บ้านสุริยาศัย โดดเด่นด้วยตัวเรือนบ้านสไตล์โคโลเนียลผสมวิคตอเรียนที่เป็นสถาปัตยกรรมแบบตะวันตก บ้านสุริยาศัยของ “สกุลบุนนาค” ตั้งอยู่ย่านถนนสุรวงศ์ เปิดตัวเป็นทั้งร้านอาหารไทย TeaRoom Content Bar และสตูดิโอสอนทำอาหารไทยด้วย วันนี้เราจะพามาทานอาหารไทยแบบดั้งเดิมที่ร้านอาหาร บ้านสุริยาศัย แห่งนี้กัน ภายในร้านอาหารจะตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์สไตล์วินเทจ ได้ความคลาสิคเข้ากับตัวเรือนบ้านสไตล์โคโลเนียลผสมวิคตอเรีย ส่วนอาหารรสชาติบอกได้เลยว่าเป็นแบบตำรับอาหารไทยแท้แบบชาววัง รสชาติกลมกล่อม ส่วนอาหารรสชาติบอกได้เลยว่าเป็นแบบตำรับอาหารไทยแท้แบบชาววัง รสชาติกลมกล่อม เริ่มต้นด้วยจานเรียกน้ำย่อยอย่าง สะเต๊ะเนื้อหมู และสะเต๊ะเนื้อวัว (390/490 THB) ตามาต่อด้วยของกินเล่นจานนี้ หมี่กรอบชาววัง (390 THB) ที่ไม่อมน้ำมัน ต้นตำรับชาววัง ต้องอมเปรี้ยวหวาน ผัดพริกขิงตามเสด็จฯ แปลง (550 THB) ที่พิเศษด้วยความแห้งกรอบของเครื่องทั้งกากหมูเจียวใหม่ ปลาฟู และกุ้งแห้งตัวโต - หนึ่งในเครื่องเสวยที่ได้ตามเสด็จทุกครั้ง เมนูไหลบัวผัด (450 THB) เคี้ยวกรอบกรุบ ๆ หวานฉ่ำตามธรรมชาติ นำมาผัดกับปลาหมึกสด พริกชี้ฟ้าเหลือง เกลือทะเล และกระเทียมสด ให้กลิ่นหอมจนท้องร้องเลย ฉู่ฉี่กุ้งแม่น้ำ (890 THB) กุ้งสดกินกับน้ำฉู่ฉี่คลุกข้าวสวย อร่อยคำเดียวไม่พอ ข้าวคลุกรัชกาลที่ 6 (320 THB) เป็นข้าวคลุกน้ำพริกเผา ออกแนวหวานน้ำพริกเผามากกว่าเผ็ด กินกับเครื่องเคียงทั้งเนื้อ ไก่ฉีก หมูสามชั้น ปลาย่าง กุ้งแห้ง และผักทอด มัสมั่นเนื้อน่องลาย (490 THB) จานนี้คุณพ่อประทับใจทั้งตัวเนื้อและแกงมัสมั่น ที่ออกปากชมทีเดียวว่า กลมกล่อม หมูส้มเสี้ยว (450 THB) ให้รสชาติเผ็ดนิดๆจากพริกชี้ฟ้าและใบโหระพา เมฆาสุริยาศัย (250 THB) เป็นเมนูขนมหวานไอศรีมมะม่วงมหาชนกและกะทิ ท๊อปด้วยลูกชิดและมะตูมเชื่อม และปิดท้ายด้วยขนมไทยอีกอย่างคือ เพทายไพลินกรอบ (190 THB) ทับทิมกรอบและลูกชิดสีน้ำเงิน ในน้ำแข็งไสราดด้วยน้ำกะทิ แถมขนมอาลัวให้ชิมด้วย โดยรวมแล้ว ถือว่าประทับใจกับรสชาติอาหารไทย แม้จะราคาค่อนข้างสูง แต่ด้วยความที่บรรจงทำด้วยความใส่ใจและพิถีพิถันในรสมือของชาววัง บรรยากาศบ้านไทยในโบราณ ณ ที่บ้านสุริยาศัยแห่งนี้ หากมีโอกาสจะขอมาลอง Afternoon tea ที่นี่อีกสักที 📍 : ถนนสุรวงศ์ ⏰ : 12.00pm - 2.00pm สำหรับห้องอาหารและ tea room, 6.00pm-10.00pm สำหรับห้องอาหาร และ 6.00pm-1am สำหรับ content bar 🚘 : มีที่จอดรถ 🍽 : บ้านสุริยาศัย Baan Suriyasai