8 ผลไม้ที่มีเนื้อสีเขียว ทานอร่อย หาได้ง่าย มีทั่วไป | บทความโดย Pchalisa คุณผู้อ่านรู้ไหมคะว่า? “สีเขียว" ไม่ได้มีดีแค่ใบไม้และผักเท่านั้นนะคะ เพราะในโลกของผลไม้ก็มีหลากหลายชนิดที่มีเนื้อสีเขียวสดใส และรสชาติอร่อย โดยผลไม้เนื้อเขียว อาจเป็นสิ่งที่หลายคนกำลังมองหา ในขณะที่หลายคนก็อาจจะคุ้นเคยกันดีอยู่แล้ว ซึ่งปกติผู้เขียนเองก็ได้ทานผลไม้แบบนี้กับเขาบ้างเหมือนกันค่ะ และในบทความนี้จึงอยากมาส่งต่อข้อมูลเกี่ยวกับเรื่องนี้เอาไว้ อยากรู้แล้วใช่ไหมคะว่า? ผลไม้เนื้อเขียว 8 ชนิดที่ผู้เขียนกำลังพูดถึงคืออะไร? งั้นต้องตามอ่านบทความนี้ให้จบค่ะ เพราะน่าสนใจมากๆ ดังนี้ 1. องุ่น นอกจากองุ่นจะมีสีม่วงเข้มอมแดงแล้วนะคะ องุ่นสีเขียวก็เป็นอีกหนึ่งอย่างที่เราสามารถพบได้ จะว่ามีวางขายตามตลาดก็ได้ และในห้างสรรพสินคานั้นก็มีขายเป็นเรื่องปกติอยู่แล้ว ที่ผู้เขียนเองชอบทานมากที่สุด คือ องุ่นเขียวลูกเล็กค่ะ และส่วนมากมักซื้อองุ่นแบบนี้ตามตลาด โดยจะซื้อมาแค่พอดีทานเท่านั้น เพื่อคงความสดใหม่ค่ะ 2. อะโวคาโด สีเขียวจากอะโวคาโดเป็นสีเขียวที่สวยค่ะ ที่เราสามารถพบได้บริเวณด้านที่ติดเปลือกว่ามีสีเขียวเข้มกว่าเนื้อด้านใน สำหรับผลไม้ชนิดนี้ผู้เขียนมักซื้อมาใส่สลัดค่ะ และนานๆ ที่ก็จะสั่งน้ำอะโวคาโดปั่นมาดื่ม อะโวคาโดมีขายตามปกติที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตนะคะ ทั้งที่นำเข้ามาจากประเทศอื่นและที่ปลูกได้ในประเทศไทยของเราเอง และส่วนมากผู้เขียนมักอุดหนุนอะโวคาโดในบ้านเราค่ะ ทุกสายพันธุ์เลย และก็มักซื้อผลไม้ชนิดนี้มาจากตลาดมากที่สุด 3. ชมพู่ นอกจากเราจะคุ้นกับชมพู่สีแดงแล้วนะคะ ชมพู่ยังเป็นผลไม้ที่มีสีเขียวด้วย และสีเขียวของชมพู่มักมีความคล้ายคลึงกับสีเขียวขององุ่นเขียว โดยเวลาที่ผู้เขียนทานชมพู่แบบนี้มักทานทั้งเปลือกค่ะ ชอบมากตรงที่มีน้ำมาก และทานได้ง่ายๆ ค่ะ สำหรับชมพู่เปลือกเขียวนั้นผู้เขียนไม่ได้ปลูกเองค่ะ ดังนั้นโอกาสที่จะได้ทานผลไม้ชนิดนี้จะมีเพียงอย่างเดียว คือ ซื้อจากคนที่นำชมพู่สีเขียวมาขายเท่านั้น 4. กีวี ขึ้นชื่อว่าเขียวสวยอีกหนึ่งผลไม้คือกีวีค่ะ เป็นสีเขียวแบบไม่สบายตามาก กีวีเป็นผลไม้ที่ผู้เขียนชอบเรื่องรสชาติมากที่สุดค่ะ คือ มีความเปรี้ยวอมหวาน เนื้ออ่อนนุ่ม เคี้ยวง่าย ทานเป็นของว่างก็อร่อยสุด หรือจะนำมาทำส้มตำผลไม้หรือใส่สลัดผักก็ได้ค่ะ แถมเวลาเราไปที่ร้านน้ำปั่นผลไม้หรือสมูทตี้นั้น กีวีคืออีกผลไม้ที่มักถูกนำมาวางเป็นตัวเลือกให้ลูกค้าค่ะ ปกติผู้เขียนไม่ได้ซื้อผลไม้ชนิดนี้บ่อยมาก ที่จะได้ซื้อก็ต่อเมื่อไปในเมืองเท่านั้น และถ้าจำไม่ผิดล่าสุดนั้นผู้เขียนเห็นมีกีวีขายในร้านสะดวกซื้อด้วยนะคะ ยังไงนั้นถ้าคุณผู้อ่านสนใจทานผลไม้สีเขียวชนิดนี้ ก็ลองเดินแวะเวียนไปหามาทานกันค่ะ 5. มะกอกน้ำ ในบางช่วงผู้เขียนมีโอกาสได้ทานมะกอกน้ำจำนวนมากค่ะ เพราะที่สวนของป้ามีหนึ่งต้น และต่อให้เป็นมะกอกน้ำที่ต้องซื้อที่ตลาดมาทาน ราคาก็ไม่ได้แพงมากจนเอื้อมไม่ถึงนะคะ เคยสังเกตไหมคะว่า? มะกอกน้ำด้านนอกสีเขียวชัดเจนค่ะ และต่อให้เราปอกเปลือกทิ้งแล้วก็ตามแต่ เราก็ยังเจอว่าผลไม้ชนิดนี้มีสีเขียวด้านในด้วย มะกอกน้ำต้องมีพริกเกลือค่ะ และผู้เขียนชอบที่ผลไม้ชนิดนี้มีเนื้อกรอบ รสชาติเปรี้ยวอมหวานนิดๆ แต่ตอนทานต้องระวังเส้นใยที่ติดเมล็ดค่ะ เพราะแข็งมาก 6. ฝรั่ง ฝรั่งกิมจูเป็นฝรั่งที่ผู้เขียนได้ทานบ่อยที่สุดค่ะ และฝรั่งขี้นกที่เกิดเองตามธรรมชาติ ก็เป็นฝรั่งอีกหนึ่งอย่างที่ผู้เขียนมีประสบการณ์มาด้วยเหมือนกัน แต่ฝรั่งแบบที่เกิดขึ้นมาเองนี้ มักมีที่เนื้อที่แข็ง แบบฟันหักได้เลยนะคะ ดังนั้นตอนทานเลยต้องระวังและหั่นเป็นชิ้นขนาดเล็กก่อนเสมอค่ะ และด้วยความที่ว่าฝรั่งมีรสชาติเปรี้ยวอมหวานนั้น เลยทำให้ผู้เขียนหาโอกาสทานบ่อยขึ้นในตอนหลังมาค่ะ บวกกับราคาของฝรั่งที่ขายตามตลาดนั้น ก็ไม่ได้แพงเลย ที่มีราคาอยู่ระหว่าง 20-30 บาทต่อกิโลกรัมเท่านั้น 7. มะม่วง การที่มะม่วงจะมีเนื้อสีเขียวได้นั้น ต้องเป็นมะม่วงอ่อนหรือมะม่วงดิบเท่านั้นนะคะ และมะม่วงแบบนี้ผู้เขียนก็หาจังหวะทานบ้าง โดยมักทำพริกเกลือหรือน้ำปลาหวานมาทานคู่กันค่ะ ถ้าเป็นมะม่วงที่มีความเปรี้ยวนำมักทำน้ำจิ้มออกเผ็ดและหวานนำ ในทางตรงกันข้ามสำหรับมะม่วงมันนั้น ผู้เขียนมักทานเปล่าๆ ค่ะ โดยในสมัยเป็นเด็กมะม่วงดิบผู้เขียนสามารถทานได้ทั้งเปลือก แต่ในตอนหลังมานี้ต้องปอกเลือกและหั่นเป็นพอคำก่อนเสมอ เนื่องจากจัดฟันค่ะ มะม่วงดิบผู้เขียนสามารถหาทานได้จากทั้งสองแบบค่ะ คือ จากสวนที่มีต้นมะม่วงเป็นของตัวเองอยู่แล้ว และจากการซื้อมะม่วงดิบมาจากตลาด 8. แอปเปิล แอปเปิลก็มีสีเขียวนะคะ ที่อาจมีราคาใกล้เคียงหรือแพงกว่าแอปเปิลสีแดงบ้างบางช่วง สำหรับแอปเปิลเขียวนั้นผู้เขียนจะได้ทานบ่อยหากมาในสลัดและส้มตำผลไม้ค่ะ ส่วนแอปเปิลเขียวแบบทานเปล่าๆ เป็นผลไม้สดนั้น ไม่ได้ทานบ่อยเลยค่ะ เพราะส่วนมากแอปเปิลแบบนี้มักมีขายในห้าง ซึ่งถ้าคุณผู้อ่านอยู่ในเมืองอยู่แล้วก็สามารถหาแอปเปิลแบบนี้ได้ง่ายๆ ลองสังเกตดีๆ ค่ะว่า การทานแอปเปิลเขียวนั้น ถ้าทานทั้งเปลือกเราจะได้ความเป็นสีเขียวมากที่กว่าการปอกเปลือกนะคะ และนั่นคือตัวอย่างของผลไม้ที่มีเนื้อสีเขียวค่ะ ก็ไม่รู้ว่าคุณผู้อ่านกำลังมองหาผลไม้ชนิดไหนอยู่ แต่ไม่ว่าจะทำเมนูน้ำปั่นหรือทานเป็นผลไม้สดก็ตามนะคะ ผลไม้ในนี้ทั้งหมดให้รสชาติที่ดีและทานได้เรื่อยๆ ค่ะ ที่บางอย่างอาจมีราคาสูงกว่าบางชนิด ยังไงนั้นให้ลองหาที่เราสามารถเข้าถึงได้มาทานกันค่ะ เพราะผลไม้ที่มีสีเขียวถือเป็นตัวอย่างของอาหารหลักหมู่ที่ 5 ค่ะ ซึ่งตัวผู้เขียนเองก็หาโอกาสทานเรื่อยๆ เหมือนกัน ที่โดยส่วนใหญ่จะทานแบบสดๆ และผู้เขียนหวังว่าบทความนี้จะเป็นประโยชน์กับคุณผู้อ่านไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง หากชอบบทความแบบนี้อีก ก็อย่าลืมกดติดตามหรือกดบุ๊กมาร์กหน้าโปรไฟล์ไว้นะคะ เพราะจะได้ไม่พลาดบทความใหม่ๆ ที่จะได้นำมาเผยแพร่ในเร็วๆ นี้ค่ะ😁 เครดิตภาพประกอบบทความ ภาพหน้าปกและภาพประกอบเนื้อหาโดยผู้เขียน ออกแบบภาพหน้าปกใน Canva เกี่ยวกับผู้เขียน ภัคฒ์ชาลิสา จำปามูล จบการศึกษา : พยาบาลศาสตรบัณฑิต (B.N.S.) จากวิทยาลัยพยาบาลศรีมหาสารคาม กระทรวงสาธารณสุข และสาธารณสุขศาสตรมหาบัณฑิต (อนามัยสิ่งแวดล้อม); M.P.H. (Environmental Health) จากมหาวิทยาลัยขอนแก่น มีความสนใจและประสบการณ์เกี่ยวกับ : สุขภาพ จิตวิทยาเชิงบวก การจัดการน้ำเสียและสิ่งปฏิกูล บทความอื่นที่น่าสนใจโดย Pchalisa https://intrend.trueid.net/post/390922 https://intrend.trueid.net/post/385775 https://food.trueid.net/detail/7DBYW9rxAr4g เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !