สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้เราจะมาแบ่งปันไอเดียเมนูสุดแซ่บกันอีกแล้วค่ะ วันนี้เมนูที่เรานำมาเสนอเพื่อนๆ ก็คือเมนู "ยำวุ้นเส้น" นั่นเองค่ะ เป็นเมนูที่ทำไม่ง่าย แถมยังใช้วัตถุดิบเยอะ แต่อร่อยแน่นอน55555 เพื่อนๆ ลองเก็บไปเป็นไอเดียได้นะคะ เชื่อว่าทุกคนต้องเคยทานกันแน่นอนเลย เริ่มกันเลยค่ะ เรามาดูวัตถุดิบที่ใช้ในเมนูนี้กันเลยย วัตถุดิบที่ใช้ในเมนู "ยำวุ้นเส้น" มีดังนี้เลยค่ะ 1. หมูยอ 2. ใบขึ้นช่าย 3. แครอทขูดเส้น 4. เห็ดเข็มทอง 5. วุ้นเส้น 6. มะเขือเทศ 7. หอมหัวใหญ่ ส่วนวัตถุดิบทำน้ำยำ 8. น้ำปลา 9. น้ำตาลทราย 10. พริก 11. น้ำกระเทียมดอง 12. น้ำมะนาว ใบขึ้นช่าย เก็บมาจากสวนผักข้างบ้าน แม้สีจะแปลกไปบ้าง ขูดแครอท และหั่นผักต่างๆ ให้เรียบร้อย ลวกหมูยอ เห็ดเข็มทองและวุ้นเส้น เตรียมยำ ใส่วุ้นเส้น เห็ดเข็มทอง และหมูยอที่ลวกแล้วลงในชามผสม ตามด้วยใส่ผักต่างๆ (หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ แครอท และใบขึ้นช่าย) ลงไปในชามผสม จากนั้นทำน้ำยำ ใส่น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย น้ำกระเทียมดอง และพริกตำลงไป หรือเพื่อนๆ จะหั่นก็ได้ ส่วนความเผ็ด ชอบเผ็ดใส่พริกมาก ไม่ชอบเผ็ดมาก ใส่พริกน้อยได้เลย ตามชอบจ้าาา(แต่เรากินพริกเม็ดเดียวก็เผ็ดแล้ว กินเผ็ดไม่ได้เลย) ความแซ่บก็ขึ้นอยู่กับน้ำยำเนี่ยแหละ จากนั้นเทน้ำยำใส่ลงไปในชามผสมที่เราใส่ทุกอย่างลงไปรออยู่ แล้วคนทุกอย่างให้เข้ากัน เสร็จแล้ววววว ตักใส่จานได้เลย เป็นยังไงบ้างคะเพื่อนๆ เมนู "ยำวุ้นเส้น" เมนูสำหรับวันนี้ ทำง่ายมั้ย55555 เพื่อนๆ ลองเก็บไปเป็นไอเดียได้นะคะ เผื่อวันไหนคิดไม่ออกว่าจะทำอะไรทาน ให้นึกถึงเมนูนี้เลย เป็นเมนูที่ทำไม่ง่าย แถมยังใช้วัตถุดิบเยอะอีก แต่แซ่บมากนะ สำหรับวันนี้เราก็ขอตัวไปทานก่อนนะคะ ต่อไปจะมาแชร์เมนูอะไร เพื่อนๆ รอติดตามชมได้เลยค่ะ อาจจะทำยาก ทำง่าย วัตถุดิบน้อย หรือเยอะ คละๆ กันไปนะคะ อร่อยไม่ซ้ำ จำสูตรไม่ได้ ไปพร้อมๆ กันค่ะ :) ภาพถ่ายโดย : อริสอยากหัดรีวิว หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !