วันนี้เน้นรีวิวพาทุกคนมาที่ TrueCoffee สาขา Center Point ตรงสยามสแควร์กันค่ะ เนื่องจากทรูพึ่งจะปรับเปลี่ยนสไตล์แต่งร้านใหม่ ยกระดับให้สาขานี้กลายเป็นสาขานำร่องที่จะมีความทันสมัยขึ้นทั้งในเรื่องของเทคโนโลยีที่ใส่เพิ่มเข้ามาในร้าน รวมถึงสไตล์การตกแต่งและใช้งานที่ตอบโจทย์คนรุ่นใหม่ที่เน้นหาพื้นที่สบายๆ ในการนั่งทำงานเป็น co-working area ใครที่กำลังมองหาพื้นที่ในการนั่งชิลๆ จิบกาแฟ ทานขนม นั่งทำงานไปพลาง ในโซนสยามสแควร์ละก็ อยากบอกเลยว่าที่นี่ถือว่าตอบโจทย์ในเรื่องความสะดวกสบายที่ครบสูตรเลยล่ะค่ะแอบกระซิบว่า ถึงแม้คุณผู้อ่านจะไม่ใช่ลูกค้าค่ายทรู แต่ก็ไม่ได้แปลว่าคุณจะมาใช้บริการที่นี่สาขานี้ไม่ได้นะคะ...เอาล่ะ เรามาเริ่มรีวิวกันไปในแต่ละชั้นเลยดีกว่าว่าที่สาขานี้เค้ามีอะไรให้เราทำบ้างเริ่มจากชั้น 1 - ร้านกาแฟสุดชิคที่มีพื้นที่ working area ให้ตรึมประโยคแรกที่ก้าวเข้าร้านและได้รับการทักทายจากพนักงานคือ “ทานข้าวมารึยังคร้าบบ” พร้อมกับรอยยิ้มแจ่มใสจากพี่พนักงานที่พร้อมจะแนะนำเมนูคร่าวๆ ของทางร้านให้กับเราที่ชั้นนี้มีขายทั้ง เครื่องดื่ม เบเกอรี่ และอาหาร ซึ่งจะมีให้เลือกหลากหลายตั้งแต่จาน เบาๆ อยากขนมปัง topping ด้วยหน้าต่างๆ ไปจนถึงอาหารจานเดี่ยวอย่างสปาเกตตี้และข้าวผัด เราลองเป็นตัว Smoked salmon on signature kouign amannเครื่องดื่มที่นี่ก็จะมี Signature menu ของเค้าอยู่ ซึ่งถ้าใครที่เคยทานกาแฟ TrueCoffee สาขาอื่น บอกเลยนะคะว่าสาขานี้เค้ามีเมนูเฉพาะที่สาขาอื่นไม่มี! พูดมาขนาดนี้ เราเลยจัดไป 1 เมนู ซึ่งก็คือ Kiss me honey ซึ่งเป็นกาแฟนมน้ำผึ้งที่ไม่หวานมากจะเกินไป แถมได้กลิ่นหอมอ่อนๆ ของน้ำผึ้งด้วยล่ะด้วยความที่ทาง TrueCoffee flagship store เค้าเน้นมาในตีมทันสมัย พวกเคาท์เตอร์กาแฟเอย หรือจะเป็นโซนครัวก็จะมีความเปลือยให้เห็นด้านในกันไปเลยว่าพ่อครัวกำลังอบขนม และทำอาหารให้เราอยู่ชั้นนี้จะมีความอัพเกรดตรงที่ว่า เค้าเอาหุ่นยนต์มาเสิร์ฟอาหารล่ะ เราเข้าใจว่าเค้าได้ให้หุ่นยนต์ยึดเส้นทางการเคลื่อนที่ในร้านตามจุดต่างๆของโต๊ะอาหารเรียบร้อย เพราะฉะนั้น พอถึงเวลาเสิร์ฟ พี่พนักงานเค้าจะเพียงแค่นำจานมาวางบนถาดเสิร์ฟ กดเบอร์โต๊ะ แล้วหุ่นยนต์ก็จะวิ่งไปเอง คูลมากกกกอีกอันที่อยากพูดถึงคือ Smart cooler มันคืออีกร่างแย่งของพวกตู้ Vending machine ที่เป็นตู้กดๆ แต่อันนี้คือเป็นตู้เย็นที่เปิดหยิบของได้เลย แล้วตัดเงินจาก TrueMoney Wallet เอาในภายหลัง ตู้นี้มันพิเศษตรงที่เค้าใช้ AI ตรวจจับการหยิบเข้าหยิบออกของสินค้าเพื่อประมวลผลว่าเราหยิบของไปกี่อย่าง อารมณ์คล้ายร้านดังในอเมริกาที่ไม่ต้องมี cashier ที่คอยเก็บตังค์ เพราะระบบมันจัดการเองอัตโนมัติ ล้ำๆ ไปเลยขยับไปที่ชั้น 2 - ชั้นนี้จะออกแนวตีมร้านกาแฟ Specialty โทนมูจิ ภายใต้ concept Roasteryชั้นสองจะมีสไตล์การตกแต่งที่ออกไปในโทนน้ำตาล ไม้ๆ ซึ่งต่างจากชั้น 1 ที่ออกโทนขาว เทา ดำ มีความ homie หน่อยๆ โดยส่วนตัวที่เรารู้สึกชั้นนี้กิมมิคคือเค้ามีเมล็ดกาแฟให้เลือก และทำกาแฟชงแบบ drip ซึ่งอันนี้จะมี barista คอยให้บริการอยู่ หรือถ้าอยากลองของใหม่ก็สามารถให้หุ่นยนต์ชงกาแฟให้เราได้เช่นกัน หุ่นยนต์ตัวนั้นชื่อ น้องปุยฝ้าย น่ารักเชียวละชั้นนี้จะยังคงความมีพื้นที่ในการนั่งชิล หรือทำงานได้อยู่เช่นกันค่ะ ถ้าเห็นชั้น 1 เต็มแล้วก็อย่าพึ่งถอดใจไปค่ะ คุณสามารถขึ้นมาดูพื้นที่นั่งที่ชั้น 2 ได้เช่นกันโดยรวมเราถือว่าเป็นอีกจุดหนึ่งในสยามสแควร์ที่เราจะนึกถึง ถ้าจะนัดรวมพลกับเพื่อน หรือ มองหาที่นั่งชิลสักจุดระหว่างวันเพื่อเติมแบตมือถือไปพลางๆ เพราะอาหารรสชาตดีรวมถึงกาแฟเค้าก็โอเคเคยล่ะค่ะใครที่ชื่นชอบบทความของเน้นรีวิว สามารถติดตามต่อได้ที่ NenReview ได้เลยนะคะรูปภาพทั้งหมดโดยเน้นรีวิว#TrueCoffee #TrueCoffeeFlagship #FlagshipStore #TrueID #TrueIoT #TrueOnline #ทรูคอฟฟี่ #coworkingspace #workingspace #siam #coffeeshopหาของกินอร่อย ๆ ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !
