างดีและทำให้เลือดลมภายในร่างกายของเราไหลเวียนดีขึ้น นอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยให้เจริญอาหาร และมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระสูงเป็นอย่่างมากเลยทีเดียว ภาพโดย Bruno /Germany จาก Pixabay >>> link ภาพ มะเขือเทศ ผักผลไม้อีกชนิดที่มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระสูงมาก และมีวิตมาอื่น ๆ อีกมากที่ช่วยบำรุงสายตา และผิวพรรณให้ชุ่มชื่น และที่สำคัญยังมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็งอีกด้วย รามาเริ่มทำน้ำผลไม้ปั่นสีแดงเพื่อสุขภาพกันเลยดีกว่าค่ะ ขั้นแรกมาเตรียมวัตถุดิบกันค่ะ แอปเปิ้ลแดง ครึ่ง ลูก บีทรูท ครึ่ง ลูก มะเขือเทศ 2 ลูก น้ำเชื่อม 1 ออนซ์ เกลือป่นเล็กน้อย น้ำแข็งครึ่งแก้ว มาที่ขั้นตอนการทำกันเลยค่ะ นำแอปเปิ้ลมาผ่าครึ่งเอาแค่ครึ่งลูก เฉือนเอาเม็ดและแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในลงไปในเครื่องปั่น นำบีทรูทมาผ่าครึ่งเอาแค่ครึ่งลูก ปลอกเปลือกออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในเครื่องปั่น นำมะเขือเทศมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงไป ใส่น้ำเชื่อมลงไป ถ้าใครที่อยากได้รสชาติแท้ ๆ ของน้ำผลไม้เลยก็ไม่ต้องใส่น้ำเชื่อมก็ได้นะคะ แล้วแต่ความชอบ ใส่เกลือป่นนิดหน่อย ใส่น้ำต้มสุก 2 ออนซ์ ใส่น้ำแข็งลงไป ปั่นให้ทุกอย่างละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วเทใส่แก้วพร้อมดื่มได้ค่ะ เพียงเท่านี้ก็ได้น้ำผลไม้สีแดงปั่นเย็นชื่นใจแสนอร่อยและอุดมไปด้วยคุณประโยชน์มากมายแล้วค่ะ น้ำที่ได้ออกมาจะเป็นสีแดงดูน่าทานมาก รสชาติความกำลังดีมีกลิ่นของแอปเปิ้ลเบา ๆ ได้รสชาติของบีทรูทและมะเขือเทศเบา ๆ และเพิ่มความอร่อยมากขึ้นด้วยการใส่น้ำปันลงไปด้วย ทำให้ชื่นใจมากค่ะ สำหรับเมนูนี้เหมาะกับสาว ๆ มากเลยค่ะ ลองทำดื่มกันดูนะคะ ที่มาภาพหน้าปก ภาพโดย silviarita จาก Pixabay >>>link ภาพ